Красное и Черное Кафе

Красное и Черное Кафе
Красное и Черное Кафе
	Красное и черное кафе в 2010 году
Информация о ресторане
Учредил	15 октября 2000 г. ( 2000-10-15 )
Закрыто	24 марта 2015 г. ( 2015-03-24 )
Владелец(и)	Red and Black Coffee, Inc.
Тип еды	Кофейный магазин
адрес улицы	2138 SE Division St (2000–2008) ; 400 SE 12th Ave (2008–2015)
Город	Портленд
Графство	округ Малтнома
Состояние	Орегон
Почтовый индекс	97214
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	45°31′13″с.ш. 122°39′12″з.д. / 45,5204°с.ш. 122,6534°з.д. / 45,5204; -122,6534
Веб-сайт	web.archive.org/web/20120217181833/http://www.redandblackcafe.com (через Wayback Machine)

Закрывшийся ресторан в Портленде, штат Орегон, США

Red and Black Cafe было шатким , радикальным , безопасным пространством кафе ^[1] и коллективом , управляемым рабочими, расположенным в Портленде, штат Орегон , США. В кафе предлагалось полностью веганское меню и проводились общественные мероприятия, включая местные льготы, политические лекции и занятия на основе анархистского инфошопа . ^[2] В кафе также был беспроводной интернет , органический кофе , произведенный по принципам справедливой торговли , органические вина и местное микропиво.

История

Коллектив впервые открылся по адресу 2138 SE Division Street, в районе Хосфорд-Абернети в Портленде , 15 октября 2000 года. Первоначально он был открыт как Flying Saucer Cafe, которое было куплено на ссуды от членов сообщества и Industrial Workers of the World (IWW). В декабре 2007 года коллектив подписал договор аренды по адресу 400 SE 12th Avenue, в районе Бакман , и открылся 11 января 2008 года.

Red and Black Cafe был одним из основателей Portland Alliance of Worker Collectives (PAWC) и членом United States Federation of Worker Cooperatives (USFWC). Red and Black стал профсоюзом IWW « закрытого типа » в октябре 2009 года. ^[3]^[4] С 1 января 2015 года Генеральный исполнительный совет IWW отменил статус Cooperative Union Shop. ^{[ требуется ссылка ]} Кафе упоминается в The Portland Red Guide , путеводителе по радикальным организациям и людям в Портленде, написанном Майклом Мунком. ^[5]^[6]

24 марта 2015 года кафе объявило о планах закрыться на неопределенный срок. ^[7]

Противоречие

18 мая 2010 года член коллектива Red and Black Джон Лэнгли попросил вооруженного офицера полиции Портленда Джеймса Крукера покинуть кафе, заявив, что он нарушил политику «безопасного пространства» коллектива. ^[8] Различные местные и национальные СМИ освещали инцидент, включая Portland Mercury , The Oregonian и CNN . ^[9] Ситуация побудила к бойкоту кафе и созданию страниц в Facebook как для бойкота, так и в поддержку коллектива с надписями «Бойкотируйте Red and Black Cafe, Портленд, штат Орегон» и «Я не бойкотирую Red and Black Cafe, Портленд, штат Орегон». Впоследствии была проведена пресс-конференция, на которой были рассмотрены опасения по поводу решения попросить офицера покинуть помещение. ^[10]

После скандала коллектив получил как устные, так и письменные угрозы поджога и других форм насилия, но бизнес кафе также увеличился. ^[11]

Кафе попало в местные новости в 2014 году, когда Джон Лэнгли позвонил в 911, чтобы вызвать мужчину, у которого, по всей видимости, была передозировка героина, и попросил диспетчера службы экстренной помощи не посылать полицию. Лэнгли сказал, что если они приедут, то их не пустят в кафе. ^[12]

В кафе Red and Black подавали вегетарианские и веганские блюда, и оно помогло Портленду стать одним из самых вегетарианских и веганских городов по версии PETA в 2010 году. ^[13] Кафе закупало продукцию у Project Grow , городской фермерской программы, которая помогает взрослым с ограниченными возможностями развития. ^[14] Меню кафе в основном состояло из блюд без пшеницы и органических продуктов. ^[15]

