Сезам лучистый
| Сезам лучистый | |
|---|---|
 | |
| Цветы бенниса | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Плантае |
| Клад : | Трахеофиты |
| Клад : | Покрытосеменные |
| Клад : | Эвдикоты |
| Клад : | Астериды |
| Заказ: | Губоцветные |
| Семья: | Педалиевые |
| Род: | кунжут |
| Разновидность: | S. radiatum |
| Биномиальное имя | |
| Сезам лучистый | |
| Синонимы [1] | |
| |
Sesamum radiatum — вид цветковых растений семейства Pedaliaceae . Он относится к тому же роду, что и кунжут , и известен под английскими общепринятыми названиями benniseed , black benniseed , [2] black sesame , [3] и vegetable sesame . [4] Он произрастает в Западной и Центральной Африке, выращивается с древних времен в Африке, а иногда также используется в тропической Азии, где онв небольшой степени натурализовался . [2]
Этимология
Benniseed — это слово-гибрид от benne и seed . Benne, что означает кунжут, происходит от Gullah benne , которое родственно Malinke bĕne . [5] [6] [7]
Использовать
Кулинарный
Семена едят целиком, делают из них пасту, измельчают в порошок или прессуют для получения высококачественного масла. [2] Листья можно есть свежими или приготовленными, и они используются в странах Африки к югу от Сахары как листовой овощ . [2] [4] Листья становятся клейкими по текстуре после приготовления. Побеги также можно есть и использовать в супах и кашах. [8]
Лекарственно
Листья также используются в медицине как слабительное , противоядие от яда скорпиона [3] , а также для лечения растяжений и облегчения родов. [3] Стебель и кора также известны своими антибактериальными свойствами. [9]
Выращивание
Это однолетнее травянистое растение, вырастающее до 1,2–1,5 метров (от 3 футов 11 дюймов до 4 футов 11 дюймов) в высоту. Листья расположены супротивно или по направлению к верхушке растения поочередно. Листья имеют форму копья или овала и достигают 12 сантиметров (5 дюймов) в длину. Они могут быть с гладкими краями или зазубренными. Цветки появляются по одному в пазухах листьев. Они розового или фиолетового цвета, иногда белые и немного колокольчатые. Они достигают 5 сантиметров (2 дюйма) в длину. Плод — коробочка до 3,5 сантиметров ( 1+3 ⁄ 8 дюйма) в длину, который содержит семена длиной примерно3 миллиметра ( 15 ⁄ 128 дюйма). [2]
Это растение растет в диком виде в саванне и других типах местообитаний. Это также сорняк полей и усадьб. Он может расти на бедных, каменистых почвах и цветет даже в условиях засухи . При выращивании растение дает от 5 до 6 метрических тонн (от 5,5 до 6,6 коротких тонн) листьев с гектара . [2]
Это растение уязвимо к пятнистости листьев Cercospora sesami . Также его атакуют бражники ( Sphingidae ), моль Antigastra catalaunalis и овощной клоп Nezara viridula . [2]
Ссылки
- ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species" . Получено 14 января 2015 г. .
- ^ abcdefg "Sesamum radiatum". PROTA . Архивировано из оригинала 2018-03-01.
- ^ abc Конан, AB и др. (2011). Миостимулирующее действие водного экстракта листьев Sesamum radiatum на сократительную активность изолированной морской свинки taenia caeci. Afr J Tradit Complement Altern Med. 8 (4): 377–385.
- ^ ab BM Auwalu и FE Babatunde. (2007). Анализ роста, урожайности и удобрения овощного кунжута (Sesamum radiatum Schum). Журнал наук о растениях 2: 108-112.
- ^ "Определение BENNISEED". www.merriam-webster.com . Получено 26.07.2021 .
- ^ "Определение BENNE". www.merriam-webster.com . Получено 2021-07-26 .
- ^ "Benne for Good Luck". NC Folk . 2016-01-01 . Получено 2021-07-26 .
- ^ "Sesamum radiatum - Полезные тропические растения". tropical.theferns.info . Получено 2021-07-26 .
- ^ "Sesamum - обзор | Темы ScienceDirect". www.sciencedirect.com . Получено 2021-07-26 .
Внешние ссылки
- Sesamum radiatum в растениях Западной Африки – Фотопутеводитель.
