Побережье Сан-Луис-Обиспо AVA
Наименование, обозначающее вино в округе Сан-Луис-Обиспо, Калифорния

Побережье Сан-Луис-Обиспо
Винодельческий регион
Виноградник побережья SLO
ТипАмериканская винодельческая зона
Год основания2022 [1]
Годы винодельческой промышленности221 [2]
СтранаСоединенные Штаты
ЧастьКалифорния , Центральное побережье AVA , округ Сан-Луис-Обиспо
Другие регионы в Калифорнии , Центральное побережье AVA , округ Сан-Луис-ОбиспоПасо Роблес AVA
СубрегионыЭдна Вэлли AVA , Арройо Гранде Вэлли AVA
Климатический регионРегион I, II [1]
Осадки (среднегодовое количество)16,8 дюймов (426,7 мм) [3]
Почвенные условиясупесь, серии почв Писмо, Брионес, Тьеррс, Газос, Насимиенто, Линне, Балком и Сорренто [1]
Общая площадь408 585 акров (638 кв. миль) [1]
Площадь посаженных виноградников3942 акра (1595 га) [1]
Количество виноградников78 [1]
Виноград произведенныйКаберне Совиньон , Шардоне , Гевюрцтраминер , Гренаш , Грюнер Вельтлинер , Пино Нуар , Мерло , Мурведр , Совиньон Блан , Сира , Зинфандель [4]
Количество виноделен50 [1]

Побережье Сан-Луис-Обиспо и побережье SLO определяют шестнадцатую Американскую винодельческую зону (AVA) в округе Сан-Луис-Обиспо , Калифорния . Она была создана Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) Казначейства 8 апреля 2022 года, став 143-й официальной AVA штата. [5] Район охватывает более 480 585 акров (750,914 кв. миль), расположенных между горами Санта-Люсия и побережьем Тихого океана, простираясь примерно на 70 миль (110 км) от Рэггед-Пойнт на юг по шоссе Pacific Coast Highway (PCH) и шоссе 101 до окраин Санта-Марии на пересечении шоссе State Highway 166 и шоссе 101. Он включает прибрежные общины Сан-Симеон , Камбрия , Кайукос , Морро-Бэй , Авила-Бич , Писмо-Бич , Арройо-Гранде и Нипомо , а также охватывает административный центр округа Сан-Луис-Обиспо . TTB одобрил два названия петиции, «Побережье Сан-Луис-Обиспо» и «Побережье SLO», для идентификации описания винодельческой зоны и маркировки вина. Термин «SLO» является исторической и общеупотребительной ссылкой на инициалы округа и города, а также описанием расслабленной культуры региона. Новый AVA перекрывает ранее созданные винодельческие районы долины Эдна и долины Арройо-Гранде. Существует более 50 виноделен и, по оценкам, 78 коммерческих виноградников, возделывающих приблизительно 3942 акра (1595 га), причем большинство виноградников расположены в пределах 6 миль (9,7 км) от Тихого океана, определяя область, виноград и вина которой представляют его. Обычно выращиваются сорта для прохладной погоды, такие как Пино Нуар и Шардоне, в то время как менее распространенные сорта Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Грюнер Вельтлинер также процветают. [1] [5]

История

История виноградарства в регионе Сан-Луис-Обиспо восходит к 1804 году, когда виноградники Mission были посажены в местных исторических достопримечательностях Mission San Luis Obispo de Tolosa и Mission San Miguel Arcángel . Размер виноградника Mission San Luis Obispo оценивался в 40 акров (16 га), а виноградники Mission San Miguel составляли 18 акров (7,3 га). [2] [6] Калифорнийские миссии были основаны отцом Хуниперо Серрой и развивались в течение трех десятилетий, что включало строительство структур, урожай, скотоводство, виноградники и винодельни. Каждое место постепенно достигло своего пика в 1830-х и 1840-х годах. [7] В 1820-х годах Mission San Luis Obispo, как зарегистрировано, производила более ста баррелей вина в год. Его виноградник стал крупнейшим в системе миссий после Mission San Gabriel . [6] [8] [9]

