Пивоваренная компания Stone Brewing Co.
Пивоварня со штаб-квартирой в Эскондидо, Калифорния, США.

33°06′57″с.ш. 117°07′12″з.д. / 33.1157°с.ш. 117.1199°з.д. / 33.1157; -117.1199

Каменное пивоварение
РасположениеЭскондидо , Калифорния
Открыто1996 ; 29 лет назад ( 1996 )
Ключевые людиМария Стипп (генеральный директор) [1]
Грег Кох (исполнительный председатель) [2]
Стив Вагнер (президент) [2]
Годовой объем производства325 645 баррелей пива США (382 137  гл ) (2015) [3]
Сотрудники1100 [4]
Веб-сайтstonebrewing.com

Stone Brewing (ранее Stone Brewing Co. ) — пивоваренный завод со штаб-квартирой в Эскондидо, Калифорния , США. Основанная в 1996 году в Сан-Маркосе , [3] она является крупнейшей пивоварней в Южной Калифорнии . [5] По объему продаж в 2020 году она является девятой по величине крафтовой пивоварней в США. [6]

Первым пивом пивоварни был Stone Pale Ale, [7] который считался ее флагманским элем [8] до тех пор, пока он не был снят с производства в 2015 году. [9] Самый известный бренд компании — Arrogant Bastard Ale, который описывают как «пиво водораздела», которое «поместило Сан-Диего на карту крафтового пивоварения». [10] Большинство сортов пива Stone's характерны для крафтового пива западного побережья, что означает высокое содержание хмеля [11] и среднюю крепость алкоголя от 6% до 10%. [12] [13]

Stone Brewing была признана «пивоварней мирового класса» двумя сайтами любителей пива RateBeer и BeerAdvocate . [14] [15] Читатели Beer Advocate назвали Stone Brewing «Лучшей пивоварней всех времен на планете Земля» по результатам голосования. [16]

В августе 2022 года компания Sapporo Breweries приобрела Stone за 165 миллионов долларов, и пивоварня Stone занялась производством пива Sapporo в Калифорнии для распространения по всей Северной Америке. [17]

История

Stone открылся в Сан-Маркосе в 1996 году на месте, где сейчас находятся Port Brewing Company и The Lost Abbey . [7] Местный дизайнер/иллюстратор Томас К. Мэтьюз создал оригинальную горгулью в 1996 году. Он также нарисовал горгулий для Arrogant Bastard Ale, Stone Ruination IPA и Stone Levitation Ale, а также мотивы ячменя и хмеля.

С 1999 года компания также управляет собственным дистрибьюторским подразделением под названием Stone Distributing Company, которое обслуживает Южную Калифорнию и представляет более 40 брендов крафтового пива , сидра и комбучи . [18]

Экскурсия по Эскондидо, Калифорния, 2009 г.

В 2006 году Stone переехала из оригинальной пивоварни в новое, специально спроектированное здание в Эскондидо. В 2013 году компания открыла упаковочный цех к югу от пивоварни, в котором размещаются линии розлива и кегирования. Пивоварня в Эскондидо произвела 325 645 американских пивных бочек в 2015 году. На территории также находится ресторан Stone Brewing World Bistro & Gardens - Escondido, площадью 8500 квадратных футов (790 м 2 ) с большим открытым патио и 1 акром (4000 м 2 ) садов. На пивоварне также находится магазин Stone Company Store, в котором продаются товары Stone, а также гроулеры объемом 1 и 2 литра и 40 унций и банки, которые можно наполнять круглогодичным пивом Stone и специальными выпусками. [19]

В мае 2013 года открылось второе бистро Stone Brewing World Bistro and Gardens в районе Liberty Station в районе Point Loma в Сан-Диего . Здание площадью 23 500 квадратных футов (2180 м 2 ) обошлось в 8 миллионов долларов и может вместить 700 посетителей. Оно расположено в бывшей столовой и нескольких других исторических зданиях бывшего военно-морского учебного центра Сан-Диего . [20]

В 2013 году Stone открыл магазин в Терминале 2 международного аэропорта Сан-Диего .

