Змеиная аллея (Тайбэй)
Рынок в Ванхуа, Тайбэй, Тайвань
Snake AlleyУзнать
больше
РасположениеВаньхуа , Тайбэй , Тайвань
Координаты25°02′19″с.ш. 121°29′55″в.д. / 25.0386°с.ш. 121.4985°в.д. / 25.0386; 121.4985
СредаНочной рынок

Snake Alley ( китайский :華西街夜市; пиньинь : Huáxījiē Yèshì ), также известный как Huaxi Street Night Market или Huaxi Street Tourist Night Market ( китайский :華西街觀光夜市) — рынок в районе Ваньхуа , Тайбэй , Тайвань . Рынок расположен недалеко от храма Бангка Лунгшань , а также других ночных рынков, расположенных на улицах Гуанчжоу, Учжоу и Сичан. [1]

Ночной рынок Хуаси — это ночной рынок длиной в два квартала в районе Ваньхуа , старейшем районе Тайбэя , Тайвань . На нем есть прилавки с местными закусками и рестораны, где подают традиционные тайваньские блюда и множество деликатесов, включая кровь и мясо змеи, кровь и мясо черепахи и вино из пениса оленя , которые обычно не встречаются больше нигде. [1] На многих прилавках продавались различные деликатесы и напитки из змей, отсюда и его прозвище «Змеиная аллея». [2]

Многие тайваньцы негативно относятся к Змеиному переулку, который когда-то был легальным кварталом красных фонарей . [3]

История

Вход в Змеиную аллею
Еда на ночном рынке.

Ночной рынок на улице Хуаси имеет более чем 50-летнюю историю. До 1990-х годов это был квартал красных фонарей, [4] с порнографическими магазинами и стриптизершами, собирающимися по обеим сторонам этих улиц. Проституток можно было легко найти в борделях этого района, где они ждали клиентов на виду. [5] Тайваньское правительство запретило проституцию в 1991 году. [6]

Snake Alley получил свое прозвище из-за многочисленных ресторанов, где в прошлом подавали змеиное мясо. [7] Раньше рестораны, где подавали змеиное мясо, привлекали внимание прохожих, устраивая представления, в которых дрессировщики убивали и сдирали кожу с живых змей. [7] Однако в 2000-х годах правительство запретило представления, как для соблюдения статьи 13 Закона Тайваня о защите животных, так и для того, чтобы успокоить растущую обеспокоенность общественности по поводу благополучия животных. [8] Последний ресторан ночного рынка, где подавали змеиное мясо, Asia Snake Meat Store ( китайский :亞洲蛇肉店), закрылся 21 мая 2018 года. [2] [9]

Благодаря своим многочисленным ресторанам и продуктовым лавкам ночной рынок был отмечен гидом Мишлен . В своем гиде Мишлен по Тайбэю за 2019 год гид дал всему ночному рынку награду Bib Gourmand. [10] [11] В августе 2020 года продавец еды У Хуан-и, который продает гуа бао в своей продуктовой лавке на ночном рынке, также получил награду Bib Gourmand. [12] [13]

Транспорт

Ночной рынок находится в 500 метрах (1650 футов) к северо-западу от выхода 1 станции Longshan Temple метрополитена Тайбэя . [ 14]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab Haughn, Darren (31 декабря 2017 г.). "Змеи и шлюхи: Змеиный переулок тогда и сейчас". The Salty Egg . Получено 27 декабря 2019 г. .
  2. ^ ab Everington, Keoni (21 мая 2018 г.). "Last serpent shop shutters in Taipei's Sn..." Taiwan News . Архивировано из оригинала 27 декабря 2019 г. Получено 27 декабря 2019 г.
  3. ^ Вещи Азии. Архивировано 27.03.2010 на Wayback Machine .
  4. ^ "Snake Alley, Taipei: Then and Now". 4corners7seas . 26 февраля 2017 г. Получено 27 декабря 2019 г.
  5. ^ Times, Николас Д. Кристоф и Special To the New York. "In Taiwan's Snake Alley, Superstition and Sin". Архивировано из оригинала 24.10.2018 . Получено 24.10.2018 .
  6. ^ Хуан, Ханс Тао-Мин (2011). Квир-политика и сексуальная современность на Тайване. Издательство Гонконгского университета. стр. 103. ISBN 978-988-8083-07-7.
  7. ^ ab Yang, Hsin-hui (21 мая 2018 г.). «Последний магазин, торгующий только змеями, закрывается на улице Хуаси — Taipei Times». Taipei Times . Получено 27 августа 2020 г. .
  8. ^ Ли, И-чиа (26 февраля 2013 г.). "СТАТЬЯ: Поедание и питье змей по-прежнему популярное блюдо - Taipei Times". Taipei Times . Получено 27 августа 2020 г. .
  9. ^ «Конец эпохи: последний магазин змеиного мяса в Тайбэе закрывается». The Straits Times . 21 мая 2018 г. Архивировано из оригинала 28 февраля 2021 г. Получено 27 августа 2020 г.
  10. ^ Там, Давина (11 апреля 2019 г.). «Рестораны Тайбэя получают звезды Мишлен — Taipei Times». Taipei Times . Архивировано из оригинала 29 августа 2019 г. Получено 27 августа 2020 г.
  11. ^ "Выбор гурманов MICHELIN Guide Taipei 2019 Bib Gourmand: уличная еда". MICHELIN Guide . 2 апреля 2019 г. . Получено 27 августа 2020 г. .
  12. ^ «Тайваньский уличный торговец, продающий паровые булочки, отмеченные Мишлен». South China Morning Post . 26 августа 2020 г. Архивировано из оригинала 27 августа 2020 г. Получено 27 августа 2020 г.
  13. ^ «Гуа-бао, специальное тайваньское блюдо, вознаграждено гидом Мишлен» . Le Huffington Post (на французском языке). 26 августа 2020 г. Архивировано из оригинала 27 августа 2020 г. Проверено 27 августа 2020 г.
  14. ^ "Huaxi Street Night Market - Snake Alley". guidetotaipei.com . Архивировано из оригинала 7 июля 2020 года . Получено 27 декабря 2019 года .
  • Медиа, связанные с ночным рынком на улице Хуахси на Wikimedia Commons
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Змеиная_аллея_(Тайбэй)&oldid=1260894306"