Ричард Патерсон

Ричард Патерсон
Рожденный
Ричард Патерсон

( 1949-01-31 )31 января 1949 г. (75 лет)
Глазго, Шотландия
ЗанятиеМастер смешивания
Годы активности1966–настоящее время
ИзвестныйМастер купажа в The Dalmore; прозвище «Нос»

Ричард Патерсон (родился 31 января 1949 года), кавалер ордена Британской империи, шотландский писатель и эксперт по виски . [1] Он мастер купажа с более чем пятидесятилетним опытом работы в индустрии виски. [2] [3] В индустрии его прозвали «Нос», и он считается одним из самых уважаемых купажистов в индустрии шотландского солодового виски . [2] [4] [5] [6] [3] [7]

Ранняя жизнь и образование

Ричард Патерсон родился в Глазго, Шотландия. Он мастер купажа в третьем поколении, как и его отец и дед. [2] [3] Его отец, Гас Патерсон, управлял семейной брокерской фирмой по продаже виски WR Paterson & Co., которая существенно повлияла на карьеру Ричарда.

Карьера

Патерсон начал свою карьеру в 1966 году в A. Gillies & Co., фирме по смешиванию виски, где он начал работать младшим офисным сотрудником и приобрел знания в смешивании и производстве виски. В 1970 году он присоединился к Whyte & Mackay , став их мастером-купажистом в 1975 году. [8] За время своей работы он сыграл важную роль в развитии и поддержании качества их брендов виски, включая солодовые The Dalmore, Jura, Fettercairn и Tamnavulin, а также купаж Whyte & Mackay. [5]

Ранее у него был страховой полис на сумму 2,5 миллиона долларов США на нос от Lloyd's of London, но теперь срок его действия истек. [3]

В 2011 году он отвечал за создание современного купажа, используя восстановленную бутылку виски Эрнеста Шеклтона 1907 года, которая теперь продается в коммерческих целях. [3] [9] [7] Чтобы создать виски, он провел до шести недель в полностью лабораторных условиях, чтобы проанализировать виски. [10]

В 2020 году, отпраздновав 50-летие своей работы в Whyte & Mackay, Патерсон занял должность мастера-купажиста в Wolfcraig Distillery, новом предприятии, нацеленном на создание односолодового шотландского виски Highland. [11] Он продолжает работать мастером-купажистом в The Dalmore, одновременно внося свой вклад в создание виски Wolfcraig. [6]

В 2023 году он стал вирусной сенсацией на TikTok , собрав десятки миллионов просмотров на платформе. [12]

Награды и признание

За свою карьеру Патерсон получил множество наград, в том числе:

В июне 2022 года он был награжден Орденом Британской империи за заслуги перед шотландской виски-индустрией. [14] [2] [15] [16]

Он отвечает за Международный конкурс вин и спиртных напитков Scotch Whisky Awards и является судьей IWSC. [17] [18]

Он также является председателем International Spirits Challenge. [19]

Публикации

В 2008 году Патерсон написал книгу «Goodness Nose» , в которой подробно рассказывается об искусстве купажирования виски и его опыте в этой отрасли. [20]

Личная жизнь

Помимо своей профессиональной деятельности, Патерсон занимается благотворительной деятельностью, в частности, в благотворительном фонде Benevolent Trust в Шотландии, поддерживая людей в индустрии напитков, сталкивающихся с трудностями. Он входит в руководящий комитет общества Keepers of the Quaich. [21]

Ссылки

  1. ^ Маклин, Чарльз (13 октября 2016 г.). «Пятьдесят лет в шотландском виски: интервью с Ричардом Патерсоном из Dalmore». The Whiskey Wash . Получено 12 декабря 2024 г.
  2. ^ abcd Хей, Кэтрин (28.06.2022). «Мастер купажа виски надеется, что отец «смотрел вниз», когда его сделали офицером ордена Британской империи». The Independent . Получено 12.12.2024 .
  3. ^ abcde Брунер, Раиса (2016-08-31). «Работа этого человека — знать все о виски». TIME . Получено 2024-12-12 .
  4. ^ "Ричард Патерсон OBE о том, как выиграть золото IWSC: Все дело в гармонии". Международный конкурс вин и спиртных напитков IWSC . 28.11.2024 . Получено 12.12.2024 .
  5. ^ abc "Интервью: Ричард Патерсон, Dalmore". Шотландский виски . 2017-08-29 . Получено 2024-12-12 .
  6. ^ Эдвардс, Гарет (22.10.2020). «Самый известный мастер купажа Шотландии присоединился к проекту по созданию новой винокурни». The Scotsman . Получено 12.12.2024 .
  7. ^ ab Morais, Betsy (2012-11-27). "Shackleton's Whiskey". The New Yorker . Получено 2024-12-12 .
  8. ^ Брукер, Элис (21.06.2023). «Ричард Патерсон создает джин Wolfcraig». The Spirits Business . Получено 12.12.2024 .
  9. ^ "Shackleton blended malt inspirational by explorer". Шотландский виски . 2017-07-25 . Получено 2024-12-12 .
  10. ^ "Виски Shackleton's South Pole возвращается в Шотландию". BBC News . 2011-01-17 . Получено 2024-12-12 .
  11. ^ Мастер купажа Dalmore Ричард Патерсон подписал контракт с новой винокурней , получено 2024-12-12
  12. ^ Смайл, Александр (09.05.2023). «Легендарный шотландский эксперт по виски по прозвищу «Нос» становится вирусным на TikTok в возрасте 74 лет». Daily Record . Получено 12.12.2024 .
  13. ^ "World Drinks Awards". World Drinks Awards . Получено 2024-12-12 .
  14. ^ Хэй, Кэтрин (28.06.2022). «Мастер купажа виски надеется, что отец «смотрел вниз», когда его сделали офицером ордена Британской империи». The Standard . Получено 12.12.2024 .
  15. ^ Грин, Мартин. «Ричард Патерсон награжден орденом Британской империи в новогодние праздники». Drinks International . Получено 12 декабря 2024 г.
  16. ^ Боуэрс, Донна (12.01.2021). «Ричард Патерсон награжден орденом Британской империи в 2021 году в новогодних почестях». The Worshipful Company of Distillers . Получено 12.12.2024 .
  17. ^ "Scotch Whisky Awards". Международный конкурс вин и спиртных напитков IWSC . Получено 12 декабря 2024 г.
  18. ^ "Ричард Патерсон, судья OBE". Международный конкурс вина и спиртных напитков IWSC . Получено 12 декабря 2024 г.
  19. ^ Медиа, Agile. "Виски". International Spirits Challenge 2025. Получено 12 декабря 2024 г.
  20. ^ Патерсон, Ричард; Смит, Гэвин Д. (2008-10-23). ​​Goodness Nose . Нью-Йорк: Neil Wilson Publishing. ISBN 978-1-903238-67-7.
  21. ^ "No 7 Keepers Bottling". Keepers of the Quaich . Получено 2024-12-12 .
  • Мастер купажа Dalmore Ричард Патерсон подписал контракт с новой винокурней
  • Мастер дистилляции виски по прозвищу Нос: познакомьтесь с Ричардом Патерсоном
  • Ричард Патерсон, самый известный мастер купажа в Шотландии, присоединился к проекту Wolfcraig Distillery
  • Интервью: Ричард Патерсон, Dalmore
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Ричард_Патерсон&oldid=1267829413"