Сахарная кислота

Сахарная кислота
Имена
Название ИЮПАК
D -глюкаровая кислота
Другие имена
(2 R ,3 S ,4 S ,5 S )-2,3,4,5-тетрагидроксигександиовая кислота
Идентификаторы
  • 87-73-0 проверятьИ
3D модель ( JSmol )
  • Интерактивное изображение
ЧЭБИ
  • ЧЕБИ:16002 проверятьИ
ChemSpider
  • 30577 проверятьИ
Информационная карта ECHA100.001.608
CID PubChem
  • 33037
УНИИ
  • QLZ991V4A2 проверятьИ
  • DTXSID60859455
  • InChI=1S/C6H10O8/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H,13,14)/t1-,2-,3-,4+/м0/с1 проверятьИ
    Ключ: DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIESA-N проверятьИ
  • InChI=1/C6H10O8/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H,13,14)/t1-,2-,3-,4+/м0/с1
    Ключ: DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIEBD
  • О=С(О)[С@@Н](О)[С@@Н](О)[С@@Н](О)[С@@Н](О)С(=О)О
Характеристики
С6Н10О8
Молярная масса210.1388
Температура плавления125-126 °C (разлагается)
Хорошо растворяется в воде.
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
☒Н проверить  ( что такое   ?)проверятьИ☒Н
Химическое соединение

Сахарная кислота — это химическое соединение с формулой C6H10O8 . Она получается путем окисления сахара , например глюкозы , азотной кислотой . [ 1 ] [ 2 ]

Соли сахарной кислоты называются сахаратами или глюкаратами .

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Медицинское определение САХАРНОЙ КИСЛОТЫ". Медицинский словарь Вебстера . Получено 16.03.2023 .
  2. ^ "Сахарная кислота". Веб-книга Национального института стандартов и технологий по химии . Министерство торговли США . Получено 16.03.2023 .


Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Сахарная_кислота&oldid=1180911430"