![]() | |
Формирование | 2016 |
---|---|
Основатель | Разрывные пластины |
Тип | Орган по сертификации |
Штаб-квартира | Кембридж |
Область | Англия |
Поля | Питание, Здоровье |
Веб-сайт | sugarwise.org |
Sugarwise — это международный орган по сертификации заявлений о содержании сахара в продуктах питания и напитках. Он оценивает продукты питания и напитки на основе заявлений о содержании сахара. [1]
Орган сертифицирует и разрешает использование своего логотипа на продуктах, содержащих не более 5 г свободных сахаров в 100 г продукта питания или 2,5 г свободных сахаров в 100 мл напитка, которые также могут содержать заявление о содержании сахара. [1] Стандарт низкого содержания свободного сахара основан на рекомендациях Всемирной организации здравоохранения по ежедневному потреблению свободных сахаров. [2]
Тест Sugarwise впервые различает свободные сахара и внутренние сахара в продуктах питания и напитках [3] и был разработан учеными Кембриджского университета. [3] [4]
Sugarwise придерживается рекомендаций ВОЗ по содержанию свободного сахара: [5] «Свободные сахара включают моносахариды и дисахариды, добавляемые в продукты питания и напитки производителем, поваром или потребителем, а также сахара, естественным образом присутствующие в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах фруктовых соков». [2]
Sugarwise была одной из двух организаций, стоящих за кампанией #DontTaxHealthy по сокращению НДС на здоровую пищу [6] и продолжает лоббировать налоговые льготы на продукты питания и напитки с низким содержанием сахара. [1]
Sugarwise проводил саммиты в здании парламента Великобритании под председательством Кейта Ваза [7] в качестве председателя APPG по диабету, стремясь продвигать продукты и напитки с низким содержанием сахара и помогать бороться с растущей угрозой ожирения и диабета. [8] Покровителем Sugarwise является лорд Клайв Брук, барон Брук из Олверторпа . [9]
Саммит в Европейском парламенте был созван в сентябре 2017 года [10] при поддержке Алекса Майера . Он призвал к отмене пошлин на более здоровую пищу и напитки по всему ЕС после Brexit [1] и за ним последовал третий саммит в здании парламента Великобритании 13 сентября 2017 года. [11]
Sugarwise был запущен в марте 2016 года [12] [13] при содействии Enterprise Europe Network . [14] Мать одного ребенка Ренд Плейтингс основала организацию [15] после того, как услышала откровение главного врача Англии о том, что из-за ожирения нынешнее поколение родителей может оказаться первым, кто переживет своих детей. [16]
Логотип Sugarwise был разработан дизайнерской фирмой Pemberton & Whitefoord (P&W) [17] при поддержке Tesco . [18]
Первым сертифицированным продуктом стала шоколадная паста JimJams с пониженным содержанием сахара. [19] [13]
В июле 2017 года журнал рецептов Sugarwise получил сертификат «Без сахара» и продавался в супермаркетах Великобритании. [20]