сорбозоредуктаза | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Идентификаторы | |||||||||
Номер ЕС | 1.1.1.289 | ||||||||
Базы данных | |||||||||
ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
ПРИАМ | профиль | ||||||||
Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
Генная онтология | АмиГО / КвикГО | ||||||||
|
В энзимологии сорбозоредуктаза ( КФ 1.1.1.289) — это фермент , катализирующий химическую реакцию
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются D-глюцитол и НАДФ + , тогда как его тремя продуктами являются L-сорбоза , НАДФН и Н + .
Этот фермент принадлежит к семейству оксидоредуктаз , в частности, тех, которые действуют на группу CH-OH донора с NAD + или NADP + в качестве акцептора. Систематическое название этого класса ферментов — D-глюцитол:NADP + оксидоредуктаза . Этот фермент также называется Sou1p .