Сольватная оболочка или сольватная оболочка — это поверхность раздела растворителя любого химического соединения или биомолекулы, которая составляет растворенное вещество в растворе . Когда растворителем является вода, она называется гидратной оболочкой или гидратной сферой . Число молекул растворителя, окружающих каждую единицу растворенного вещества, называется числом гидратации растворенного вещества.
Классический пример — когда молекулы воды располагаются вокруг иона металла. Если ион металла является катионом, электроотрицательный атом кислорода молекулы воды будет электростатически притягиваться к положительному заряду иона металла. Результатом является сольватная оболочка молекул воды, окружающих ион. Эта оболочка может быть толщиной в несколько молекул, в зависимости от заряда иона, его распределения и пространственных размеров.
Ряд молекул растворителя вовлечены в сольватную оболочку вокруг анионов и катионов из растворенной соли в растворителе. Ионы металлов в водных растворах образуют металлические аквакомплексы . Это число можно определить различными методами, такими как сжимаемость и измерения ЯМР среди других.
Число сольватной оболочки растворенного электролита можно связать со статистической составляющей коэффициента активности электролита и с соотношением между кажущимся молярным объемом растворенного электролита в концентрированном растворе и молярным объемом растворителя (воды): [ необходимо разъяснение ]
[1]
Гидратационная оболочка (иногда также называемая гидратационным слоем), которая образуется вокруг белков, имеет особое значение в биохимии. Это взаимодействие поверхности белка с окружающей водой часто называют гидратацией белка, и оно имеет основополагающее значение для активности белка. [2] Было обнаружено, что гидратационный слой вокруг белка имеет динамику, отличную от динамики основной воды на расстоянии 1 нм. Длительность контакта определенной молекулы воды с поверхностью белка может находиться в субнаносекундном диапазоне, в то время как моделирование молекулярной динамики предполагает, что время, которое вода проводит в гидратационной оболочке до смешивания с внешней основной водой, может находиться в фемтосекундном или пикосекундном диапазоне, [2] и что вблизи особенностей, которые традиционно считаются привлекательными для воды, таких как доноры водородных связей, молекулы воды на самом деле относительно слабо связаны и легко вытесняются. [3] Молекулы воды сольватной оболочки также могут влиять на молекулярную конструкцию связывающих веществ или ингибиторов белков. [4]
В случае других растворителей и растворенных веществ на сольватную оболочку также могут влиять различные стерические и кинетические факторы.