Салли Апицца

Салли Апицца
Салли Апицца
	Витрина магазина на Вустер-стрит в Нью-Хейвене
Информация о ресторане
Учредил	Апрель 1938 г.; 86 лет назад ( 1938-04 )
Владелец(и)	ООО «Лайнидж Пропертиз»
Тип еды	Пицца в стиле Нью-Хейвен
Дресс-код	Повседневный
адрес улицы	237 Вустер Стрит
Город	Нью-Хейвен
Состояние	Коннектикут
Почтовый индекс	06511
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	41°18′11″с.ш. 72°55′12″з.д. / 41.303043°с.ш. 72.919942°з.д. / 41.303043; -72.919942
Бронирование	Не принято
Веб-сайт	SallysApizza.com

Ресторан в Нью-Хейвене, Коннектикут

Sally's Apizza — пиццерия в районе Вустер-сквер в Нью-Хейвене, штат Коннектикут . Sally's Apizza также имеет филиалы в Стэмфорде, штат Коннектикут , Фэрфилде, штат Коннектикут , и Уобёрне, штат Массачусетс.

Тариф

Sally's предлагает пиццу с тонкой корочкой в стиле Нью-Хейвена , которая выпекается в угольных кирпичных печах для пиццы . По умолчанию пицца в Нью-Хейвене — это «простая» пицца, покрытая только томатным соусом и пармезаном. Sally's — небольшой ресторан, и посетителям часто приходится ждать в очереди, иногда часами.

История

Ресторан был куплен за 500 долларов в 1938 году Филоменой Консильо, сестрой Фрэнка Пепе, который был владельцем Frank Pepe Pizzeria Napoletana , другого ресторана пиццы на Вустер-стрит. ^[2] Сал Консильо, сын Филомены, управлял им до своей смерти в мае 1989 года. ^[3] Его жена Фло умерла в сентябре 2012 года. ^[4] Хотя их дети Ричард и Роберт все еще управляют рестораном, ^[5] они продали его неназванному покупателю в 2017 году. ^[6] В 2021 году было открыто второе место в Стэмфорде, штат Коннектикут . ^[7] В 2022 году было открыто третье место в Фэрфилде, штат Коннектикут. ^[8] В декабре 2023 года было открыто четвертое место в Уобёрне, штат Массачусетс . ^[9] Планируется открытие дополнительных мест в Коннектикуте и Массачусетсе.

Sally's был показан в документальном фильме 2019 года о пицце в стиле Нью-Хейвена « Пицца: История любви» . ^[10]^[11]

