Серхио Даниэль Пулья Силва (родился 28 января 1950 года) — уругвайский шеф-повар, ресторатор, ведущий и бизнесмен.
Карьера
Пулья получил степень магистра в области гостеприимства и гастрономии в Университете Зальцбурга . В сфере бизнеса он управлял рестораном Luciano Federico , принадлежащим Хуану Карлосу Лопесу Мене. Он занимал должность гастрономического директора Buquebus до 1993 года и управлял собственным рестораном Puglia Restaurante . Он также является профессором гастрономии в Техническом институте гостиничного хозяйства Уругвая, основателем которого он является. [1] [2]
Телевидение
Он был продюсером и обозревателем в различных СМИ. Его первой программой была El Club de la Buena Vida, транслируемая Национальным телевидением . С 1990 года он ведет программу интервью Puglia Invita , которая сначала транслировалась по национальному телевидению, а затем по 10-му каналу . [3] Он также представил на этом канале различные программы, например, TVEO a Diario , La Noche , Malas Compañías , Puglia & Compañía , Con gusto и En su salsa. [4] [5]
С 2017 по 2019 год он был судьей в четырёх сезонах MasterChef Uruguay , транслировавшегося на канале Channel 10. [ 6] Он также принимал участие в его спин-оффах MasterChef Profesionales и MasterChef Celebrity . [7] С 2019 года он входит в состав жюри Polémica en el Bar. [8]
Радио
В настоящее время он вместе с Хайме Кларой ведет радиопрограмму Al Pan Pan, транслируемую на Радио Саранди . [9]
^ "Академический совет - ITHU - Политехнический институт Монтевидео" . 2014-01-02. Архивировано из оригинала 2 января 2014 г. Проверено 9 апреля 2020 г.
^ «Серджио Апулия - директор Carrera de Gastronomía en el ITHU» . Ютуб .
^ Бесерио, Марианела (23 сентября 2011 г.). «Comenzó como una grand aventura y se convirtió en un un clásico nacional». Ultimas Noticias (на испанском языке). Архивировано из оригинала 25 сентября 2011 года . Проверено 28 августа 2021 г.
^ "Homepage". En Su Salsa (на испанском языке). Архивировано из оригинала 15 июля 2015 г. Получено 28 августа 2021 г.
^ Обсервадор, Эл. «Уругвайское продвижение не позволяет вам говорить о медиании». Эль Обсервадор . Проверено 9 апреля 2020 г.
^ «Апулия, Люсия Сория и Лоран Лайне были юрадами МастерШефа Уругвая» . subrayado.com.uy (на европейском испанском языке) . Проверено 9 апреля 2020 г.
^ ЭльПаис. «Нарда Лепес станет шеф-поваром Уругвая». Diario EL PAIS Уругвай (на испанском языке) . Проверено 9 апреля 2020 г.
^ "" Полемика в баре Уругвай" началась в 21 час" .
^ "Radio Sarandí 690 am Montevideo - URUGUAY". 2015-07-15. Архивировано из оригинала 2015-07-15 . Получено 2020-04-09 .
^ ElPais (3 февраля 2016 г.). «Серджио Апулия остался дома до конца лет». Diario EL PAIS Уругвай (на испанском языке) . Проверено 9 апреля 2020 г.
^ ElPais (26 июля 2016 г.). «Серджио Апулия и его пареха раскрывают подробности де ла бода дель аньо». Diario EL PAIS Уругвай (на испанском языке) . Проверено 9 апреля 2020 г.
^ ElPais (13 сентября 2016 г.). «La boda de Puglia estará llena de show en vivo». Diario EL PAIS Уругвай (на испанском языке) . Проверено 9 апреля 2020 г.
^ "La boda del año: Серджио Апулия и Орасио Корреа Диерон эль Си" . subrayado.com.uy (на европейском испанском языке) . Проверено 9 апреля 2020 г.
^ ElPais (25 ноября 2016 г.). «Гламурная бода Серджио Апулии и Орасио Корреа». Diario EL PAIS Уругвай (на испанском языке) . Проверено 9 апреля 2020 г.
^ "La boda del año: Серджио Апулия и Орасио Корреа Диерон эль Си" . subrayado.com.uy (на европейском испанском языке) . Проверено 9 апреля 2020 г.
^ ElPais (14 января 2020 г.). «La «arenga wilsonista» Серджио Апулии на организованном мероприятии в Пунта-дель-Эсте». Diario EL PAIS Уругвай (на испанском языке) . Проверено 27 июня 2021 г.
^ ElPais (19 ноября 2019 г.). «Апулия, Дельгросси и «Лопесито» среди 134 представителей культуры, которые приехали в Лакаль». Diario EL PAIS Уругвай (на испанском языке) . Проверено 27 июня 2021 г.
^ «Франклин Родригес, Виерчи, Ахунчейн и Апулия; референты культурных ценностей апоян в Лакалье Поу» . Портал Монтевидео (на испанском языке) . Проверено 27 июня 2021 г.
^ «Апулия интегрирована в Национальную партию и хочет вести культурную битву с FA: «Нет podemos escuchar pasivamente que lacultural es de izquierda»» . Эль Обсервадор (на испанском языке) . Проверено 17 августа 2024 г.
^ «По окончательным спискам, белые поля на внутренней карте до 2024 года: ¿cómo son las alianzas de los candidatos?». ЭЛЬ ПАИС (на испанском языке). 30 мая 2024 г. Проверено 17 августа 2024 г.