Самая старая зарегистрированная резиденция в округе Сан-Луис-Обиспо — это Dana Adobe в Нипомо , которая изначально была построена на мексиканском земельном гранте площадью около 38 000 акров (59 кв. миль), который был подарен в 1837 году Уильяму Гудвину Дане, который переехал из Бостона, штат Массачусетс , и назвал землю Rancho Nipomo . Капитан Дана женился на Марии Хосефе Каррильо, дочери первого губернатора Альта-Калифорнии Карлоса Антонио Каррильо в 1829 году, основал большое ранчо крупного рогатого скота, построил свой дом и в конечном итоге вырастил 21 ребенка к 1840-м годам. На ранчо также были посажены сельскохозяйственные культуры и виноградники. [7]

С 1860-х по 1890-е годы Пьер Иполит Даллиде был известен как первый коммерческий винодел, а также первый коммерческий дистиллятор в округе Сан-Луис-Обиспо. Его легенда состоит из приключений, служения своей стране, виноградарства и путешествий за границу из своей деревни на юго-западе Франции на Таити , в Хангтаун и, наконец, в Сан-Луис-Обиспо, Калифорния. Он был пионером коммерческого производства вина и бренди, закупая фрукты из собственных виноградников и садов. Он был известен тем, что помогал французскому правительству спасти отборные французские сорта винограда, уничтоженные эпидемией филлоксеры , которая заразила их исторические виноградники в 1870 году. [10]

Терруар

Топография

Отличительными чертами побережья SLO являются его рельеф, климат и почвы. AVA побережья SLO представляет собой регион прибрежных террас, предгорий и небольших долин вдоль побережья Тихого океана. Регион ориентирован на запад, что позволяет этому региону испытывать туман и прохладный морской воздух. Согласно его петиции, 97 процентов предлагаемой AVA находится на высоте 1800 футов (550 м) или ниже, что соответствует приблизительному пределу влияния морского климата. К югу от побережья SLO находится AVA долины Санта-Мария , которая представляет собой гораздо более плоский рельеф, где накопления градусо-дней роста (GDD) выше, чем в пределах AVA, и регион характеризуется как Регион II по шкале Винклера . Поскольку регион имеет более плоский рельеф, чем побережье SLO, долина Санта-Мария больше подвержена воздействию морского воздуха. В результате в долине Санта-Мария более высокие средние минимальные температуры вегетационного периода и более низкие средние максимальные температуры вегетационного периода. Туманы случаются более 55 процентов всех ночей в течение вегетационного периода в регионе к югу от AVA. [1] [11]

Климат

Близость побережья SLO к Тихому океану смягчает его температуры. Морское влияние не позволяет температурам подниматься слишком высоко или опускаться слишком низко, создавая оптимальные условия для виноградников. Среднее накопление GDD с 1971 по 2000 год составило 2493, что помещает AVA в регион I по шкале Винклера. Минимальная температура вегетационного периода для 90 процентов побережья SLO составляет от 47,5 до 52 °F (8,6–11,1 °C) на основе данных с 1981 по 2015 год. Также на основе данных с 1981 по 2015 год, двадцать один процент AVA имеет среднюю максимальную температуру вегетационного периода менее 70 °F (21 °C), в то время как еще 68 процентов AVA имеют среднюю максимальную температуру вегетационного периода от 70 до 78 °F (21–26 °C). В петиции указано, что в период с 2003 по 2015 год на предлагаемой AVA наблюдался ночной туманный покров от 35 до 55 процентов всех ночей в течение вегетационного периода. Согласно петиции, климат AVA делает его пригодным для выращивания сортов винограда раннего и среднего сезона, таких как Шардоне и Пино Нуар, которые составляют 43 и 35 процентов, соответственно, от площади виноградников. В петиции также указано, что умеренные средние минимальные температуры вегетационного периода приводят к более короткому периоду покоя виноградной лозы. Более низкие средние максимальные температуры вегетационного периода (по сравнению с окружающими регионами) снижают риск высыхания плодов и производят более высокий уровень яблочной кислоты в винограде, что увеличивает общую кислотность и снижает значения pH в получаемых винах. Ночной туман удлиняет вегетационный период, предотвращая значительное падение температуры ночью. Поскольку Тихий океан является западной границей AVA, северная граница состоит из возвышенностей, которые поднимаются более чем на 3000 футов (910 м) с крутой, пересеченной местностью Национального леса Лос-Падрес . К северо-востоку от AVA накопления GDD выше, и регион классифицируется как Регион II. Восточная граница - хребет Санта-Люсия, который обращен в сторону от Тихого океана и, таким образом, испытывает меньшее влияние моря. В результате накопления GDD выше, попадая в категории Региона II и III по шкале Винклера. Средние минимальные температуры вегетационного периода ниже, а средние максимальные температуры вегетационного периода выше. Туман случается менее 30 процентов всех ночей в течение вегетационного периода. [1]

