Аннона слизистая
| Бириба | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Плантае |
| Клад : | Трахеофиты |
| Клад : | Покрытосеменные |
| Клад : | Магнолииды |
| Заказ: | Магнолиевые |
| Семья: | Анноновые |
| Род: | Аннона |
| Разновидность: | А. слизистая оболочка |
| Биномиальное имя | |
| Аннона слизистая Жак. (1764) | |
| Синонимы [2] [3] | |
Список синонимов
| |
Annona mucosa — вид цветущего растения семейства кремовых, Annonaceae , произрастающего в тропической Южной Америке . Его выращивают ради съедобных плодов, обычно известных как бириба, лимонный пирог безе или дикое сахарное яблоко , по всему миру в тропиках и субтропиках .
Распространенные имена
Бразильское название biribá стало довольно известным. Тем не менее, плоды иногда известны под другими названиями, включая дикое сахарное яблоко и аратику .
Описание
Бириба — быстрорастущее, устойчивое к затоплениям, любящее солнце тропическое дерево с листьями длиной до 35 см (14 дюймов). Оно может достигать высоты 4–15 м (13–49 футов), которое может плодоносить из семян в течение 3 лет. [4] Плоды крупные, конические или круглые, зеленые в незрелом виде, созревающие до желтого цвета. Их поверхность покрыта мягкими шипами или выступами, которые мнутся и чернеют при обращении, придавая им непривлекательный вид. Этот деликатес, а также срок хранения менее недели, ограничили его коммерческое выращивание. Тем не менее, это все более популярное дерево для выращивания на приусадебных участках в тропических районах.
Мякоть плода очень мягкая и сладкая, на вкус немного похожа на лимонный пирог безе . Некоторые отзывы о вкусе чрезвычайно благоприятны, другие более умеренны. Его обычно едят прямо с руки, хотя некоторые повара использовали его для приготовления пищи, а в Бразилии из него делают вино. [3]
Сорта
Размножение обычно осуществляется семенами, которые могут оставаться жизнеспособными в течение 2 лет, если их хранить в сухом и темном месте, хотя для сохранения определенных сортов возможны воздушные отводки и прививка. [4] Прививка на подвои Annona montana или Annona glabra приводит к карликовости. Было проведено мало работы по созданию превосходных сортов, и существует значительная генетическая изменчивость. «Regnard» — пожалуй, самый известный сорт, который был введен на Филиппинах в 1917 году. Самым крупным является «biribá do Alto Solimoes», выведенный в Бразилии , который может весить до 4 кг (9 фунтов), что делает его, вероятно, третьим по величине фруктом из семейства анноновых после джунглевого яблока и саусеп .
Другие применения
Древесина дерева бириба прочная и пригодна для строительства лодок. [5]
Ссылки
- ^ Verspagen, N.; Erkens, RHJ (2020). "Annona mucosa". Красный список МСОП. Виды, находящиеся под угрозой исчезновения . 2020 : e.T142423363A142423374. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T142423363A142423374.en . Получено 19 апреля 2021 г.
- ^ "Annona mucosa Jacq". Plants of the World Online . Королевские ботанические сады Кью . Получено 26 сентября 2024 г.
- ^ аб "Бириба". Hort.purdue.edu . Проверено 19 июля 2018 г.
- ^ ab "Rollinia" (PDF) . Ctahr.hawaii.edu . Получено 19 июля 2018 г. .
- ^ "Бириба". Fruitipedia.com . Проверено 19 июля 2018 г.
Внешние ссылки
- Мортон, Джулия Ф. (1987). «Biriba Rollinia mucosa». Фрукты теплого климата : 88–90 .
