Санкт-Петербургский государственный университет холода и пищевых технологий
Санкт-Петербургский государственный университет холода и пищевых технологий — государственный университет в Санкт-Петербурге , Россия.
Он был основан в 1931 году на базе Императорского коммерческого училища , основанного в 1772 году. В 2011 году университет с шестью факультетами объединился с Университетом ИТМО в Институт холода и биотехнологий . На тот момент в нем обучалось 6500 студентов и работало 82 преподавателя. В 2015 году он был преобразован в Кафедру криогенной техники и кондиционирования воздуха и Кафедру пищевых биотехнологий и инжиниринга Университета ИТМО.
История
Коммерческий колледж
- 1772 – 1918
В 1772 году Прокофий Акинфиевич Демидов обратился к Екатерине II с предложением открыть при Московском воспитательном доме «Воспитательное училище для детей из купеческих семей для коммерции». Постоянный жертвователь Воспитательного дома, он пожертвовал 205 000 рублей на обучение купеческих детей. [2] 6 декабря 1772 года был утверждён учебный план, что ознаменовало дату основания училища.
В 1779 году по указу Екатерины II училище было переименовано в Демидовское и носило это название вплоть до переезда в Петербург в 1800 году.
После смерти Екатерины II в 1796 году Павел I назначил свою жену Марию Федоровну «главой Общества воспитания благородных девиц», и 2 мая 1797 года она приняла на себя надзор за Московским и Петербургским воспитательными домами. Почти сразу же она решила перевести Коммерческое училище в Петербург, поближе к себе, и отделить его от Дома.
В 1830-40-х годах Россия нуждалась в механиках и инженерах, что нашло отражение в учебной программе. В январе 1843 года в последние годы в обучение были добавлены химия, механика и черчение. Стала обязательной практика как в торговых компаниях, так и на производственных предприятиях Санкт-Петербурга. [3] В 1870-80 годах Россия пережила подъем, связанный с отменой крепостного права. В новую учебную программу училища были включены новые курсы по инженерии и технологиям. Студенты должны были знать о происхождении товаров, их химических и физических свойствах, уровне их качества. В курсе по товарам много времени уделялось технологиям обработки и хранения пищевых продуктов. [4] Позже эти курсы сыграли важную роль в создании Института холода и пищевых производств.
14 декабря 1904 года Санкт-Петербургское коммерческое училище получило статус Императорского . [5]
В феврале 1917 года Николай II отрекся от престола. До июня 1918 года училище находилось в ведении Комиссии социальной помощи Петроградской трудовой коммуны , а 14 июня было передано в ведение Комиссии народного образования Северной трудовой коммуны . Говорили, что в этом году училище прекратило свое существование, однако в Центральном историческом архиве Санкт-Петербурга имеются документы о приеме в 1919, 1920 и 1924 годах.
Университет холодильных и пищевых технологий
1931 – 1941
В 1931 году Совет Народных Комиссаров СССР открыл в бывшем здании училища Ленинградский учебный механико-технологический холодильный завод . [6] Он занял здание, возведенное в 1871 году к 100-летию Коммерческого училища. Осенью 1931 года к занятиям приступили более 440 студентов. [7]
В дореволюционной России несколько институтов готовили специалистов по холодильной технике, в том числе Санкт-Петербургский технический институт , Санкт-Петербургский политехнический , Киевский политехнический и Томский политехнический институты , Императорское техническое училище и Санкт-Петербургское императорское коммерческое училище. В 1930 году в СССР было выпущено около 100 специалистов. [7]
Важную роль в создании Механико-технологического завода холода сыграл Анастас Микоян . Новый техникум объединил институт и рабфак — подготовительное отделение для рабочих. [7] В 1934 году рабфак и институт стали отдельными субъектами, а техникум был переименован в Ленинградский институт холода . [8] В 1938 году он также начал готовить специалистов по переработке молока. [9]
1941 – 1945
24 июня 1941 года группа студентов была направлена на строительство взлетно-посадочной полосы. На следующий день был сформирован подвижной отряд для борьбы с диверсантами, а через четыре дня он вошел в состав добровольческой бригады имени Фрунзе. В институте разместился штаб 1-го стрелкового полка 3-й дивизии народного ополчения Фрунзенского района. [10]
Во время войны студенты и преподаватели рыли окопы, сражались на передовой и защищали здание от осветительных бомб и снарядов. Институт разрабатывал синтетическое топливо для танков и двигателей при низких температурах, изотермический контейнер для перевозки крови, холодильную установку для испытания образцов военной техники, производство соевого молока и рыбных консервов, заменители муки. [9] В 1942 году он был эвакуирован в Кисловодск , затем в Семипалатинск , где находился до 1944 года. Занятия продолжались и во время войны. В период с 1941 по 1947 год было выпущено около 1462 инженеров. [9]
1945 – 2011
Подъем пищевой промышленности в сталинские годы привел к высокой потребности в новом оборудовании для мясной, молочной, рыбной и других отраслей промышленности. [1] Также холодильные установки университета использовались для заморозки грунта при строительстве тоннелей Московского и Ленинградского метрополитенов . [11]
В 1947 году механико-технологический холодильный завод и Ленинградский химико-технологический институт переработки молока были объединены в Ленинградский институт холода и переработки молока . Он был образован с двумя факультетами: механическим и технологическим. В 1949 году к ним присоединился факультет холода. В 1953 году институт был переименован в Ленинградский технологический институт холода . С 1957 по 1993 год в нем действовала вечерняя форма обучения, а с 1966 года — заочная. В 1975 году были добавлены три факультета: холодильной техники, криотехники и кондиционирования воздуха. В 1980 году факультеты криотехники и кондиционирования воздуха были объединены в один.
