Сорбозодегидрогеназа
| Сорбозодегидрогеназа | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 1.1.99.12 | ||||||||
| Номер CAS | 37250-86-5 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
| БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
| КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
| МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимологии сорбозодегидрогеназа ( КФ 1.1.99.12) — это фермент , катализирующий химическую реакцию
- L-сорбоза + акцептор 5-дегидро-D-фруктоза + восстановленный акцептор
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются L-сорбоза и акцептор , тогда как двумя его продуктами являются 5-дегидро-D-фруктоза и восстановленный акцептор .
Этот фермент принадлежит к семейству оксидоредуктаз , в частности, тех, которые действуют на группу CH-OH донора с другими акцепторами. Систематическое название этого класса ферментов — L-сорбоза:акцептор 5-оксидоредуктаза . Этот фермент также называется L-сорбоза:(акцептор) 5-оксидоредуктазой .
Ссылки
- Sato K, Yamada Y, Aida K, Uemura T (октябрь 1969 г.). «Ферментативные исследования окисления сахара и сахарного спирта. 8 Связанная с частицами L-сорбозодегидрогеназа из Gluconobacter suboxydans ». J. Biochem . 66 (4). Токио: 521–7. PMID 5354025.
