Сарамес Старший был иранским офицером мидийского происхождения, который занимал высокие должности при сасанидском царе Хормизде IV (р. 579–590), возможно, в качестве губернатора провинции. Когда Бахрам Чобин восстал против Хормизда IV , Сарамес был отправлен подавить его восстание, но был побежден и захвачен последним, который растоптал его насмерть слонами .