Ричард Патерсон | |
---|---|
Рожденный | Ричард Патерсон ( 1949-01-31 )31 января 1949 г. Глазго, Шотландия |
Занятие | Мастер смешивания |
Годы активности | 1966–настоящее время |
Известный | Мастер купажа в The Dalmore; прозвище «Нос» |
Ричард Патерсон (родился 31 января 1949 года), кавалер ордена Британской империи, шотландский писатель и эксперт по виски . [1] Он мастер купажа с более чем пятидесятилетним опытом работы в индустрии виски. [2] [3] В индустрии его прозвали «Нос», и он считается одним из самых уважаемых купажистов в индустрии шотландского солодового виски . [2] [4] [5] [6] [3] [7]
Ричард Патерсон родился в Глазго, Шотландия. Он мастер купажа в третьем поколении, как и его отец и дед. [2] [3] Его отец, Гас Патерсон, управлял семейной брокерской фирмой по продаже виски WR Paterson & Co., которая существенно повлияла на карьеру Ричарда.
Патерсон начал свою карьеру в 1966 году в A. Gillies & Co., фирме по смешиванию виски, где он начал работать младшим офисным сотрудником и приобрел знания в смешивании и производстве виски. В 1970 году он присоединился к Whyte & Mackay , став их мастером-купажистом в 1975 году. [8] За время своей работы он сыграл важную роль в развитии и поддержании качества их брендов виски, включая солодовые The Dalmore, Jura, Fettercairn и Tamnavulin, а также купаж Whyte & Mackay. [5]
Ранее у него был страховой полис на сумму 2,5 миллиона долларов США на нос от Lloyd's of London, но теперь срок его действия истек. [3]
В 2011 году он отвечал за создание современного купажа, используя восстановленную бутылку виски Эрнеста Шеклтона 1907 года, которая теперь продается в коммерческих целях. [3] [9] [7] Чтобы создать виски, он провел до шести недель в полностью лабораторных условиях, чтобы проанализировать виски. [10]
В 2020 году, отпраздновав 50-летие своей работы в Whyte & Mackay, Патерсон занял должность мастера-купажиста в Wolfcraig Distillery, новом предприятии, нацеленном на создание односолодового шотландского виски Highland. [11] Он продолжает работать мастером-купажистом в The Dalmore, одновременно внося свой вклад в создание виски Wolfcraig. [6]
В 2023 году он стал вирусной сенсацией на TikTok , собрав десятки миллионов просмотров на платформе. [12]
За свою карьеру Патерсон получил множество наград, в том числе:
В июне 2022 года он был награжден Орденом Британской империи за заслуги перед шотландской виски-индустрией. [14] [2] [15] [16]
Он отвечает за Международный конкурс вин и спиртных напитков Scotch Whisky Awards и является судьей IWSC. [17] [18]
Он также является председателем International Spirits Challenge. [19]
В 2008 году Патерсон написал книгу «Goodness Nose» , в которой подробно рассказывается об искусстве купажирования виски и его опыте в этой отрасли. [20]
Помимо своей профессиональной деятельности, Патерсон занимается благотворительной деятельностью, в частности, в благотворительном фонде Benevolent Trust в Шотландии, поддерживая людей в индустрии напитков, сталкивающихся с трудностями. Он входит в руководящий комитет общества Keepers of the Quaich. [21]
Эта статья нуждается в дополнительных или более конкретных категориях . ( Январь 2025 ) |