Сарсасапогенин 3β-глюкозилтрансфераза
| сарсасапогенин-3-β-глюкозилтрансфераза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 2.4.1.193 | ||||||||
| Номер CAS | 117698-14-3 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
| БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
| КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
| МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимологии сарсасапогенин 3β-глюкозилтрансфераза ( EC 2.4.1.193) — это фермент , катализирующий химическую реакцию
- УДФ-глюкоза + сарсасапогенин ⇌ УДФ + сарсасапогенин 3- O -β- D -глюкозид
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются УДФ-глюкоза и сарсасапогенин [(3β,5β,25 S )-спиростан-3-ол], тогда как его двумя продуктами являются УДФ и сарсасапогенин 3- O -β- D -глюкозид. [1]
Фермент был впервые выделен из корня спаржи обыкновенной ( Asparagus officinalis ). [1] Он специфичен для субстратных стеролов с необычной 5β-конфигурацией (сарсасапогенин и смилагенин), то есть с цис -связью между кольцами A и B стероидного ядра. [1]
Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансфераз , а именно гексозилтрансфераз. Систематическое название этого класса ферментов — UDP-глюкоза:(3β,5β,25 S )-спиростан-3-ол 3- O -β- D -глюкозилтрансфераза . Этот фермент также называется уридиндифосфоглюкоза-сарсасапогенинглюкозилтрансфераза .
Ссылки
- ^ abc Paczkowski C, Wojciechowski ZA (1988), "Появление UDPG-зависимой глюкозилтрансферазы, специфичной для сарсасапогенина в спарже лекарственной ", Фитохимия , 27 (9): 2743–47, doi :10.1016/0031-9422(88)80654-X
