Шаурма Шак
 | В этой статье есть несколько проблем. Помогите улучшить ее или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти сообщения )
|
 | |
| Тип продукта | Сеть магазинов Shawarma wraps |
|---|---|
| Владелец | Вальтер Узи Буэнависта Патрисия Коллантес |
| Страна | Филиппины |
| Введено | 2015 ( 2015 ) |
| Веб-сайт | https://www.shawarmashack.ph/ |
Shawarma Shack — филиппинская франшиза в сфере питания, известная своими шаурмами с принципом « купи одну, получи вторую бесплатно » . Она открылась 21 февраля 2015 года как ночной передвижной продуктовый киоск в Дивизории , Манила, которым управляли Вальтер Узи Буэнависта и Патрисия Коллантес. [1] По состоянию на 2024 год у нее было более 800 точек и 1000 сотрудников по всем Филиппинам. [1] [2]
История
В 2015 году 25-летний Вальтер Узи Буэнависта и его жена Патрисия открыли ларек с едой на ночном рынке Tutuban Center в Маниле, где продавали лепешки с шаурмой. [3] Вальтер делал питу , а Патрисия помогала готовить ингредиенты и рецепт. Поначалу бизнес был неудачным, так как ежедневные продажи были очень низкими. Затем пара решила постепенно закрыть ларек. Чтобы избавиться от запасов, Вальтер предложил акцию «купи одну, получи вторую бесплатно» на свои лепешки. Это оказалось успешным для бизнеса, и впервые их средние ежедневные продажи выросли. [1] [4]
По мере роста бизнеса пара включила продвижение в качестве неотъемлемой части своей маркетинговой стратегии. Одним из их первых расширений был магазин под открытым небом в SM City North EDSA, на который они подавали заявку и впоследствии отклоняли ее 12 раз. Большинство арендаторов в этом районе были недолговечны, за исключением торговой точки Shawarma Shack, которая стала лидером продаж, впечатлив руководство по аренде. [1]
В октябре 2016 года первый магазин за пределами Метро Манила был открыт в SM City Dasmariñas в Кавите . Первый магазин в Висайях был открыт в мае 2018 года в Elizabeth Mall Cebu, а магазин в Замбоанга-Сити, открытый в августе 2018 года, стал первым на Минданао . [5] В настоящее время продукция компании производится на пищевом предприятии в Кесон-Сити. [4] [6]
Компания заключает контракты с Дэниелом Падиллой и Кэтрин Бернардо в качестве представителей своего бренда. [7]
Продукция
Франшиза специализируется на предложении ассортимента шаурмы из говядины и курицы, доступной как в остром, так и неостром варианте, подаваемой в пите. Помимо шаурмы, в меню есть роллы тикка и кебаб, а также блюда из риса, удовлетворяющие разнообразные предпочтения клиентов.
Ссылки
- ^ abcd Онг, Генри (2019-11-04). «Уроки успеха, которые каждый стартап может извлечь из истории основателя The Shawarma Shack». Финансовый консультант . Получено 2022-02-04 .
- ^ "Shawarma Shack Group отмечена руководителем PNP Элеазаром за благотворительную деятельность | BMPlus". BusinessMirror . 2021-10-12 . Получено 2022-02-04 .
- ^ "Происхождение Shawarma Shack". My Puhunan . 16 ноября 2019 г. ABS-CBN .
- ^ ab "Вальтер Узи Буэнависта: генеральный директор Shawarma Shack поколения миллениалов". INQUIRER.net . 2021-10-19 . Получено 2022-02-04 .
- ^ "Наша история - Shawarma Shack - первая и оригинальная на Филиппинах Buy One Take One Shawarma". www.shawarmashack.ph . Получено 2022-02-04 .
- ^ «Рост, цифровые инновации, занятость движут Shawarma Shack вперед». Manila Bulletin . 21 октября 2021 г. Получено 5 февраля 2022 г.
- ^ "Shawarma Shack возобновляет рекламный контракт с KathNiel". The Philippine Star . 22 декабря 2018 г.
