Копченые кости

Барбекю Интегрейтед Инк.
Торговое название	Бар и гриль Smokey Bones
Тип компании	Дочерняя компания
Промышленность	Ресторан
Жанр	Повседневная трапеза
Основан	1999 ; 25 лет назад в Орландо, Флорида ( 1999 )
Штаб-квартира	Беверли-Хиллз, Калифорния , США
Количество локаций	61 (2023)
Обслуживаемая территория	Соединенные Штаты
Ключевые люди	Кен Куик (со-генеральный директор) ; Роб Розен (со-генеральный директор) ; Тайер Д. Видерхорн (главный операционный директор)
Количество сотрудников	3700 (2015)
Родитель	Darden Restaurants; (1999–2007) ; Sun Capital Partners; (2007–2023) ; FAT Brands; (2023–настоящее время)
Веб-сайт	smokeybones.com
	Сноски/ссылки ;

Barbeque Integrated Inc. (или просто Smokey Bones , ведущая бизнес как Smokey Bones Bar and Fire Grill ) — американская сеть ресторанов с непринужденной атмосферой, принадлежащая FAT Brands . Её штаб-квартира находится в Беверли-Хиллз, Калифорния . По состоянию на апрель 2023 года Smokey Bones имеет 62 ресторана ^[3] в 16 восточных штатах . ^[1] При предыдущем владельце у Smokey Bones было около 128 ресторанов в большинстве штатов США, прежде чем она сократилась до своего нынешнего основного региона. ^[4]

История

В августе 1999 года Darden Restaurants, Inc. открыла первый ресторан Smokey Bones в Орландо, штат Флорида , на месте, которое ранее занимал Red Lobster , и недалеко от штаб-квартиры Darden. ^[5]^[6] К июню 2001 года Darden открыла 8 дополнительных ресторанов Smokey Bones BBQ Sports Bar во Флориде, на Среднем Западе и Северо-Востоке. ^[7]

5 мая 2007 года было объявлено, что Darden Restaurants закрывает 56 ресторанов Smokey Bones и планирует продать оставшиеся 73 ресторана своей борющейся сети. ^[8] Закрытия произошли в 22 штатах, в основном на юго-западе и северо-центре США. ^[4]

В декабре 2007 года Дарден продал Smokey Bones компании Barbeque Integrated Inc., дочерней компании Sun Capital , примерно за 80 миллионов долларов. ^[9]

4 августа 2015 года Райан Эско был назначен генеральным директором Smokey Bones. ^[1] В 2019 году Эско сменил Джеймс О'Рейли . ^{[ необходима цитата ]}

25 сентября 2023 года FAT Brands приобрела Barbeque Integrated Inc. у Sun Capital Partners за 30 миллионов долларов. ^[10]

Смотрите также

Список ресторанов барбекю

Ссылки

^ abc "Smokey Bones назначает Райана Эско генеральным директором" (пресс-релиз). PR Newswire . 4 августа 2015 г. Получено 5 августа 2015 г.
^ "Sun Capital Partners, Inc. | Smokey Bones Bar & Fire Grill". Sun Capital Partners . Получено 5 августа 2015 г. .
^ Коуб, Патрисия (6 апреля 2023 г.). «Smokey Bones превращает бранч в мероприятие на весь день по воскресеньям». Ресторанный бизнес . Получено 21 апреля 2023 г.
^ ab "Рестораны Дардена закроются, продадут заведения Smokey Bones". MarketWatch . 6 мая 2007 г.
↑ Джексон, Джерри (23 июля 1999 г.). «Дарден готовит барбекю». Orlando Sentinel .
↑ Джексон, Джерри (13 сентября 1999 г.). «2 новых ресторана в районе открывают двери в совершенно ином стиле». Orlando Sentinel .
^ "Darden Restaurants объявляет о национальном расширении Smokey Bones BBQ Sports Bar" (пресс-релиз). 21 июня 2001 г.
^ "Darden Restaurants Sees Charge On Sale, Closer of Smokey Bones". CNBC . 6 мая 2007 г.
^ "Darden продаст ресторан Smokey Bones компании Barbeque за $80 млн". Reuters . 4 декабря 2007 г.
^ «FAT Brands объявляет о приобретении сети ресторанов барбекю Smokey Bones».

Внешние ссылки

Официальный сайт

[PRNewswire-1] "Smokey Bones назначает Райана Эско генеральным директором" (пресс-релиз). PR Newswire . 4 августа 2015 г. Получено 5 августа 2015 г.

[2] "Sun Capital Partners, Inc. | Smokey Bones Bar & Fire Grill". Sun Capital Partners . Получено 5 августа 2015 г. .

[3] Коуб, Патрисия (6 апреля 2023 г.). «Smokey Bones превращает бранч в мероприятие на весь день по воскресеньям». Ресторанный бизнес . Получено 21 апреля 2023 г.

[marketwatch-2007may06-4] "Рестораны Дардена закроются, продадут заведения Smokey Bones". MarketWatch . 6 мая 2007 г.

[os-1999jul23-5] Джексон, Джерри (23 июля 1999 г.). «Дарден готовит барбекю». Orlando Sentinel .

[os-1999sep13-6] Джексон, Джерри (13 сентября 1999 г.). «2 новых ресторана в районе открывают двери в совершенно ином стиле». Orlando Sentinel .

[7] "Darden Restaurants объявляет о национальном расширении Smokey Bones BBQ Sports Bar" (пресс-релиз). 21 июня 2001 г.

[cnbc-2007may06-8] "Darden Restaurants Sees Charge On Sale, Closer of Smokey Bones". CNBC . 6 мая 2007 г.

[reuters-2007dec04-9] "Darden продаст ресторан Smokey Bones компании Barbeque за $80 млн". Reuters . 4 декабря 2007 г.

[10] «FAT Brands объявляет о приобретении сети ресторанов барбекю Smokey Bones».