Духи Святого Георгия

St. George Spirits, Inc.
Тип компании	Частный
Основан	Йорг Рупф, (4 января 1982 г.)
Штаб-квартира	Аламеда, Калифорния , США
Ключевые люди	Йорг Рупф, Лэнс Уинтерс, Дэйв Смит
Продукция	Водка , джин , абсент , ликер , виски , бренди
Веб-сайт	Духи Святого Георгия

Кустарная винокурня из Калифорнии, основанная в 1982 году

St. George Spirits — это кустарный ликероводочный завод, расположенный в Аламиде, Калифорния , который производит ряд алкогольных напитков под руководством мастера -дистиллятора Лэнса Уинтерса. ^[1]^[2] Они известны производством водки , абсента , виски , джина , бренди , ликеров и ряда экзотических спиртных напитков.

История

St. George Spirits был основан в 1982 году Йоргом Рупфом как винокурня по производству о-де-ви . ^[3] В 1996 году Йорг Рупф нанял Лэнса Уинтерса, пивовара и бывшего учёного-атомщика. Год спустя Йорг и Лэнс начали перегонку и выдержку своего односолодового виски , ^{[3] который был впервые выпущен в 2000 году. В 2004 году St. George Spirits переехал в своё нынешнее местоположение,}ангар для самолётов площадью 65 000 квадратных футов (6000 м ² ) на бывшей военно-морской авиабазе Аламеда . ^[4]

В декабре 2007 года компания выпустила первый коммерчески доступный американский абсент , St. George Absinthe Verte, с момента снятия запрета на производство спиртного напитка в 1912 году. Рецепт находился в разработке в течение 11 лет до выпуска, ^[5] поскольку запрет распространялся только на коммерческую продажу спиртного напитка (а не на его разработку).

Йорг Рупф ушел с поста главного дистиллятора в 2010 году. В том же году St. George продал свою популярную линию Hangar One Vodka компании Proximo Spirits , чтобы сосредоточиться на новых проектах, включая: джин , ликеры , солодовый виски , агрономический ром и виски Breaking & Entering. В 2015 году они выпустили новую линейку из трех водок , а в 2016 году выпустили Bruto Americano, калифорнийский Amaro . ^[6]

В 2013 году Maverick Drinks начала распространять St. George Spirits в Великобритании. ^[7] К 2018 году продукция St. George Spirits распространялась в Канаде, Великобритании, Франции, Германии, Италии, Австрии, Швейцарии, Бельгии, Финляндии, Китае, Гонконге, Австралии, Сингапуре, Малайзии, Таиланде, на Бермудских островах и в Панаме среди других стран.

Продукция

Текущие Духи

Джины

Джин Терруар (45% ABV )
Джин Botanivore (45% ABV)
Джин из сухого ржаного хлеба (45% ABV)
Джин Dry Rye Reposado (49,5% ABV)

Виски

Односолодовый виски St. George (43% ABV)
Взлом и проникновение (B&E) Американский виски (43% ABV)
Односолодовый виски Baller (47% ABV)

Водки

Водка St. George All Purpose (40% ABV)
Водка St. George California Citrus (40% ABV)
Водка St. George Green Chile (40% ABV)

Другие ликеры

Абсент Верте (60% ABV)
Фруктовые бренди : грушевый, малиновый (оба 40% ABV) и яблочный Reserve (43% ABV)
Фруктовые ликеры: малина и пряная груша (оба 20% ABV)
Кофейный ликер NOLA (25% ABV)
Бруто Американо ( Амаро по-итальянски , крепость 24%)
St George California Shochu (виски в японском стиле, 40% ABV)
Agua Perfecta Basil Eau De Vie (крепость 40%)

Снятые с производства спиртные напитки

Водка Hangar One , с 2014 года производится исключительно компанией Proximo Spirits
Agua Azul Агава Спиртные напитки
Другие экспериментальные спиртные напитки, известные как «Flights of Fancy»

Ссылки

↑ Хезер Бурбо (26 октября 2008 г.). «Унесенные призраками».
^ Лури, Джошуа (1 апреля 2011 г.). «Интервью: дистиллятор Лэнс Уинтерс (St. George Spirits)». Food GPS.
^ ab Gorman, Peter (9 октября 2019 г.). «Битва за чистоту». Fort Worth Weekly . Получено 6 марта 2022 г.
^ "Духи". St. George Spirits . Получено 9 февраля 2015 г.^{[ необходим неосновной источник ]}
↑ Уэллс, Пит (5 декабря 2007 г.). «Легендарный ликер возвращается». The New York Times .
↑ Pape, Allie (1 мая 2014 г.). «Hangar One и St. George Spirits — это части пути». Eater SF . Получено 9 февраля 2015 г.
^ "St George Spirits on Maverick Drinks". Архивировано из оригинала 31 июля 2016 г. Получено 22 июля 2016 г.

Внешние ссылки

Духи Святого Георгия

37°47′15″с.ш. 122°18′33″з.д. / 37,7876°с.ш. 122,3093°з.д. / 37,7876; -122,3093

Эта статья, связанная с компанией по производству напитков, является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[1] Хезер Бурбо (26 октября 2008 г.). «Унесенные призраками».

[2] Лури, Джошуа (1 апреля 2011 г.). «Интервью: дистиллятор Лэнс Уинтерс (St. George Spirits)». Food GPS.

[FWW-3] Gorman, Peter (9 октября 2019 г.). «Битва за чистоту». Fort Worth Weekly . Получено 6 марта 2022 г.

[auto-4] "Духи". St. George Spirits . Получено 9 февраля 2015 г.^{[ необходим неосновной источник ]}

[5] Уэллс, Пит (5 декабря 2007 г.). «Легендарный ликер возвращается». The New York Times .

[6] Pape, Allie (1 мая 2014 г.). «Hangar One и St. George Spirits — это части пути». Eater SF . Получено 9 февраля 2015 г.

[maverickref-7] "St George Spirits on Maverick Drinks". Архивировано из оригинала 31 июля 2016 г. Получено 22 июля 2016 г.