Рик Джордан, шоколатье
Rick Jordan Chocolatier — это мелкосерийный производитель шоколада из бобов в плитку, базирующийся в Сент-Луисе , штат Миссури , США . Выпускник L'Ecole Culinare и Ecole Chocolat, основатель и главный шоколатье, кондитер Рик Джордан затем отправился во Францию , чтобы учиться у шоколатье Патрика Роджера. [1] После 7 лет обучения кондитер Рик Джордан открыл бизнес в 2011 году и впоследствии был назван одним из десяти лучших шоколатье Северной Америки по версии Dessert Professional [2] в 2012 году. С 2012 года Рик Джордан Chocolatier завоевал несколько наград. [3]
Rick Jordan Chocolatier продает шоколадные конфеты и кондитерские изделия, изготовленные из местных ингредиентов. [4]
В 2017 году Rick Jordan Chocolatier закрыл свой розничный магазин, чтобы открыть оптовое производство для масштабирования своего самого успешного продукта Honey Foam. Их продукцию можно найти онлайн на веб-сайте или у розничных партнеров, также перечисленных на их веб-сайте www.rjchocolatier.com.
Смотрите также
- Список производителей шоколада «от бобов до плиток»
- Патрик Роджер MOF
Ссылки
- ^ W, Эмили (2012-02-18). "Новые глаза, новые открытия: RJ Chocolatier". Allez Le Food . Получено 2017-03-02 .
- ^ Сотрудники, Dessert Professional. "Dessert Professional | The Magazine Online - Десять лучших шоколатье Северной Америки по версии Dessert Professional в 2012 году". dessertprofessional.com . Получено 2017-03-02 .
- ^ Маэ, Джордж (03.01.2013). «Рик Джордан из RJ Chocolatier получил награду «10 лучших шоколатье Северной Америки 2012 года»». www.stlmag.com . Получено 17.08.2024 .
- ^ Альт, Диана. "Green Gourmet: Rick Jordan Chocolatier". Ladue News . Получено 2017-03-02 .
