Фермерский рынок Сент-Джейкобс
Рынок в Вулидже, Онтарио, Канада
Толпа собралась перед зданием.
Главное здание фермерского рынка Сент-Джейкобс, фотография 2003 года. Оно было уничтожено пожаром в 2013 году.

St. Jacobs Farmers' Market — фермерский рынок и блошиный рынок в Вулидже , Онтарио , Канада . Он расположен к югу от King Street North , к востоку от Weber Street North и к западу от железнодорожных путей. Это крупнейший круглогодичный фермерский рынок в Канаде, [1] и популярное место для жителей города и близлежащих общин, а также туристов из Канады, США и Европы. [2] [3] Ежегодно он привлекает около 1 миллиона посетителей. [4]

Он был основан в апреле 1975 года. Главное здание рынка было уничтожено пожаром 2 сентября 2013 года. Рынок был восстановлен и вновь открыт 11 июня 2015 года. [4] Фермерский рынок открыт по четвергам и субботам в течение всего года, а также по вторникам с июня по август. [5]

Рынок

Деревянные шкафы и полки, последние заполнены банками с джемами, консервами и соленьями.
Торговый прилавок в главном здании фермерского рынка в 2011 году.

Рынок был основан в апреле 1975 года восемью фермерами, [6] которые объединили скотный двор с тремя владельцами , расположенный в Ватерлоо, со скотным двором с пятью владельцами, расположенным в Китченере . [3] Владельцами были Джим Уайдман, Брюс Хертел [3], Джейкоб Шанц, Росс Шанц и Мило Шанц; семьи Шанц затем управляли объектом более сорока лет. Первоначально это были «просто палатки снаружи на тротуаре». [3] В 1986 году на месте было построено двухэтажное здание из массива дерева площадью 24 000 квадратных футов (2200 м2 ) , [7] [3] каркас которого был изготовлен из балок из пихты Дугласа размером 12"x12" из Британской Колумбии . [1]

Рынок состоял из здания Peddler's Village для блошиного рынка и нескольких продавцов продуктов питания, более мелких зданий, в каждом из которых размещался один розничный торговец, и открытой площадки, на которой до 150 продавцов продуктов питания и продуктов организуют открытый магазин с весны по осень. Продавцы продуктов питания и продуктов работают в одном из четырех классов: производитель , который продает только продукцию, выращенную на своих семейных фермах; производитель/покупатель , чьи продажи включают не менее 50% продукции, выращенной на своих семейных фермах, а остальное - ту же продукцию, купленную на других фермах в Онтарио; кооперативный производитель , который сотрудничает с местными производителями; и производитель годового продукта , который продает продукцию, которую они не выращивали, и не может продавать продукцию, которая находится в сезон в Онтарио. [8]

Двухэтажное здание продовольственного магазина, принадлежащее корпорации Mercedes [9] с 1990-х годов, было центральным зданием рынка, в котором работали 68 продавцов [10] до его уничтожения пожаром. На нижнем уровне находились продавцы продуктов питания, а на верхнем уровне располагались продавцы предметов домашнего декора и ремесленных изделий. [3]

На территории также имеется хлев для скота и домик для животных. [1]

Рынком управляла семья Шанц до 2017 года, когда более 40 акционеров Mercedes Corporation согласились продать рынок, аутлеты St. Jacobs, антикварный магазин Market Road и магазин TSC на Вебер-стрит компании Schlegel Urban Developments с датой закрытия сделки в начале 2018 года. [11] [12]

Огонь

Несколько стоящих обугленных опорных балок, окруженных пеплом и остатками сгоревшего строения.
Последствия пожара, уничтожившего главное здание

Главное здание фермерского рынка Сент-Джейкобс было уничтожено пожаром утром 2 сентября 2013 года. [13] Для тушения пожара потребовалось 45 пожарных с четырех станций. [13] Пожар не причинил вреда ни людям, ни скоту в соседнем здании. [2] Пожар нанес зданию ущерб на сумму около 2 миллионов долларов. [14] Система пожарной сигнализации была установлена ​​в здании в начале 2013 года, и планировалось установить систему пожаротушения . [2] Начальник пожарной охраны Вулиджа Рик Педерсен сказал, что система пожаротушения могла бы предотвратить разрушение здания или минимизировать ущерб, нанесенный пожаром. [9]

Пожар не затронул другие здания на участке, [13] поскольку ветер «сдувал пламя в сторону от окружающих зданий на участке» [2] .