В дополнение к магазинам в Эскондидо и Либерти-Стейшн, магазины Stone Company есть в Оушенсайде , Пасадене и в районе Маленькая Италия в Сан-Диего . В магазинах продается пиво в бутылках, кегах и гроулерах . [5]

В июне 2008 года Stone Brewing покрыла крышу пивоварни солнечными панелями , сократив свои расходы на электроэнергию почти вдвое. 1561 солнечных модулей, установленных на крыше, компенсируют более 538 000 фунтов (244 000 кг) выбросов углерода за весь срок службы, что эквивалентно посадке 204 акров (0,83 км 2 ) деревьев. [21]

Летом 2014 года компания объявила о планах открыть Stone Brewing Berlin в немецкой столице. [22] Пивоварня на 100 гектолитров с розливом в банки на месте в берлинском районе Мариендорф была введена в эксплуатацию в июне 2016 года. В то время Stone Berlin начала дистрибуцию Stone IPA и Arrogant Bastard Ale в Австрию, страны Балтии, Данию, Финляндию, Францию, Ирландию, Италию, Нидерланды, Северную Ирландию, Польшу, Испанию, Швецию, Швейцарию и Великобританию. В 2016 году уголок Stone Brewing Berlin открылся как полноценный ресторан и сады, Stone Brewing World Bistro & Gardens - Berlin. В апреле 2019 года весь бизнес Stone Brewing - Berlin был продан шотландской компании BrewDog . [23]

8 октября 2014 года источники сообщили, что Stone Brewing выбрала Ричмонд, штат Вирджиния , в качестве места для своей первой пивоварни на востоке Соединенных Штатов. Двумя другими финалистами на пивоварню стали Колумбус, штат Огайо, и Норфолк, штат Вирджиния. Губернатор Вирджинии Терри Маколифф сделал официальное заявление о новой пивоварне 9 октября 2014 года. [24] Пивоварня провела открытие Stone Company Store Richmond в марте 2016 года и начала варить, разливать по кегам и бутылкам Stone IPA в июле 2016 года.

Бар второго этажа в Stone Brewing Company в Напе, Калифорния

В мае 2016 года компания объявила о планах открыть тап-рум и 10-бочку пивоваренной системы в Напе, Калифорния , в самом сердце винодельческого региона Калифорнии . Объект расположен в историческом здании Борреро в центре Напы и открылся в мае 2018 года. [25] [26]

12 февраля 2018 года компания Stone подала иск против MillerCoors , производителя пива Keystone , утверждая, что они пытались присвоить себе их название после обновления бренда, в результате которого на боковых сторонах их продукции стало выделяться слово «Stone». [27]

Начиная с 2018 года юридические представители Stone систематически заявляли о нарушении прав на товарный знак любой организации, которая использовала слово Stone или Bastard в названии компании или продукта. Многие из компаний не имеют отношения к пивной промышленности. На сегодняшний день подано более 90 возражений. [28]

В июне 2022 года Stone и Sapporo Breweries объявили о достижении соглашения о покупке Sapporo Stone Brewing за 168 миллионов долларов США, при этом ожидается, что сделка будет закрыта в августе 2022 года. В продажу не вошла Stone Distributing, которая должна стать независимой компанией. [29] [30]

Места

  • Stone Brewing World Bistro & Gardens – Эскондидо, Калифорния
  • Бистро и сады Stone Brewing World – Liberty Station
  • Stone Brewing Ричмонд
  • Stone Brewing Tap Room – Oceanside
  • Stone Brewing Tap Room – Пасадена
  • Stone Brewing Tap Room – Kettner

Награды

Stone завоевал несколько наград на крупных международных конкурсах пива. [31] [32]