Смотрите также

Список вегетарианских ресторанов

Ссылки

^ "Политика более безопасного пространства". Red and Black Cafe. Архивировано из оригинала 15 февраля 2012 г. Получено 15 ноября 2011 г.
↑ Mirk, Sarah (21 октября 2010 г.). «Вопреки всем обстоятельствам, Red & Black Cafe выживает 10 лет». Portland Mercury . Получено 9 ноября 2010 г.
^ "Теперь мы официальный магазин IWW!". Red and Black Cafe. 20 ноября 2009 г. Архивировано из оригинала 5 января 2014 г. Получено 4 января 2014 г.
^ "Местный рабочий ресторан присоединяется к историческому профсоюзу". Industrial Workers of the World. 14 мая 2011 г. Получено 15 ноября 2011 г.
^ "Интервью с Майклом Мунком, автором The Portland Red Guide". Ежемесячный обзор. 13 мая 2011 г.
^ Манк, Майкл (2011). Портлендский красный путеводитель: места и истории нашего радикального прошлого (2-е изд.). Портленд, Орегон: Ooligan Press. стр. 184. ISBN 978-1-932010-37-4.
↑ Грейф, Джессика (25 марта 2015 г.). «Red and Black Cafe объявляет о закрытии после 15 лет работы в Портленде». The Oregonian . Получено 13 апреля 2015 г.
^ «Red and Black Cafe просит полицейского уйти, основные СМИ и подхалимы устраивают истерику». Portland Indymedia. 4 июня 2010 г. Архивировано из оригинала 12 июня 2010 г. Получено 15 ноября 2011 г.
↑ Хамфри, У. Стивен (4 июня 2010 г.). «Отвергнутый полицейский из кофейни попал на CNN». Portland Mercury . Получено 15 ноября 2011 г.
↑ Накамура, Бет (7 июня 2010 г.). «Пресс-конференция кафе Red and Black Cafe, на которой будет высказана просьба к офицеру покинуть помещение». The Oregonian. Архивировано из оригинала 18 июля 2011 г. Получено 15 ноября 2011 г.
↑ Терри, Линн (7 июня 2010 г.). «Бизнес в Red and Black Cafe на юго-востоке Портленда растёт после того, как полицейский отвернулся». The Oregonian . Получено 15 ноября 2011 г.
^ Догласс, Джо (16 мая 2014 г.). «Совладелец ресторана просит 911 не вызывать полицию». KATU . Получено 17 мая 2014 г.
^ "PETA называет Портленд одним из самых вегетарианских и веганских городов". PETA. 14 июля 2010 г.
^ Спиталери, Эллен (13 декабря 2010 г.). «Project Grow создает новые возможности для инвалидов». The Times . ^{[ мертвая ссылка ‍ ]}
↑ Мерфи, Дин Э. (4 ноября 2004 г.). «На признанном левом побережье — чувство того, что тебя оставили в стороне». The New York Times .

Внешние ссылки

Официальный сайт (через Wayback Machine)

[1] "Политика более безопасного пространства". Red and Black Cafe. Архивировано из оригинала 15 февраля 2012 г. Получено 15 ноября 2011 г.

[2] Mirk, Sarah (21 октября 2010 г.). «Вопреки всем обстоятельствам, Red & Black Cafe выживает 10 лет». Portland Mercury . Получено 9 ноября 2010 г.

[3] "Теперь мы официальный магазин IWW!". Red and Black Cafe. 20 ноября 2009 г. Архивировано из оригинала 5 января 2014 г. Получено 4 января 2014 г.

[4] "Местный рабочий ресторан присоединяется к историческому профсоюзу". Industrial Workers of the World. 14 мая 2011 г. Получено 15 ноября 2011 г.

[5] "Интервью с Майклом Мунком, автором The Portland Red Guide". Ежемесячный обзор. 13 мая 2011 г.

[6] Манк, Майкл (2011). Портлендский красный путеводитель: места и истории нашего радикального прошлого (2-е изд.). Портленд, Орегон: Ooligan Press. стр. 184. ISBN 978-1-932010-37-4.

[7] Грейф, Джессика (25 марта 2015 г.). «Red and Black Cafe объявляет о закрытии после 15 лет работы в Портленде». The Oregonian . Получено 13 апреля 2015 г.

[8] «Red and Black Cafe просит полицейского уйти, основные СМИ и подхалимы устраивают истерику». Portland Indymedia. 4 июня 2010 г. Архивировано из оригинала 12 июня 2010 г. Получено 15 ноября 2011 г.

[9] Хамфри, У. Стивен (4 июня 2010 г.). «Отвергнутый полицейский из кофейни попал на CNN». Portland Mercury . Получено 15 ноября 2011 г.

[10] Накамура, Бет (7 июня 2010 г.). «Пресс-конференция кафе Red and Black Cafe, на которой будет высказана просьба к офицеру покинуть помещение». The Oregonian. Архивировано из оригинала 18 июля 2011 г. Получено 15 ноября 2011 г.

[11] Терри, Линн (7 июня 2010 г.). «Бизнес в Red and Black Cafe на юго-востоке Портленда растёт после того, как полицейский отвернулся». The Oregonian . Получено 15 ноября 2011 г.

[KATU-12] Догласс, Джо (16 мая 2014 г.). «Совладелец ресторана просит 911 не вызывать полицию». KATU . Получено 17 мая 2014 г.

[13] "PETA называет Портленд одним из самых вегетарианских и веганских городов". PETA. 14 июля 2010 г.

[14] Спиталери, Эллен (13 декабря 2010 г.). «Project Grow создает новые возможности для инвалидов». The Times . ^{[ мертвая ссылка ‍ ]}

[15] Мерфи, Дин Э. (4 ноября 2004 г.). «На признанном левом побережье — чувство того, что тебя оставили в стороне». The New York Times .