Сами ВеСусу
Sami VeSusu — израильский ресторан, предлагающий блюда румынской кухни по адресу: улица Охелей Кейдар, 179 в Беэр-Шеве , внутри муниципального рынка города. [1]
История
Ресторан был открыт в апреле 1970 года. Он был назван в честь популярного телесериала на арабском языке, который транслировался в первые дни израильского телевидения . [2]
Концепция
Sami and Susu — простой рабочий ресторан с вермикулярными столами и деревянными стульями. На стенах вышивка из Румынии, которую основатель Марсель Лерер привез с собой, когда репатриировался в Израиль в 1964 году, и круги, напоминающие пивные бочки, с рекламой пива Goldstar .
Sami and Susu был первым рестораном в Беэр-Шеве, где подавали мясо на вес. Его часто посещали знаменитости, в том числе актеры, певцы и политики. [3]
Среди фирменных блюд ресторана — румынские кебабы, мозги, овес, телятина, чорба и домашние салаты, такие как икра и румынский салат из баклажанов. [4]
Ссылки
- ^ "סמי וסוסו בבאר-שבע - מסעדה עם טעם" [Сами веСусу - ресторан со вкусом]. Еда это . Allmedia. 18 апреля 2007 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
- ^ "סמי וסוסו באר שבע - מייסד: מרסל לרר, 1970" . Ахбар Хаир . 25 ноября 2011 г. Архивировано из оригинала 15 ноября 2018 г. Проверено 16 ноября 2018 г. - через Haaretz .
- ↑ Сапир, Нета (13 декабря 2020 г.). "צביקה הדר עונה על שאלון המועדון" [ Цвика Хадар отвечает на анкету клуба]. Мако . Кешет . Проверено 13 декабря 2020 г.
- ^ «От сирен до морепродуктов: лучшие рестораны на юге Израиля». Haaretz . 22 ноября 2012 г. Получено 16 ноября 2018 г.