Тодд Коуэн, мэр поселка Вулвич , в котором расположен Сент-Джейкобс, заявил, что поселок «ускорит разработку планов строительной площадки и получение разрешений на строительство», чтобы перестроить главное здание рынка. [13] Он также заявил, что пожар окажет «огромное» экономическое влияние на сообщество, и некоторые продавцы заявили, что в результате им придется уволить сотрудников. [2]

Фонд сообщества Китченера и Ватерлоо учредил Фонд помощи продавцам фермерского рынка Сент-Джейкобс [15] с целью сбора средств «для помощи пострадавшим продавцам в компенсации незастрахованных убытков», прогнозируемая сумма которых составляет около 750 000 долларов США [16] . Сюда входит закупка заменяющих капитальных товаров и помощь уволенным сотрудникам [17] .

Несколько неповрежденных деревянных балок были спасены с места происшествия в качестве памятных вещей корпорацией Mercedes «просто чтобы помнить о здании». [18] Часть спасенной древесины была куплена художником в Гвельфе , который использовал ее для создания мебели и других товаров. [19]

Перестройка

Новое здание фермерского рынка Св. Якоба было построено в 2015 году.

Временное сооружение было возведено на месте, начиная с середины октября 2013 года. [20] Металлические опоры были размещены по периметру бетонного фундамента, с помощью крана был установлен стальной каркас крыши, а поверх него натянуто водонепроницаемое текстильное покрытие. [16] [7] [20] Куполообразное сооружение площадью 15 600 квадратных футов (1450 м2 ) было построено на том же фундаменте, что и первоначальное сооружение, и открылось 12 декабря 2013 года. [21] [22] Из 60 продавцов из первоначального здания 49 вернулись во временное сооружение; перемещенные продавцы продуктов питания переехали в Деревню коробейников. [16] [22]

Строительство постоянного здания площадью 34 000 квадратных футов (3200 м 2 ) для замены разрушенного здания было завершено в 2015 году. [4] [4] Подобно оригинальному главному зданию, в здании рынка на нижнем уровне размещаются продавцы продуктов питания, а на верхнем — продавцы ремесленников. Покупатели могут найти разнообразные виды мяса, сыров, выпечки и местных деликатесов в одном месте. После открытия здания рынка было решено, что временная палатка, возведенная на фундаменте оригинального главного здания, останется и в настоящее время вмещает 50 продавцов продуктов питания, ремесленников и мастеров.

  • Интерьер рынка в 2024 году
    Интерьер рынка в 2024 году
  • Внутри палатки
    Внутри палатки
  • Главный двор
    Главный двор
  • Открытый рынок
    Открытый рынок

Туры

Тележка и две лошади стоят перед магазином Quilted Heirlooms и закрывают его .

Туры St. Jacobs Horse Drawn Tours организуют несколько туров на конных тележках , отправляющихся от бревенчатой ​​хижины на фермерском рынке St. Jacobs. Туры Mennonite Farm Tours, которые проводятся с середины апреля до конца октября, представляют собой семидесятипятиминутный тур, включающий ферму меннонитов старого порядка , во время которого туристам рассказывают о культуре меннонитов. [23] Туры Maple Sugar Bush Tours проводятся с начала марта до середины апреля, отвозя посетителей на близлежащий сахарный куст, чтобы узнать о производстве кленового сиропа . [24]

Waterloo Central Railway организует сезонный тур на паровозе из Ватерлоо в деревню Сент-Джейкобс и фермерский рынок Сент-Джейкобс. Поезда ходят по субботам с марта по октябрь, а также по вторникам и четвергам в течение более короткого периода. [25] Платформа находится в восточной части участка.

Велосипедный маршрут протяженностью 24 км, организованный Woolwich Cycling Group, начинается на фермерском рынке Сент-Джейкобс и проходит по фермам и деревне Сент-Джейкобс, а затем возвращается на фермерский рынок Сент-Джейкобс. [26]

Рядом

Станция «Фермерский рынок» на железной дороге Ватерлоо-Сентрал.

