Диета на печенье — это модная диета с ограничением калорий , направленная на снижение веса и основанная на замене пищи в виде специально разработанного печенья .
В 1975 году, работая над книгой о влиянии натуральных пищевых веществ на чувство голода, врач из Южной Флориды Сэнфорд Сигал разработал смесь определенных аминокислот и испек из них печенье, предназначенное для контроля голода у его пациентов. Он поручил своим пациентам съедать шесть печений (примерно 500 калорий) в течение дня, чтобы контролировать чувство голода, и ужин примерно в 300 калорий вечером.
С 2002 по середину 2006 года Сигал лицензировал US Medical Care Holdings LLC на открытие франчайзинговых центров по снижению веса. Компания открыла центры в Соединенных Штатах и Канаде под разными названиями, включая Siegal Smart for Life Weight Management Centers. Отношения между Сигалом и его бывшей франшизой закончились в августе 2006 года. [1] Сигал больше не поставляет свою продукцию и не лицензирует свое имя и систему снижения веса USMCH. 25 сентября 2008 года USMCH подала заявление о защите от банкротства в соответствии с Главой 11. [2]
Диеты на основе печенья включают в себя диету Smart for Life Cookie, диету Dr. Siegal's Cookie, диету Hollywood Cookie и диету R&D Cookie. Все они требуют от 4 до 6 печений в день, иногда в дополнение к другой пище, например, один прием пищи из шести унций мяса в случае диеты Siegal.
Диету на основе печенья назвали модной диетой . [3] Диета несбалансирована, а ее потребность в 800 калориях в день была описана как слишком низкая. [4]