TTB определил, что AVA долины Эдна и Арройо-Гранде будут находиться в пределах побережья SLO. Как обсуждалось в петиции, районы долины Эдна и долины Арройо-Гранде разделяют морской климат и глинистые и суглинистые почвы, как и побережье SLO. Однако долина Эдна имеет некоторые уникальные характеристики, такие как более узкий диапазон высот, чем общее побережье SLO. Климат долины Эдна также в основном относится к региону II с очагами климата региона I, тогда как побережье SLO в основном относится к региону I с очагами климата региона II. Долина Арройо-Гранде также имеет некоторые характеристики, которые делают ее уникальной. Например, она расположена в защищенном месте на побережье SLO, получая меньше прямого морского влияния, чем более открытые части AVA. [1]

Земля

Почвы в этом регионе характеризуются скалистыми выходами и неглубокими почвами, образованными из песчаника и метаморфических пород, а также почвами из магматических и гранитных пород. Геолог Бен Шупак объясняет уникальность этого AVA: «AVA побережья SLO находится на вершине того, что геологи называют аккреционным клином . Это океанические отложения , которые врезались в западное побережье, когда плита Фараллон затягивалась под Североамериканскую плиту в течение геологического времени . Почвы в пределах побережья SLO сильно различаются из-за сложной истории ландшафта». [5]

Почвы AVA можно разделить на четыре группы. Самая большая группа, обнаруженная в северной и центральной частях AVA, происходит из францисканской формации и состоит из песчаника, сланца и метаморфизованных осадочных пород. Примерами почвенных серий в этой группе являются серии Diablo , San Simeon, Shimmon, Conception и Santa Lucia . Вторая по величине группа состоит из более молодых морских отложений и бассейновых осадков миоценового и плиоценового периодов. Эти почвы состоят из супесей и суглинков, полученных из морских отложений, и включают почвенные серии Pismo, Briones, Tierrs, Gazos, Nacimiento, Linne, Balcom и Sorrento. Эти почвы обеспечивают отличный дренаж для виноградников, но могут требовать орошения в течение вегетационного периода. Третья группа происходит из вулканического вторжения и представляет собой очень небольшой процент почв в пределах AVA. Большинство почв в этой группе находятся на чрезмерно крутых склонах или каменистой местности, которая непригодна для виноградарства. Последняя группа образована ветровыми отложениями и включает песчаные дюны и низкие области вблизи побережья. Эти почвы также покрывают очень небольшой процент AVA и, как правило, непригодны для виноградарства из-за их чрезмерного дренажа и высокого содержания натрия. Почвы к востоку от AVA состоят в основном из аллювиальных и террасных отложений. Почвы к югу от побережья SLO состоят из глубоких, плодородных, песчаных почв, полученных из аллювиальных отложений, которые содержат меньше глины, чем большинство почв в пределах AVA. [1]

Побережье SLO характеризуется мелкой суглинкой и известковой почвой с обильными отложениями известняка и кальция. Поскольку это такая большая территория, владельцы виноградников видят все: от супеси до глины, богатой вулканическими отложениями, на 408 000 акрах (638 кв. миль) округа. Очень немногие современные калифорнийские виноделы посчитали бы долину Эдна или Арройо-Гранде очевидными местами для посадки виноградников. Но решимость местных первопроходцев была вознаграждена высококачественными белыми винами, доказавшими триумф виноградарства в прохладном климате. Лучшие вина, которые производятся в Арройо-Гранде, представляют собой смеси Шардоне и Пино Нуар. [1]

