Stöckli (Швейцария), Korbhaus, Austragshaus, Ausgeding ( e)haus, Nahrungshaus или Auszugshaus (Германия) — это многофункциональное сельскохозяйственное здание, которое традиционно является частью ферм в Швейцарии и некоторых частях Германии.
Швейцарско -немецкий термин Stöckli является уменьшительной формой от Stock , термина, который в Средние века использовался для обозначения любого каменного здания в сельской местности. [1] Термины, используемые в Германии, указывают на основную функцию здания как места жительства для престарелых фермеров после передачи фермы их наследникам.
Штёкли обычно строились только на крупных фермах. [1] Часто они создавались путем расширения существующих построек, таких как печные сараи. [1] Если они были недавно построены, то обычно снабжались большими погребами для хранения фермерской продукции, заменяя отдельные подвальные дома или полевые погреба. [1] Чердак также часто использовался как место для хранения зерна, в то время как первый этаж и верхний этаж (если таковой имелся) были жилыми помещениями.
Stöcklis в исторически бедных районах, как правило, представляют собой простые деревянные конструкции. В более благополучных районах, таких как Швейцарское плато около Берна , они часто были престижными зданиями, имитирующими архитектуру и стиль аристократических загородных поместий или загородных гостиниц. [1]