Саяуси
Саяуси — община, расположенная на юге Эквадора , между Куэнкой и национальным парком Эль-Кахас . Она относится к кантону Куэнка .
Урожай
Традиционные культуры Сайяуси — кукуруза , картофель и некоторые тропические фрукты . Район находится так близко к колониальному городу Куэнка , что некоторые из культур продаются на многочисленных рынках города. Фермеры проезжают эти расстояния, чтобы предложить публике разнообразные овощи и фрукты [ нужна цитата ] .
Туризм
В 1990-х годах этот район был неизвестен, но сейчас открываются новые отели и рестораны, а туризм значительно возрос. [ требуется ссылка ] Кроме того, укрепление туристического сектора соседнего города Куэнка в Эквадоре также увеличило поток туристов в Саяуси. [1]
Совсем недавно был запущен ряд местных инициатив с целью расширения сектора агротуризма в Сайяуси . [2] Эти инициативы в первую очередь направлены на распространение гастрономии и культуры этой сельской части Эквадора.
Традиции
Традиции включают приготовление инков чичи из Джоры (кислый кукурузный напиток) и приготовление национального блюда куй (жареная морская свинка ). Многие люди продолжают традицию носить костюм "Чолас Куэнканас" (метисы в индейской одежде), уникальный костюм в Южной Америке.
Ссылки
- ^ "Агротуризм, новая апуэста" . Дневник ЭЛЬ ТЬЕМПО. 29 августа 2018 года . Проверено 20 января 2019 г.
- ^ "Новая туристическая дорога в Саяуси" . Эль Тьемпо . Эль Тьемпо . Проверено 20 января 2019 г.
2°52′ю.ш. 79°04′з.д. / 2,867°ю.ш. 79,067°з.д. / -2,867; -79,067