Винодельческая промышленность

TTB получила петицию от Ассоциации AVA побережья SLO, предлагающей виноградарскую зону «Побережье Сан-Луис-Обиспо», которая находилась в разработке девять лет. [12] [13] В петиции также содержалась просьба к TTB признать «Побережье SLO» в качестве дополнительного предлагаемого названия AVA, поскольку «SLO» является исторической и часто используемой ссылкой на инициалы округа и города для определения расслабленной культуры региона. Виноградарская зона охватывает устоявшиеся виноградарские зоны долины Эдна и долины Арройо-Гранде в пределах ее приблизительно 480 585 акров (750,914 кв. миль) и является резидентом более 50 виноделен и, по оценкам, 78 коммерческих виноградников, возделывающих приблизительно 3942 акра (1595 га), при этом большинство виноградников расположены в пределах 6 миль (9,7 км) от Тихого океана, что определяет ее виноград и вина. Обычно выращиваются сорта, предназначенные для прохладной погоды, такие как Пино Нуар и Шардоне, в то время как менее распространенные сорта Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Грюнер Вельтлинер также процветают. [1] [5]

Ссылки

  1. ^ abcdefghijklmn «Создание винодельческой зоны побережья Сан-Луис-Обиспо (SLO Coast)» (27 CFR 9, 87 FR 13160 [Досье № TTB-2020-0009 TD TTB-177 Ссылка: Уведомление № 194] Окончательное правило) . Федеральный реестр . 87 (46). Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) , Казначейство : 13160– 13165. 9 марта 2022 г.Общественное достояниеВ данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .
  2. ^ ab Agran, Libbie (19 апреля 2021 г.). "Хронология Центрального побережья: Ранняя история вина" (Вино - История с XVI по XVIII век) . Проект истории вина округа Сан-Луис-Обиспо .
  3. ^ "Климат в округе Сан-Луис-Обиспо, Калифорния". Факты о США . Получено 5 мая 2022 г.
  4. ^ "Вино округа Сан-Луис-Обиспо". Wine Searcher . Получено 5 марта 2021 г.
  5. ^ abcd Зондерлинг, Дон (5 февраля 2022 г.). "New SLO Coast AVA" (Standing on its Own) . Wine Country This Week . Архивировано из оригинала 18 мая 2022 г.
  6. ^ ab Agran, Libbie (27 июня 2019 г.). "Wine History By Decade: Early 1800s" (Вино - История начала 1800-х гг.) . Проект истории вина округа Сан-Луис-Обиспо .
  7. ^ ab Agran, Libbie (17 сентября 2018 г.). «Сколько виноградных лоз на винограднике California Mission в 1830 году?». Проект истории вина округа Сан-Луис-Обиспо .
  8. ^ "Сан-Луис-Обиспо-де-Толоса". Еще больше истории Калифорнийской миссии . Архивировано из оригинала 28 января 2010 года.
  9. ^ "Сан-Луис-Обиспо-де-Толоса" (Общая информация) . Калифорнийские миссии . 2014. Архивировано из оригинала 1 февраля 2023 года . Проверено 8 декабря 2023 г.
  10. ↑ Агран, Либби (4 января 2019 г.). «Пьер Иполит Даллиде (1822-1909)». Проект истории вина округа Сан-Луис-Обиспо .
  11. ^ "Винодельческая зона долины Санта-Мария" (27 CFR Часть 9 TDATF-89-Ref- Уведомление № 360 Том 46 № 150) . Федеральный реестр . Бюро по контролю за оборотом алкоголя, табака и огнестрельного оружия , Министерство финансов. 5 августа 1981 г. стр.  39811– 39812.Общественное достояниеВ данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .
  12. ^ «ПЕТИЦИЯ О СОЗДАНИИ АМЕРИКАНСКОЙ ВИНОГРАДНОЙ ЗОНЫ «БЕРЕЖЬЕ САН-ЛУИС-ОБИСПО» И «БЕРЕЖЬЕ СЛО»» (Ассоциация AVA побережья СЛО) . Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB), Казначейство . 1 июля 2017 г.Общественное достояниеВ данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .
  13. ^ Бейкер, Дасти (18 марта 2022 г.). «32 местных винодельни одобрены для нового AVA «SLO Coast». KSBY . Scripps Media, Inc. Архивировано из оригинала 21 марта 2023 г.
  • Вино побережья SLO
  • Карта TTB AVA

35°12′39″с.ш. 120°43′06″з.д. / 35.2107589°с.ш. 120.7182207°з.д. / 35.2107589; -120.7182207

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Побережье_Сан-Луис-Обиспо_AVA&oldid=1266072591"