Красный Энгадин
Швейцарская порода овец
Красный Энгадин
Красный энгадин в двух цветовых вариантах: коричневый и черный (Швейцария)
Статус сохранности
  • ФАО (2007): не подвержены риску [1] : 112 
  • DAD-IS (2020): в зоне риска [2]
Другие имена
  • Ретороманский : Besch da Pader
  • Патершаф
  • Engadinerschaf
  • Fuchsfarbenes Engadinerschaf
  • Engadiner Fuchsschaf
  • Engadiner Landschaf
  • Engadiner Schaf
  • Ру д'Энгадин
  • Энгадин красный
Страна происхожденияШвейцария
РаспределениеНижний Энгадин , части Баварии и Тироля
ТипАльпийский вислоухий
Использовать
  • мясо
  • контроль растительности
Черты
Масса
  • Мужской:
    80–90 кг [3] : 804 
  • Женский:
    60–65 кг [3] : 804 
Высота
  • Мужской:
    в среднем 75 см [2]
  • Женский:
    в среднем 68 см [2]
Цвет шерстилисий-рыжий
Цвет лицатемный
Статус гудкаопрошенный
На Альпах Гамсбоден
С ягнятами в Санкт-Галлене

Красная энгадинская или энгадинская красная — традиционная швейцарская порода домашних овец из долины Нижнего Энгадина и некоторых соседних частей Баварии и Тироля . Она происходит от скрещивания скота типа бергамаска и альпийского штайншафа . [3] : 804  Она характеризуется выпуклым профилем, лисье-рыжей шерстью и длинными висячими ушами. [3] : 804  В 1980-х годах она оказалась под серьезной угрозой исчезновения , но с тех пор восстановилась. [3] : 804  [1] : 112  Это выносливая горная овца; копыта крепкие и твердые, и эта порода является одной из немногих, которые, как сообщается, имеют хорошую устойчивость к гниению копыт . [4] : 107 

История

Красная энгадинская порода — это давно существующая традиционная горная порода овец долины Нижний Энгадин , в кантоне Граубюнден на юго-востоке Швейцарии, а также в некоторых соседних частях Баварии в Германии и Тироля в Австрии. [3] : 804  Она произошла от скрещивания овец, похожих на современную бергамаску , завезенных итальянскими пастухами в Альпы восточной Швейцарии, с местным поголовьем альпийского типа штейншаф . [5]

В течение двадцатого века она постепенно вытеснялась более быстрорастущими породами, такими как белая альпийская, [5] и к 1980-м годам она оказалась под серьезной угрозой исчезновения . [3] : 804  При содействии ProSpecieRara были приняты меры по восстановлению породы: [6] в 1985 году была заведена книга поголовья , а в 1992 году было сформировано общество породы , Schweizerischer Engadinerschaf-Zuchtverein . [3] : 804  [7] В период с 1992 по 2001 год зарегистрированная популяция выросла с 40 племенных баранов и 250 овец до 136 баранов и 1381 овцы. [8] В 2007 году порода была включена ФАО в список « не находящихся под угрозой»; [1] : 112  в 2020 году ее статус сохранения был сообщен DAD-IS как «под угрозой». [2]

Характеристики

Красный энгадинский отличается выпуклым профилем, лисье-рыжей шерстью и длинными висячими ушами; [3] : 804  шерсть может выгореть на солнце. Морда темная, что вместе с длинными висячими ушами может придавать животному монашеский вид; это дало начало таким названиям породы, как ретороманский : Besch da Pader и немецкий : Paterschaf . [3] : 804  [9] : 140 

Это выносливая горная овца; копыта у нее крепкие и твердые, и эта порода — одна из немногих, о которых сообщается, что она хорошо сопротивляется гниению копыт . [4] : 107 

Использовать

Красный энгадинский разводится в основном для мяса . Он растет медленно по сравнению с некоторыми другими породами, но показывает высокую плодовитость – это сезонное разведение, с высоким процентом близнецов и коротким интервалом между ягнениями от семи до восьми месяцев. [5] [6] Мясо отличается высоким качеством и низким содержанием жира. [10] : 189  [11]

В отличие от более распространенных пород, таких как Weisses Alpenschaf, он поедает как древесные стебли, так и траву. Было показано, что он эффективен в ограничении распространения инвазивного Alnus alnobetula (= Alnus viridis , «зеленая ольха»), который угрожает горным пастбищам в Альпах и других местах. [10] : 189  [12] : 76 

Ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Энгадинские овцы» .
  1. ^ abc Барбара Ришковски, Дэвид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства. Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для продовольствия и сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  9789251057629. Архивировано 23 июня 2020 г.
  2. ^ abcd Лист данных породы: Engadiner Schaf / Швейцария (овцы). Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступно в декабре 2020 г.
  3. ^ abcdefghij Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мейсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 . 
  4. ^ ab Барбара Ришкоуски, Дэвид Пиллинг (редакторы) (2007). Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 10 января 2017 г. 
  5. ^ abc Mouton d'Engadine (на французском). Санкт-Галлен: ProSpecieRara. Архивировано 21 сентября 2020 г.
  6. ^ аб [сн] (2007). Le Mouton d'Engadine (на французском языке). Женева: Музей естественной истории, Виль де Женев. Архивировано 18 июля 2018 года.
  7. ^ Das Engadinerschaf - mehr als ein Schaf... (на немецком языке). Швейцарский энгадинершаф Цухтферайн. Архивировано 27 ноября 2020 г.
  8. ^ Описание породы: Красная энгадинская овца. Кафедра разведения животных и генетики, Школа ветеринарной медицины Ганновера. Архивировано 15 октября 2007 г.
  9. ^ Ханс Хайд (2010). Das Schaf: eine Kulturgeschichte (на немецком языке). Вена: Бёлау Верлаг. ISBN 9783205784425 
  10. ^ ab Тобиас Бюльманн, Эрика Хильтбруннер, Кристиан Кёрнер (2014). Экспансия Alnus viridis способствует избыточному высвобождению реактивного азота, сокращает биоразнообразие и ограничивает лесную сукцессию в Альпах. Alp Botany (124): 187–191. doi :10.1007/s00035-014-0134-y.
  11. ^ Хелен Виллемс, Михаэль Крейцер, Флориан Лейбер (2013). Влияние типа растительности на производительность и качество мяса растущих энгадинских и валеазийских черноносых овец, пасущихся на альпийских пастбищах. Наука о животных 151 (1): 80–91. doi :[https://doi.org/10.1016%2Fj.livsci.2012.10.015 10.1016/j.livsci.2012.10.015. (требуется подписка) .
  12. ^ Беате Шерф, Дэвид Пиллинг (редакторы) (2015). Второй доклад о состоянии мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251088203. Архивировано 24 марта 2016 г. 

Дальнейшее чтение

  • Кристиан Газзарин (редактор) (2018). Schafgeschichte & Lammgerichte (на немецком языке). Хинтерфорст: Spriessbürger Verlag. ISBN 9783952452431 . 
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Red_Engadine&oldid=1254707329"