В 1990-х годах город Вулвич получил заявку от Future Group [27] на разработку центра питания , прилегающего к фермерскому рынку St. Jacobs, в котором будут располагаться Walmart , другие розничные магазины и офисные помещения. [28] Разработка была поддержана советом городка Вулвич [29] и против нее выступили несколько групп граждан и другие стороны, включая Concerned Citizens of Woolwich Township, город Ватерлоо , Waterloo Uptown Business Improvement Area, Hudson's Bay Company и фирму по жилищному строительству First Gulf Developments. [30] Разработка была одобрена советом Вулиджа 23 сентября 1997 года. [31]

В январе 2002 года в лютеранской церкви Св. Иакова в Элмире состоялся открытый просмотр планов и последующее общественное обсуждение. В 2002 году оппозиционные группы подали апелляцию на проект в муниципальный совет Онтарио , который в 2003 году вынес решение о разрешении строительства энергоцентра. [30] Строительство началось в 2008 году . [32]

Город Ватерлоо ежегодно получает от энергоцентра 340 000 долларов в качестве компенсации за «негативное воздействие энергоцентра на верхнюю часть Ватерлоо». [31]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ abc Toronto Sun: Фермерский рынок Сент-Джейкобс уничтожен пожаром.
  2. ^ abcde CTV: «Всё пропало»: Пожар уничтожил фермерский рынок Сент-Джейкобс.
  3. ^ abcdef Десмонд 2013.
  4. ^ abcd Дешам 2015.
  5. ^ "FAQ". St.JacobsMarket . Получено 25 августа 2024 г. .
  6. ^ Дэвис и Десмонд 2013.
  7. ^ ab Суэйзи 2013.
  8. ^ Копполино 2018.
  9. ^ ab Открытая часть рынка Сент-Джейкобс откроется на этой неделе после пожара.
  10. ^ Фермерский рынок Сент-Джейкобс.
  11. ^ Дэвис 2017.
  12. ^ Новые владельцы фермерского рынка Сент-Джейкобс в 2018 году.
  13. ^ abcd CBC: Пожар на фермерском рынке Сент-Джейкобс нанес ущерб в размере около 2 миллионов долларов.
  14. ^ Эллисон 2013.
  15. ↑ Объявлено о предоставлении помощи продавцам фермерского рынка Сент-Джейкобс.
  16. ^ abc Крыша поднимается и закрывает здание фермерского рынка Сент-Джейкобс.
  17. ^ Кларк 2013.
  18. ↑ Начинается снос главного здания рынка Сент-Джейкобс.
  19. ^ Грант 2013.
  20. ^ ab Временное здание фермерского рынка Сент-Джейкобс начинает обретать форму.
  21. ^ Ланни 2012.
  22. ^ ab Временное здание фермерского рынка Сент-Джейкобс откроется в четверг.
  23. ^ Экскурсии по фермам меннонитов.
  24. ^ Экскурсии по кустарникам сахарного клёна.
  25. ^ Центральная железная дорога Ватерлоо.
  26. ^ Экскурсия по округе Сент-Джейкобс.
  27. ^ Эш 2000.
  28. ^ Стратди 1997.
  29. ^ Розовый 2002.
  30. ^ ab McClinchey & Carmichael 2010, стр. 190.
  31. ^ ab Галлахер 1998.
  32. ^ Хауитт 2008.