Смотрите также

Список итальянских ресторанов

Ссылки

^ О'Лири, Мэри Э. (11 декабря 2017 г.). «Знаменитая пиццерия Sally's Apizza в Нью-Хейвене продана неназванному покупателю;». The New Haven Register . Hearst Media Services Connecticut, LLC . Получено 12 февраля 2018 г.
↑ Шелтон, Джим (21 июля 2002 г.). «Вы говорите Sally's, я говорю, что легенды улицы Вустера от Пепе доставляют удовольствие толпам ярых фанатов». New Haven Register . Архивировано из оригинала 19 августа 2012 г. Получено 26 сентября 2012 г.
↑ Ravo, Nick (12 мая 1989 г.). «Наши города; недалеко от Йеля, горе по большому человеку за пределами кампуса». New York Times . Получено 26 сентября 2012 г.
^ Кемпффер, Уильям (25 сентября 2012 г.). "Скончалась матриарх питомника Sally's Apizza в Нью-Хейвене, 'Фло' Консильо". New Haven Register . Получено 26 сентября 2012 г.
↑ Левин, Эд (9 марта 2005 г.). «Священное искусство приготовления пиццы и секреты идеальных пирогов». New York Times . Получено 26 сентября 2012 г.
^ Гриффин, Лианн (7 декабря 2017 г.). «Sally's Apizza Sold In New Haven». The Hartford Courant . Архивировано из оригинала 12 февраля 2018 г. Получено 12 февраля 2018 г.
^ Дель Валле, Вероника. «Любимая в Нью-Хейвене Sally's Apizza врывается на гастрономическую сцену Стэмфорда „как в кино“». Stamford Advocate . Получено 5 октября 2022 г.
^ "Sally's Apizza празднует грандиозное открытие в Фэрфилде". Новости 12 - Нью-Джерси . 2 декабря 2022 г. Получено 05.12.2022 .
↑ Иган, Гвен (17 декабря 2023 г.). «Sally's Apizza привлекает огромную толпу на открытии в Уобёрне». The Boston Globe . Получено 6 января 2024 г.
^ Бич, Рэндалл (12 февраля 2018 г.). «Рэндалл Бич: предстоящий фильм прославляет святое трио пиццы из Нью-Хейвена». The New Haven Register . Получено 18 марта 2023 г.
^ Хасси, Кристин (14 января 2016 г.). «Неопределенное будущее пиццерии, которая придала Нью-Хейвену особый колорит». The New York Times . Получено 18 марта 2023 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт
Sally's Apizza на pizzatherapy.com
Обзор Sally's Apizza на сайте Slice
Обзор Barstool Pizza - Sally's Apizza (Нью-Хейвен, Коннектикут)

Эта статья о ресторане или сети ресторанов в США — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее.

[1] О'Лири, Мэри Э. (11 декабря 2017 г.). «Знаменитая пиццерия Sally's Apizza в Нью-Хейвене продана неназванному покупателю;». The New Haven Register . Hearst Media Services Connecticut, LLC . Получено 12 февраля 2018 г.

[2] Шелтон, Джим (21 июля 2002 г.). «Вы говорите Sally's, я говорю, что легенды улицы Вустера от Пепе доставляют удовольствие толпам ярых фанатов». New Haven Register . Архивировано из оригинала 19 августа 2012 г. Получено 26 сентября 2012 г.

[3] Ravo, Nick (12 мая 1989 г.). «Наши города; недалеко от Йеля, горе по большому человеку за пределами кампуса». New York Times . Получено 26 сентября 2012 г.

[4] Кемпффер, Уильям (25 сентября 2012 г.). "Скончалась матриарх питомника Sally's Apizza в Нью-Хейвене, 'Фло' Консильо". New Haven Register . Получено 26 сентября 2012 г.

[5] Левин, Эд (9 марта 2005 г.). «Священное искусство приготовления пиццы и секреты идеальных пирогов». New York Times . Получено 26 сентября 2012 г.

[6] Гриффин, Лианн (7 декабря 2017 г.). «Sally's Apizza Sold In New Haven». The Hartford Courant . Архивировано из оригинала 12 февраля 2018 г. Получено 12 февраля 2018 г.

[7] Дель Валле, Вероника. «Любимая в Нью-Хейвене Sally's Apizza врывается на гастрономическую сцену Стэмфорда „как в кино“». Stamford Advocate . Получено 5 октября 2022 г.

[8] "Sally's Apizza празднует грандиозное открытие в Фэрфилде". Новости 12 - Нью-Джерси . 2 декабря 2022 г. Получено 05.12.2022 .

[9] Иган, Гвен (17 декабря 2023 г.). «Sally's Apizza привлекает огромную толпу на открытии в Уобёрне». The Boston Globe . Получено 6 января 2024 г.

[10] Бич, Рэндалл (12 февраля 2018 г.). «Рэндалл Бич: предстоящий фильм прославляет святое трио пиццы из Нью-Хейвена». The New Haven Register . Получено 18 марта 2023 г.

[11] Хасси, Кристин (14 января 2016 г.). «Неопределенное будущее пиццерии, которая придала Нью-Хейвену особый колорит». The New York Times . Получено 18 марта 2023 г.