Сахар китайский
Виды трав

Сахар китайский
Научная классификация Редактировать эту классификацию
Королевство:Плантае
Клад :Трахеофиты
Клад :Покрытосеменные
Клад :Однодольные
Клад :Коммелиниды
Заказ:Поалес
Семья:Poaceae
Подсемейство:Паниковидные
Род:Сахар
Разновидность:
S. sinense
Биномиальное имя
Сахар китайский
Синонимы [2]
  • Сахар × барбарис Jeswiet

Saccharum sinense или Saccharum × sinense , синоним Saccharum × barberi , [2] сахарный тростник , является сильнорастущим видом травы ( Poaceae ) в роде Saccharum . Он возник в Индии и первоначально выращивался в Северной Индии и Китае, где он до сих пор широко выращивается. Это более примитивная форма сахарного тростника с гибридным происхождением отвидов тростника Saccharum officinarum и Saccharum spontaneum . [3] [4] [5] Существует ряд клонов, которые часто включаются в вид S. officinarum как группа Pansahi. Наиболее заметным членом которого является сорт тростника Uba. Это многолетнее растение, которое растет прямыми зарослями, которые могут достигать до 5 метров в высоту и иметь красный тростник диаметром от 15 мм до 30 мм. [6]

Источник

Saccharum Barberi возник в Индии. [3] Вторым центром одомашнивания сахарного тростника являются Индия, Индокитай, южный Китай и Тайвань, где S. sinense был основным культигеном австронезийских народов . Слова для обозначения сахарного тростника существуют в протоавстронезийских языках на Тайване , реконструированные как *təbuS или **CebuS , которые стали *tebuh в протомалайско-полинезийском . Это была одна из изначальных основных культур австронезийских народов по крайней мере с 5500 г. до н.э. Введение более сладкого S. officinarum могло постепенно заменить его по всему его возделываемому ареалу в Островной Юго-Восточной Азии. [7] [8] [9] [10] [11]

Из островов Юго-Восточной Азии S. officinarum распространился на восток в Полинезию и Микронезию австронезийскими путешественниками как растение для каноэ около 3500 лет до н.э. Он также был распространен на запад и север около 3000 лет до н.э. в Китай и Индию австронезийскими торговцами, где он далее скрестился с Saccharum sinense . Оттуда он распространился дальше в западную Евразию и Средиземноморье . [7] [5]

Выращивание

Фотография крупным планом красной трости S.sinese.

Этот сорт сахарного тростника известен тем, что он более вынослив, чем другие сорта, а также лучше приспособлен к плохим почвам и сухим условиям. Он, как правило, более листоват, с относительно твердыми тонкими красными стеблями. Растение лучше всего себя чувствует при температурах от 20 °C до 32 °C, но способно переносить диапазоны от 12 °C до 38 °C и очень короткие периоды легких заморозков. Растение лучше всего растет в хорошо дренированной почве с диапазоном pH 5–6. [6]

Растение по-прежнему широко культивируется в китайских провинциях Аньхой, Фуцзянь, Гуандун, Гуанси, Гуйчжоу, Хайнань, Хэнань, Хубэй, Хунань, Цзянси, Шэньси, Сычуань, Юньнань и Чжэцзян [1] и на Тайване.

Образцы и клоны

Образцы этого тростника были отправлены в Калькутту , Индия, в 1796 году [4] , откуда образцы были отправлены в Дурбан , Южная Африка, чтобы помочь основать там сахарную промышленность. Из Дурбана образцы были отправлены на Маврикий в конце 1800-х годов, где они получили название Уба из-за того, что прибыли в пропитанной водой коробке, которая смыла первоначальную надпись «Дурбан» и оставила только буквы «уба». Выращивание более тяжелого, но менее ценного сорта Уба (из-за его более низкого содержания сахарозы ) на Маврикии сыграло важную роль в событиях, которые привели к беспорядкам в Убе в 1937 году . [12]

Клон Tekcha этого сорта был выращен на Тайване . Клоны S. sinense использовались в различных программах разведения, которые дали много современных сортов сахарного тростника. [4]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab "Saccharum sinense in Flora of China @ efloras.org". efloras.org . Получено 19 августа 2018 г. .
  2. ^ ab "Saccharum × sinense Roxb.". Plants of the World Online . Королевские ботанические сады Кью . Получено 27 августа 2021 г.
  3. ^ ab Sharpe, Peter (1998). "Sugar Cane: Past and Present". Southern Illinois University . Получено 2 апреля 2012 г.
  4. ^ abc "Saccharum sinense в китайских названиях растений @ efloras.org". efloras.org . Получено 19 августа 2018 г. .
  5. ^ ab Paterson, Andrew H.; Moore, Paul H.; Tom L., Tew (2012). «Генофонд видов Saccharum и их улучшение». В Paterson, Andrew H. (ред.). Геномика Saccharinae . Springer Science & Business Media. стр.  43–72 . ISBN 9781441959478.
  6. ^ ab "Saccharum sinense – Полезные тропические растения". tropical.theferns.info . Получено 19 августа 2018 г. .
  7. ^ ab Daniels, Christian; Menzies, Nicholas K. (1996). Needham, Joseph (ред.). Наука и цивилизация в Китае: Том 6, Биология и биологическая технология, Часть 3, Агропромышленность и лесное хозяйство. Cambridge University Press. С.  177–185 . ISBN 9780521419994.
  8. ^ Бласт, Роберт (1984–1985). «Австронезийская родина: лингвистическая перспектива». Asian Perspectives . 26 (1): 44–67 . hdl :10125/16918.
  9. ^ Сприггс, Мэтью (2 января 2015 г.). «Археология и австронезийская экспансия: где мы сейчас?». Antiquity . 85 (328): 510– 528. doi :10.1017/S0003598X00067910. S2CID  162491927.
  10. ^ Aljanabi, Salah M. (1998). "Генетика, филогенетика и сравнительная генетика Saccharum L., полисомного полиплоида Poales: Andropogoneae". В El-Gewely, M. Raafat (ред.). Biotechnology Annual Review . Том 4. Elsevier Science BV стр.  285–320 . ISBN 9780444829719.
  11. ^ Балдик, Джулиан (2013). Древние религии австронезийского мира: от Австралазии до Тайваня. IBTauris. стр. 2. ISBN 9780857733573.
  12. ^ Стори, Уильям Келлехер (1995). «Мелкомасштабные фермеры, выращивающие сахарный тростник, и биотехнологии на Маврикии: бунты «Уба» 1937 года». История сельского хозяйства . 69 (2): 163–176 . JSTOR  3744263.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Saccharum_sinense&oldid=1272499108"