Себастьян Леге
Себастьян Леге | |
|---|---|
 Леге на съемках ZDF Fernsehgarten в 2018 году. | |
| Рожденный | |
| Карьера кулинара | |
Телевизионное шоу
| |
| Веб-сайт | https://sebastianlege.tv |
Себастьян Леге (родился 27 октября 1978 года) — немецкий знаменитый шеф-повар , телеведущий и разработчик продуктов питания.
Биография
Леге родился в Бремене 27 октября 1978 года в семье водопроводчика и торгового служащего . В настоящее время он живет со своей девушкой в Дюссельдорфе . [ необходима цитата ]
Карьера повара
 | This section of a biography of a living person does not include any references or sources. (August 2023) |
В 1994 году, в возрасте 15 лет, Леге решил пройти стажировку на повара в отеле в Бремер-Кройц, пока не перешел в "Parkhotel Grüner Jäger" в Фердене (Аллер) год спустя. После окончания учебы в 1997 году он работал поваром во множестве ресторанов и гостиничных кухонь, среди которых был Ratskeller в мэрии Бремена . Кроме того, он впервые занял должность заместителя шеф-повара, работая в отеле Sheraton . В 2002 году он переехал в Дюссельдорф , где и живет по сей день. Здесь он проработал в Courtyard by Marriott в Хафене почти четыре года, прежде чем некоторое время перешел на работу с одной работы на другую, пока, наконец, не поднялся до должности шеф-повара в 5-звездочном ресторане группы Nikko в феврале 2009 года.
Карьера торговца
С 2011 по 2015 год Леге решил заняться фрилансом в качестве продавца рыбы и мяса для ресторанов, отмеченных звездами Мишлен , под названием «Seafood Feinkost Euro Fisch» (дословно: Деликатесы из морепродуктов и рыбы из Европы). [1]
Карьера в сфере разработки продуктов питания
С 2011 года Леге активно работает в качестве разработчика продуктов для пищевой промышленности , в основном в области пищевой инженерии под названием «SL Food Consulting». [1] Кроме того, в 2021 году он основал «My Food Factory GmbH» в Кульмбахе , которая дополнительно предлагает услуги по дистрибуции и маркетингу продуктов питания . [2]
Карьера в сфере медиа
С 2018 года Леге является со-генеральным директором компании по производству медиа-продукции «Foodkuss GmbH» со штаб-квартирой в Мербуше , которую он возглавляет совместно с Вольфгангом Эманном. [3]
Карьера на ТВ
После своего появления в качестве эксперта по еде в сериале Нельсона Мюллера «Wie gut ist...?» (часть документального сериала ZDFzeit), транслировавшемся на канале ZDF в 2012 году, Леге стали приглашать на все большее количество других шоу, включая как программы государственного вещания , так и частные каналы, такие как информационно-развлекательный сериал ProSieben «Galileo». В феврале 2016 года он получил свой собственный эпизод ZDFzeit под названием «Die Tricks der Lebensmittelindustrie» (дословно: «Обманы пищевой промышленности»), а в январе 2017 года последовали еще два эпизода. В течение года он также будет участвовать в различных кулинарных и игровых шоу, таких как «Kerners Köche», «Grill den Henssler», Grill den Profi» и «gekauft, gekocht, gewonnen». В то время как его собственное шоу-викторина «Quiz mit Biss», которое он вел совместно со звездой радио Media van Hülsen в 2019 году, было отменено из-за низких рейтингов зрителей, [4] Lege стал все более популярным среди молодой аудитории. [5] Это привело к тому, что ZDF открыл канал YouTube специально для форматов, подобных «Die Tricks der Lebensmittelindustrie», под названием ZDFbesseresser, которые включают в себя статьи о защите прав потребителей и образовании с Lege подробно описывает различные аспекты промышленной пищевой инженерии . Дальнейшие публикации включают видео с заданиями, в которых Lege должен воспроизводить брендовые продукты без подготовки и с ограниченными ресурсами. Хотя они обычно очень беззаботны, используя фирменный юмор Lege, более серьезные форматы, такие как интервью с ветеранами отрасли, разоблачающие крупных производителей и розничных торговцев, также привлекли внимание. [6]
Ссылки
- ^ ab "Über mich". sebastianlege.tv . Проверено 18 марта 2023 г.
- ^ "Impressum My Food Factory". myfoodfactory.com . Получено 2023-03-18 .
- ^ "Старсайт". Фудкусс . Проверено 18 марта 2023 г.
- ^ "Absetzung: Кабель 1 с викториной с Biss aus dem Programm" . Абендцайтунг Мюнхен . 02.10.2019 . Проверено 23 апреля 2023 г.
- ^ Нимейер, Тимо (9 февраля 2022 г.). «"Tricks der Lebensmittelindustrie" ziehen Jüngere zum ZDF". DWDL.de. Проверено 23 апреля 2023 г.
- ^ "ZDFbesseresser: Dokutainment rund um Ernährung" . zdf.de. Проверено 23 апреля 2023 г.
Внешние ссылки
- Себастьян Леге на IMDb
- sebastianlege.tv – Официальный сайт Себастьяна Леге
