Сыроедение
Практика кормления животных сырым мясом, костями и органами

Сыроедение — это практика кормления домашних собак , кошек и других животных рационом , состоящим в основном из сырого мяса , съедобных костей и органов. Ингредиенты, используемые для составления сырых рационов, различаются. Некоторые владельцы домашних животных предпочитают готовить домашние сырые рационы для кормления своих животных, но также доступны коммерческие сырые рационы.

Практика кормления сырой пищей вызвала некоторые опасения из-за риска пищевых заболеваний , зоонозов и дисбаланса питания. [1] Люди, которые кормят своих собак сырой пищей, делают это по множеству причин, включая, но не ограничиваясь: культурой , убеждениями, связанными со здоровьем , питанием и тем, что считается более естественным для их питомцев . [2] Кормление сырой пищей может восприниматься как возможность для питомца оставаться в контакте со своими дикими, плотоядными предками. [2] Движение за сыроедение возникло параллельно с изменением тенденций в питании людей в пользу более натуральных и органических продуктов . [3]

Заявления о пользе для здоровья

Здоровье костей и зубов

Диета играет важную роль в поддержании здоровья костей и зубов за счет поддержания соотношения кальция и фосфора. До 99% кальция собаки [4] и 85% фосфора находятся в костях и зубах. [4] Идеальное соотношение кальция и фосфора у собак составляет 1,4:1. Поддержание оптимального соотношения позволяет продолжать жестко регулировать метаболизм кальция, что важно для многих нормальных физиологических функций во всем организме. [4]

Необработанные, не несущие вес кости часто рекомендуются в «сырых» диетах из-за убеждения, что кости являются основным источником кальция и фосфора для собак в дикой природе. Однако фосфор доступен во многих источниках пищи. [5] Поиск продуктов, которые обеспечивают достаточное количество кальция для поддержания хорошего соотношения, является сложной задачей, поскольку многие продукты с высоким содержанием кальция также содержат много фосфора. По этой причине создание домашней сырой диеты с соответствующим соотношением кальция и фосфора может оказаться сложным, особенно без методов анализа, которые доступны коммерческим производителям продуктов питания. [5]

Здоровье кожи и шерсти

Многие сыроедческие диеты направлены на поддержание здоровья кожи и шерсти, в основном за счет добавления незаменимых жирных кислот. Жирные кислоты играют важную роль в структуре и функционировании клеток, а также улучшают вкусовые качества рациона. Омега-6 (n-6) и омега-3 (n-3) особенно важны для нормального функционирования и внешнего вида кожи. Способность кожи вырабатывать длинноцепочечные жирные кислоты , такие как линолевая кислота (18:2n-6) и линоленовая кислота (18:2n-3), ограничена. [6] По этой причине эти жирные кислоты особенно необходимы для здоровья кожи, и многие сыроедческие диеты гарантируют, что они правильно добавляются.

Для улучшения здоровья кожи и шерсти незаменимые жирные кислоты поставляются сверх требований Ассоциации американских должностных лиц по контролю за кормами (AAFCO), что приводит к улучшению блеска шерсти и здоровья кожи. Жирные кислоты омега-6, в частности линолевая кислота, играют важную роль в барьерной функции кожи . [6] Жирные кислоты омега-3 также играют важную роль в здоровье кожи, поскольку они помогают уменьшить воспаление и даже могут защищать от ультрафиолетового излучения . [6]

Жирные кислоты, добавляемые в сыроедческие диеты, часто встречаются в различных формах. Распространенными источниками жирных кислот омега-6 в сыроедческих диетах часто являются семена льна , тыквы и подсолнечника . Все эти ингредиенты можно употреблять в виде цельных семян или масел.