ИмяСтильПочести
Двойной Бастард ЭльКрепкий ЭльСеребряный приз Большого американского пивного фестиваля 2005 г.
Левитационный ЭльЯнтарный ЭльЗолото Большого американского пивного фестиваля 2007 г.
Старый ХранительЯчменное виноСеребряная медаль Большого американского пивного фестиваля 2000 г.
Пэйл ЭльЕСББронза World Beer Cup 2008, бронза Great American Beer Festival 2006
РазрушениеИндийский светлый эльБронза Мирового пивного кубка 2006 г.
Копченый портер с чипотлеЧили - пряное пивоСеребряный приз Большого американского пивного фестиваля 2010 г.
Возвышенный самодовольный эльЧерный индийский светлый эльБронзовый приз Большого американского пивного фестиваля 2010 г.
Имперский русский стаутИмперский СтаутЗолото Открытого чемпионата США по пиву 2014 г.
Перейти к МПАСессии ПивоЗолото Открытого чемпионата США по пиву 2014 г.
Остроумный идиотДругой эль в бельгийском стилеЗолото Большого американского пивного фестиваля 2014 и 2017 гг.
Вкусный ИПАПочти без глютенаЗолото Открытого чемпионата США по пиву 2016 года
Тропик громаИндия Пэйл ЛагерБронза Открытого чемпионата США по пиву 2019 года
Каменный IPAЗападное побережье IPAЗолото Открытого чемпионата США по пиву 2021 года