В 1991 году институт был переименован в Санкт-Петербургский Краснознаменный технологический институт холода , в 1993 году — в Санкт-Петербургский технологический институт холода . В 1994 году — в Санкт-Петербургскую государственную академию холода и пищевых производств , в 1999 году — в Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий . [12]
- Образовательный процесс
В 1997 году колледж начал подготовку специалистов по переработке мяса, а в 2002 году получил лицензию на преподавание дисциплин «Пищевые биотехнологии» и «Охрана окружающей среды и природопользование» . [13] Результаты его исследований были использованы при строительстве Красноярской ГЭС , Саяно-Шушенской ГЭС и Ангарской ГЭС. [14]
В 2003 году это был один из самых востребованных колледжей с 2,14 человек на место. [15]
Было заключено более 170 договоров с предприятиями Санкт-Петербурга, Ленинградской области и других регионов. Студенты проходили практику в «Балтика Пивоваренная компания» , «Норильский никель» , BSH Hausgeräte , на нескольких мясокомбинатах, таких как «Парнас-М» и других. [16]
В 2011 году в нем обучалось более 6500 студентов. За 80 лет своего существования он подготовил более 43000 специалистов. [6]
Объединение с Университетом ИТМО
Президент Владимир Путин своим указом от 7 мая 2012 года начал реформу колледжей, в рамках которой некоторые колледжи были объединены для повышения их эффективности. Так, 18 августа 2011 года университет был объединен с Университетом ИТМО, и все студенты, с их одобрения, были переведены в ИТМО. [17]
Сотрудники объединяющихся колледжей должны совместно оценить сильные и слабые стороны объединения, оценить риски и сделать процесс максимально безболезненным. Основная цель процесса — концентрация ресурсов: технических, материальных и интеллектуальных. Это позволит осуществить прорыв в междисциплинарных исследованиях, как это уже произошло в Университете ИТМО и Университете низкотемпературных технологий.
— Владимир Васильев, ректор Университета ИТМО. Учительская газета (2012) [18]
Первоначально институт сохранил свои кафедры и был назван Институтом холода и биотехнологий . Ректор института получил должность директора, и институт был в значительной степени автономен. [19]
1 октября 2014 года на VII Петербургском инновационном форуме было подписано соглашение между Университетом ИТМО и United Elements Engineering , а 24 сентября в институте открылось подразделение, специализирующееся на промышленном климатическом оборудовании. [20]
В 2015 году кафедры криогенных технологий и холода и холодильного оборудования института были преобразованы в кафедры криогенной техники и кондиционирования воздуха и пищевой биотехнологии и инженерии Университета ИТМО . Институт в прежнем виде прекратил свое существование.
Хронология имен
- 1772—1917 — Императорское коммерческое училище
- 1931—1934 — Ленинградский учебный механико-технологический завод холодильных установок
- 1934—1947 — Ленинградский механико-технологический холодильный завод
- 1947—1953 — Ленинградский институт холода и переработки молока
- 1953—1991 — Ленинградский технологический институт холода
- 1991—1993 — Санкт-Петербургский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холода
- 1993—1994 — Санкт-Петербургский технологический институт холода
- 1994—1999 — Санкт-Петербургская государственная академия холода и пищевой промышленности
- 1999—2011 — Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
- 2011—2015 — кафедра Института холода и биотехнологий Университета ИТМО
- 2015 г. по настоящее время — кафедра криогенной техники и кондиционирования воздуха и кафедра пищевых биотехнологий и инжиниринга Университета ИТМО
Ссылки
- ^ ab Руководство по поступлению в колледж, стр. 5
- ^ Бараненко А.В., Молодцова Н.С. (2006). Дом на «Пяти углах» (от коммерческого училища до университета) . СПб.: СПбГУТД. С. 7. ISBN 5-7937-0224-5.
- ^ Бараненко, стр. 42
- ^ Бараненко, стр. 54-56
- ^ Бараненко, стр. 63
- ^ ab Из коммерции в университет . СПб.: СПбГУНиПТ. 2011. С. 5. ISBN 978-5-89565-229-9.
- ^ abc От колледжа к университету, стр. 58
- ↑ От колледжа к университету, стр. 59
- ^ abc От колледжа к университету, стр. 60
- ^ Санкт-Петербургский государственный университет холода и пищевых технологий: 1931-2001 . СПб.: СПбГУНиПТ. 2001. С. 26.
- ↑ Руководство для поступающих в вуз (на русском языке). Ленинград . 1948. С. 7.
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ) - ↑ От колледжа к университету, стр. 61
- ^ Профессора. Санкт-Петербургский государственный университет холода и пищевых технологий: 1931-2006 . СПб.: СПбГУНиПТ. 2006. С. 20–21 .
- ^ Профессора, стр. 30
- ^ "Театральная академия — самый популярный вуз Петербурга в начале июля". Фонтанка.ру. 2003-07-04 . Получено 2015-09-13 .
- ↑ От колледжа к университету, стр. 70
- ^ Корнилова, Александа (17 июля 2012 г.). «Государственных средних школ станет на 20% меньше» (на русском языке). Другой город . Проверено 13 августа 2015 г.
- ^ «Объединение вузов: что изменится для студентов и преподавателей?» (на русском языке). Учительская газета. 10 мая 2012 г. Проверено 13 августа 2015 г.
- ^ Инна Лушина, Анжелика Тихонова (16 апреля 2012 г.). «В Петербурге произошло четыре слияния вузов» (на русском языке). Другой город . Проверено 13 августа 2015 г.
- ^ "Открытие кафедры объединённых элементов инжиниринга в Институте холода и биотехнологий". Юнайтед Элементс Групп (на русском языке). 2014-10-02 . Получено 2015-09-13 .