Ссылки

  • Эш, Стейси (22 марта 2000 г.). «Предложение о крупном супермаркете пересмотрено; план розничной торговли на участке около фермерского рынка Сент-Джейкобс по-прежнему сталкивается с противодействием». The Record . Metroland Media Group .
  • МакКлинчи, Келли А.; Кармайкл, Барбара А. (2010). «Сельская столица, изменение сельских ландшафтов и последствия сельского туризма в стране меннонитов». Журнал сельского и общественного развития . 5 (1): 178–199.
  • Кларк, Кристина (29 октября 2013 г.). «Фонд помощи теперь открыт для продавцов фермерского рынка Сент-Джейкобс». 570 News, Rogers Media . Получено 07.11.2013 .
  • Копполино, Эндрю (22 сентября 2018 г.). «Кто вырастил ваш чеснок? Эндрю Копполино о рыночных торговцах против фермеров». CBC News . Получено 28 октября 2018 г.
  • Дэвис, Брент (29 ноября 2017 г.). «Семья Шлегель покупает фермерский рынок St. Jacobs, соседние предприятия». Waterloo Region Record . Получено 28 октября 2018 г.
  • Дэвис, Брент; Десмонд, Пейдж (2 сентября 2013 г.). «Митинги общественности вокруг разрушенного здания рынка Сент-Джейкобс». Waterloo Region Record . Получено 28 октября 2018 г.
  • Демонтис, Рита (14 декабря 2013 г.). "Фермерский рынок Сент-Джейкобс снова в новом амбаре". Toronto Sun . Получено 15 декабря 2013 г.
  • Дешам, Тара (12 июня 2015 г.). «Рынок Сент-Джейкобс восстает из пепла после пожара 2013 года». Toronto Star . Получено 14 июня 2015 г.
  • Десмонд, Пейдж (3 сентября 2013 г.). «Рынок Сент-Джейкобс будет восстановлен, но подробности неизвестны». Waterloo Region Record . Получено 03.09.2013 .
  • Эллисон, Марк (2 сентября 2013 г.). «Фермерский рынок Сент-Джейкобс сгорел в результате ночного пожара». Toronto Star . Получено 03.09.2013 .
  • Галлахер, Сьюзен (28 января 1998 г.). «Развитие крупных супермаркетов угрожает нашему сельскому наследию». The Record . Metroland Media Group.
  • Грант, Аманда (5 ноября 2013 г.). «Обугленное дерево с рынка Сент-Джейкобс переработано ремесленником». CBC News . Получено 07.11.2013 .
  • Ланни, Таша (12 декабря 2012 г.). «Новое здание фермерского рынка Св. Якоба открыто для бизнеса». The Record . Metroland Media Group . Получено 15 декабря 2013 г.
  • Хауитт, Чак (21 октября 2008 г.). «Wal-Mart сочетается с местной эстетикой». Отчет региона Ватерлоо .
  • Pink, Dave (17 января 2002 г.). «Последний звонок для ознакомления с планом поселка». The Record . Metroland Media Group.
  • Strathdee, Mike (10 июля 1997 г.). «Крупные магазины сталкиваются с противодействием со стороны городских служащих». The Record . Metroland Media Group. стр. B1.
  • Суэйзи, Кевин (19 сентября 2013 г.). "Навес, похожий на палатку, запланирован на эту зиму для сгоревшего фермерского рынка Сент-Джейкобс". The Record . Metroland Media Group . Получено 07.11.2013 .
  • «Пожар на фермерском рынке Сент-Джейкобс нанес ущерб на сумму около 2 млн долларов». CBC News . 2 сентября 2013 г. Получено 03.09.2013 .
  • «Открытая часть рынка St. Jacobs откроется на этой неделе после пожара». CBC News. 3 сентября 2013 г. Получено 03.09.2013 .
  • «Начинается снос главного здания рынка St. Jacobs». CBC News. 16 сентября 2013 г. Получено 07.11.2013 г.
  • «Объявлена ​​общественная помощь продавцам фермерского рынка Сент-Джейкобс». CBC News. 12 сентября 2013 г. Получено 07.11.2013 .
  • «Новые владельцы фермерского рынка St. Jacobs в 2018 году». CBC News. 29 ноября 2017 г. Получено 28 октября 2018 г.
  • «Временное здание фермерского рынка Св. Якоба начинает обретать форму». The Record . Metroland Media Group. 17 октября 2013 г. Получено 07.11.2013 .
  • «Временное здание фермерского рынка Св. Якоба открывается в четверг». The Record . Metroland Media Group. 9 декабря 2013 г. Получено 15 декабря 2013 г.
  • «Всё пропало»: пожар уничтожил фермерский рынок Сент-Джейкобс. CTV News . 2 сентября 2013 г. Получено 03.09.2013 .
  • «Крыша поднимается и поднимается над зданием фермерского рынка Св. Якоба». Metro . Metroland News Service. 30 октября 2013 г. Получено 2013-11-07 .
  • «Фермерский рынок Сент-Джейкобс уничтожен пожаром». Toronto Sun . Sun Media . QMI . 2 сентября 2013 г. Получено 03.09.2013 .
  • "Туры по кустарникам кленового сахара". Конные туры St Jacobs . Получено 03.09.2013 .
  • "Mennonite Farm Tours". Конные туры St Jacobs . Получено 2013-09-03 .
  • "St. Jacobs Country Tour - 24 км". Велоспорт по шоссе в Вулидже и окрестностях . Городок Вулидж . Получено 03.09.2013 .
  • "Фермерский рынок Сент-Джейкобс". Страна Сент-Джейкобс . Получено 03.09.2013 .
  • "Расписание". Waterloo Central Railway . Получено 2013-09-03 .

Медиа, связанные с фермерским рынком Сент-Джейкобс на Wikimedia Commons

  • Сайт рынка St. Jacobs
  • Эверетт-Грин, Роберт (6 сентября 2013 г.). «Рынок Сент-Джейкобс возвращается к работе». The Globe and Mail . Получено 07.11.2013 .

43°30′41″с.ш. 80°33′15″з.д. / 43,5114°с.ш. 80,5541°з.д. / 43,5114; -80,5541

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=St._Jacobs_Farmers%27_Market&oldid=1243754471"