Санджай Тумма

индийский шеф-повар

Санджай Тумма
సంజయ్ తుమ్మ
Тумма в 2013 году
Рожденный( 1970-04-26 )26 апреля 1970 г. (54 года)
Хайдарабад , Андхра-Прадеш (ныне Телангана), Индия
Другие именаУоши, Шайба, Таммер, Тумси, Саннер
ОбразованиеДиплом в области гостиничного менеджмента, IHM, Хайдарабад
Род занятийШеф-повар, телеведущий и предприниматель
Веб-сайтhttp://www.vahrehvah.com

Санджай Тумма (родился 26 апреля 1970 года), широко известный как Вах-Шеф , — знаменитый индийский шеф-повар , предприниматель , ресторатор и телеведущий. Он является основателем кулинарного сайта vahrehvah.com. [1] Он особенно популярен среди инди-экспатриантов в материковой части Индии. Он стал известен благодаря своему онлайн-каналу с рецептами на YouTube , который он запустил в 2007 году, с более чем 750 миллионами просмотров. [2] [3] [4] Он является одним из трех судей в первом сезоне MasterChef India — Telugu .

Ранний период жизни

Санджай Тумма родился в Хайдарабаде. Его интерес к кухне начался, когда ему было всего 7 лет. Его мать привлекала его к работе на кухне, чтобы он не раздражал своих братьев и сестер. Его первыми блюдами были доса и яичница-болтунья. Его желание готовить возросло, когда его мать была прикована к постели из-за временной болезни, и ему пришлось готовить самому. [5] В конце концов он получил диплом по гостиничному менеджменту в IHM Hyderabad. Он женат на Рагини, которая также является шеф-поваром, и у них есть сын.

Карьера

Тумма открыл свой первый ресторан Sizzle India в Чикаго в 1998 году. В течение следующих семи лет он открыл еще три. В конце концов он продал свои рестораны, так как чувствовал, что как шеф-повар он едва ли получает возможность готовить. [6] [ нужен лучший источник ]

В сентябре 2007 года он открыл студию в Чикаго и начал записывать свои первые 150 рецептов, которые он выкладывал на YouTube на своем канале VahChef , вскоре став сенсацией, [7] и каждое видео набирало более миллиона просмотров. Его канал стал вирусным и приобрел большое количество последователей среди индийских общин по всему миру. Его канал превысил 750 миллионов просмотров с 2,3 миллиона подписчиков и более 2000 видео. Он добавляет 10-12 новых видео каждый месяц, с тысячами просмотров в течение нескольких часов.

В 2008 году он вернулся в Индию со своей семьей и запустил собственный сайт vahrehvah.com. В 2014 году на его канале было 1,45 миллиона подписчиков. [2] [8] По состоянию на июнь 2021 года на его канале YouTube было 2,39 миллиона подписчиков.

Телевидение

ГодРаботаРольСетьПримечания
2014–2019Вах ре ВахХозяин/поварЗи Телугу
2016–настоящее времяСупер Шеф-поварETV Абхиручи
2020Гарам Гарам ВанталуПриглашенный поварСакши ТВСпециальный эпизод
2021МастерШеф Индия S1СудитьБлизнецы ТВ[9]

Награды

Ссылки

  1. ^ Мурти, Нираджа (20 июня 2013 г.). «Приготовление еды виртуально». The Hindu . Получено 25 февраля 2019 г. .
  2. ^ ab It's cooking на YouTube The Hindu , 25 апреля 2009 г.
  3. ^ Джозеф, Равина (28 апреля 2016 г.). «Смешной и полный вкуса». The Hindu . ISSN  0971-751X . Получено 15 декабря 2020 г. .
  4. ^ Уддагири, Никиша. «Следуя своей страсти, вы можете достичь счастья». Telangana Today . Получено 15 декабря 2020 г.
  5. ^ Видья, Бискет. «9 вещей, которые вы должны знать о шеф-поваре Вах Санджае Тумме!». Чай Бискет . Проверено 5 ноября 2017 г.
  6. ^ Кокра, Сонали. «Повар, который напивается перед готовкой». OZY . Получено 5 ноября 2017 г.
  7. ^ Muthalaly, Shonali (21 мая 2014 г.). "Hot on accessories". thehindu.com . Получено 21 февраля 2016 г. .
  8. ^ Супер-повар Самаял
  9. ^ Мурти, Нираджа (16 августа 2021 г.). «Санджив Кумар о режиссуре «МастерШефа» на четырех региональных языках Южной Индии». The Hindu . ISSN  0971-751X . Получено 18 августа 2021 г. .
  • Официальный сайт
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Sanjay_Thumma&oldid=1210952793"