Стенопсихе мраморная | |
---|---|
Взрослый | |
Научная классификация | |
Домен: | Эукариоты |
Королевство: | Анималия |
Тип: | Членистоногие |
Сорт: | Насекомые |
Заказ: | Ручейники |
Семья: | Стенопсихиды |
Род: | Стенопсихея |
Разновидность: | S. marmorata |
Биномиальное имя | |
Стенопсихе мраморная Навас, 1920 г. |
Stenopsyche marmorata — вид ручейников , обитающий в Японии. Личинки живут в быстрых ручьях и собираются японскими рыбаками для приготовления зазамуши — традиционного блюда из смеси личинок водных насекомых, приготовленных в соевом соусе и сахаре. Этот вид широко распространен в Японии, на Сахалине (Россия), на Корейском полуострове, в северо-восточном Китае и в российском Приморском крае.
Личинки плетут шелковые сети в ручьях, в которых ловятся животные и растительные вещества, и которыми они питаются. [1] Личинки вырастают длиннее 2 см и являются крупнейшими ручейниками в регионе. В Приморском крае они составляют 77% всей биомассы ручейников и 35% всей биомассы речного бентоса. Личинки живут среди мидий, которые они используют для закрепления своих фильтрующих сетей в Приморском крае. [2] В Японии их используют для мониторинга загрязняющих веществ. [3] [4]
Семейство Stenopsychidae включает три рода Stenopsyche McLachlan, 1866, Pseudostenopsyche Döhler, 1915 и Stenopsychodes Ulmer, 1916, и они являются одними из самых крупных ручейников, плетущих сети, достигая почти 5 см. Род Stenopsyche насчитывает более 90 видов, в основном встречающихся в восточной Палеарктике (несколько также в восточной и африканской областях). [5]
В общине реки Тэнрю-гава в Нагано выдаются лицензии на их сбор. [4] Зазамуши в основном состоит из личинок Stenopsyche marmorata . Первоначально их использовали и ели на месте, пока в 1956 году их не упаковала и не продала в качестве сувенира компания Kaneman. [4] Водный шелк стал предметом изучения.