Салат Белоснежка
 | |
| Альтернативные названия | Салат Снежанка |
|---|---|
| Тип | Салат |
| Курс | Закуска |
| Место происхождения | Болгария |
| Основные ингредиенты | Йогурт , огурцы |
Салат «Снежанка» или салат «Белоснежка» ( по-болгарски : салата «Снежанка» ) — традиционный болгарский салат, который готовится из процеженного йогурта , огурца , чеснока , соли, обычно растительного масла, укропа, иногда жареного перца, грецких орехов и петрушки. [1] [2] Иногда его называют молочным салатом (млечна салата, млечна салата ) или сухим салатом таратор (сухратор таратор салата, сух таратор салата ).
Салат «Снежанка» получил свое название от сказочного персонажа Белоснежки . [3] Причиной такого названия является преимущественно белый цвет салата.
Смотрите также
Ссылки
- ^ Планет, Л.; Бейкер, М.; Делисо, К.; Уотерс, Р.; Уоткинс, Р. (2013). Lonely Planet Румыния и Болгария. Путеводитель. Lonely Planet Publications. стр. 1018. ISBN 978-1-74321-637-8. Получено 23 декабря 2017 г. .
- ^ Агнес Саксенрёдер (2011). CultureShock! Болгария: Руководство по выживанию в обычаях и этикете (2-е изд.). Маршалл Кавендиш. стр. 143. ISBN 978-0-7614-5877-7.
- ^ "Салат Снежанка". Европейская кухня .