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Stone Brewing объявляет Марию Стипп на должность генерального директора". The Coast News . 1 сентября 2020 г. Получено 17 октября 2021 г.
  2. ^ ab "Staff Page". Stonebrewing.com . 24 марта 2016 г. Архивировано из оригинала 5 сентября 2015 г. Получено 13 сентября 2015 г.
  3. ^ ab "Press Room". Stonebrewing.com . 13 июля 2015 г. Архивировано из оригинала 5 сентября 2015 г. Получено 13 сентября 2015 г.
  4. ^ Моррис, Крис. «Переворот в гиганте крафтового пива Stone Brewing». Fortune . Архивировано из оригинала 13 сентября 2015 г. Получено 13 сентября 2015 г.
  5. ^ ab Rowe, Peter (18 мая 2011 г.). "Stone объявляет о новом ресторане-пивоварне Point Loma, расширение". Sign On San Diego. Архивировано из оригинала 2011-05-19 . Получено 2011-05-18 .
  6. ^ "Ассоциация пивоваров опубликовала рейтинг 50 крупнейших пивоваренных компаний по объему продаж за 2020 год". Brewers Association. 30 марта 2021 г. Архивировано из оригинала 13 апреля 2021 г. Получено 13 апреля 2021 г.
  7. ^ ab "Pre-History". stonebrew.com . Архивировано из оригинала 16 января 2014 года . Получено 19 мая 2015 года .
  8. ^ "Stone Pale Ale". Stone Brewing Company. Архивировано из оригинала 25 июля 2008 года . Получено 26 июля 2008 года .
  9. ↑ Verive, John (5 марта 2015 г.). «Попрощайтесь с этими тремя сортами пива Stone». Los Angeles Times . Архивировано из оригинала 20 июля 2018 г. Получено 20 июля 2018 г.
  10. ^ Эрнандес, Брэндон. «Rising Tide in San Diego». The Beer Connoisseur, архивировано на Wayback Machine . Архивировано из оригинала 1 февраля 2014 года . Получено 17 октября 2016 года .{{cite news}}: CS1 maint: бот: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
  11. ^ "West Coast IPA vs East Coast IPA". sierranevada.com . Архивировано из оригинала 2024-06-01 . Получено 2024-09-29 .
  12. ^ "Сколько алкоголя в пиве". medicalnewstoday.com . 26 апреля 2023 г. Архивировано из оригинала 30 сентября 2024 г. Получено 29 сентября 2024 г.
  13. ^ "Обзор пива". Stone Brewing Company. Архивировано из оригинала 8 февраля 2014 года . Получено 26 января 2014 года .
  14. ^ "Stone Brewing World Bistro and Gardens". RateBeer . Архивировано из оригинала 2010-05-22 . Получено 2011-05-25 .
  15. ↑ Китсок, Грег (20 июня 2007 г.). «Горький разрыв». The Washington Post . Архивировано из оригинала 2012-11-12 . Получено 2011-05-24 .
  16. ^ "The People Have Spoken!". Журнал BeerAdvocate, том II, выпуск XI, опубликовано на сайте Stone Brewing:News . 12 августа 2011 г. Архивировано из оригинала 29 марта 2014 г. Получено 19 июня 2013 г.
  17. ^ "Sapporo Closes on Acquisition of Stone Brewing". brewbound.com . Сентябрь 2022. Архивировано из оригинала 2023-10-04 . Получено 2024-09-29 .
  18. ^ "Stone Distributing Co. добавляет Societe Brewing, Jiant Hard Kombucha". Brewbound . 2020-12-16. Архивировано из оригинала 2021-01-17 . Получено 2021-06-10 .
  19. ^ Файкс, Брэдли Дж. (5 марта 2006 г.). «Stone Brewing Co. растет в Эскондидо». North County Times . Архивировано из оригинала 1 февраля 2010 г. Получено 8 февраля 2010 г.
  20. ↑ Роу, Питер (16 мая 2013 г.). «Начало каменного века Liberty Station». San Diego Union Tribune .
  21. ^ "Stone Brewing Co. использует энергию солнца с помощью солнечной электрической системы, установленной Borrego Solar Systems, Inc., при финансовой поддержке Bank of America" ​​(пресс-релиз). Bank of America. 1 июля 2008 г. Архивировано из оригинала 12 июля 2012 г. Получено 22 апреля 2011 г.
  22. ↑ Verive, John (19 июля 2014 г.). «Гигант крафтового пивоварения из Эскондидо Stone объявляет о планах расширения в Берлине». Los Angeles Times . Архивировано из оригинала 22 августа 2014 г. Получено 21 августа 2014 г.
  23. ^ Консепсьон, Мариэль (8 апреля 2019 г.). «Stone Brewing Co. закроет берлинскую пивоварню». San Diego Business Journal . Архивировано из оригинала 9 апреля 2019 г. Получено 9 апреля 2019 г.
  24. ^ "Stone Brewing Co. называет Ричмонд, штат Вирджиния, будущим домом для новой пивоварни и ресторана - VA Beer Trail". VA Beer Trail. 9 октября 2014 г. Архивировано из оригинала 11 октября 2014 г. Получено 9 октября 2014 г.
  25. ^ Хирш, Лу (22 мая 2016 г.). «Stone Brewing расширяется в Wine Country с Napa Tap Room, Brewery». San Diego Business Journal . Получено 24 мая 2016 г.
  26. ^ Лутц, Генри. «Stone Brewing открывает свой гастропаб на берегу реки в историческом здании Напы». Napa Valley Register . Архивировано из оригинала 24 июня 2020 г. Получено 23 июня 2020 г.
  27. ^ Снайдер, Майк. «Юридическое пиво-ха-ха: Stone Brewing подает в суд на MillerCoors из-за упаковки Keystone». usatoday.com . Архивировано из оригинала 18 февраля 2018 г. Получено 18 февраля 2018 г.
  28. ^ "USPTO TTABVUE. Система запросов в Совет по рассмотрению и апелляциям по товарным знакам". ttabvue.uspto.gov . Архивировано из оригинала 2020-12-01 . Получено 2020-09-07 .
  29. ^ "Sapporo USA to Acquire Stone Brewing". www.businesswire.com . 24 июня 2022 г. Архивировано из оригинала 30 сентября 2024 г. Получено 24 июня 2022 г.
  30. ^ Трейлор, Дэниел (24 июня 2022 г.). «Sapporo USA приобретает Stone Brewing в рамках ускорения глобальной экспансии». The Japan Times . Архивировано из оригинала 24 июня 2022 г. Получено 24 июня 2022 г.
  31. ^ "Stone Brewing". Лауреаты медали GABF . Архивировано из оригинала 10 июля 2013 г. Получено 23 июня 2013 г.
  32. ^ "Результаты поиска Stone Brewing". World Beer Cup . Архивировано из оригинала 7 августа 2013 года . Получено 23 июня 2013 года .
На Викискладе есть медиафайлы по теме Stone Brewing Company .
  • Официальный сайт
  • Высокомерный ублюдок Эль
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Stone_Brewing_Co.&oldid=1258417069"