Саенг Дуангдара

Saeng Douangdara ( лаосский : ແສງ ດວງດາລາ ) — лаосско-американский шеф-повар, создатель контента и активист. [1] [2] [3] Живущий в Лос-Анджелесе, Saeng является членом Laos Angeles and Lao Food Foundation. [4] [5] Он является сторонником лаосской кухни в Соединенных Штатах, которую часто поглощает тайская кухня. [6] [7]

Ссылки

  1. ^ «Однажды забытые в США, лаосские повара делятся и празднуют свою кухню (опубликовано в 2022 году)». 2022-03-08. Архивировано из оригинала 2024-12-28 . Получено 2025-01-02 .
  2. ^ Петерсон, Лукас Кван (01.10.2019). «Лаосская еда свежая, необычная и сильно недооцененная. Получите свою дозу в этих четырех местах». Los Angeles Times . Получено 02.01.2025 .
  3. ^ Munchies (24.11.2020). Как 4 шеф-повара нашли семью в ресторанной индустрии | Our Table . Получено 03.01.2025 – через YouTube.
  4. ^ Visapra, Phontham (2023-01-30). «Лаосско-американский шеф-повар празднует радость культурного обмена, фестиваль лаосской еды и бамбуковый суп». Laotian Times . Получено 2025-01-03 .
  5. ^ "Луангпрабанг — витрина острой, землистой кухни Лаоса (это не тайская)". South China Morning Post . 2023-08-28 . Получено 2025-01-03 .
  6. ^ Роча, Исай (2019-05-17). «Как есть липкий рис, не опозорившись». FoodBeast . Получено 2025-01-03 .
  7. ^ "Лаосско-американский шеф-повар о том, почему пришло время проявить любовь к лаосской кухне". Proudly Asian . Получено 03.01.2025 .


Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Saeng_Douangdara&oldid=1270199685"