Доступность белка

При изготовлении коммерческих кормов для домашних животных ингредиенты в корме подвергаются воздействию высоких температур, что создает риск реакции Майяра . [7] Реакции Майяра проблематичны, поскольку при этой реакции восстанавливающий сахар связывается с аминогруппой аминокислот, делая аминокислоты недоступными для животного. [8] [7] Аминокислота, на которую больше всего влияет эта реакция, — лизин , которая является незаменимой аминокислотой и первой лимитирующей аминокислотой для собак, кошек и большинства других позвоночных. [7] [8] Лизин играет важную роль в организме, в том числе в синтезе белка , а также в синтезе карнитина и обязательном окислении. [9] Таким образом, некоторые формы обработки пищевых продуктов могут уменьшить количество доступных незаменимых питательных веществ в корме для собак. [9]

Поскольку сыроедение не подвергает мясо воздействию высоких температур, вероятность возникновения реакции Майяра значительно снижается. [10] Это означает, что аминогруппы аминокислот в мясе будут свободны и питательно доступны для использования собакой. Однако риск, который возникает при отказе от приготовления или обработки мяса, такой же, как и при использовании сырого мяса для приготовления пищи дома. Пока соблюдаются правила личной гигиены и гигиены дома, угрозы здоровью не увеличивается.

Типы

В сообществе сторонников сыроедения существуют различные мнения. Вопросы включают в себя, являются ли собаки всеядными или плотоядными, нуждаются ли собаки в растительном материале в своем рационе и если да, то в каких количествах. Безопасность использования целых костей также является частой темой для обсуждения. Рецепты сыроедения могут варьироваться от мяса с широким выбором овощей и зерновых, в то время как другие более минималистичны, используя только мясо, кости, субпродукты и необходимые добавки. Примером минималистского подхода к сыроедению является диета «Мясо с костями», пропагандируемая Мишель Т. Бернард. Критика сыроедения включает в себя беспокойство о возможном дисбалансе питательных веществ, который может возникнуть при кормлении любым типом сыроедения. [11]

БРАФ

Диета BARF изначально определялась как диета с костями и сырой пищей, но с тех пор была изменена на диету с биологически соответствующей сырой пищей. Первоначальная диета BARF была популяризирована доктором Яном Биллингхерстом, который рекомендовал кормить 60% сырыми мясистыми костями. [12] [ нужен лучший источник ] Остальная часть диеты должна состоять из самых разных продуктов, включая овощи, зерновые и бобовые. [ нужна ссылка ]

Диета модели добычи

Диета «модель добычи» пытается создать диету, которая имитирует пропорции ингредиентов и питательных веществ, которые присутствуют в рационе животного-жертвы . В дикой природе хищник получает питательные вещества не только из мяса и органов добычи, которые он ест. Дикое животное также получает питательные вещества из пищи, которую его добыча потребляла ранее. Цель этой диеты — имитировать все питательные вещества, которые получит дикое животное. [ необходима цитата ]

Фактически, добыча используется целиком, когда это возможно, включая целых кроликов, кур, кур-несушек и индеек. Как правило, диета рекомендует 80% мяса (включая некоторые «мясистые» органы, такие как сердце), 10% костей и 10% органов (из которых половина — печень). Сторонники модели диеты с цельной добычей считают, что собаки и кошки являются естественными плотоядными животными и не нуждаются в каких-либо питательных веществах, кроме тех, что содержатся в мясе, костях и органах. Сторонники модели с добычей также сосредоточены на кормлении мясом самых разных животных. Некоторые также добавляют небольшое количество растительной пищи, чтобы имитировать потребление содержимого желудка животных-жертв.

Добавки обычно не используются в рационе модели добычи, хотя некоторые последователи добавляют в рацион рыбий жир , чтобы компенсировать сниженное количество жирных кислот омега-3 в коммерчески выращиваемом скоте, откармливаемом зерном. Эту проблему можно частично смягчить, используя мясо травяного откорма, в котором содержание омега-3 более чем в два раза выше, чем в мясе, откормленном зерном.

Немецкая овчарка ест целого кролика.

Подготовка

Дома

Приготовление сыроедческой диеты в домашних условиях подразумевает использование полезных ингредиентов, которые могут быть легко доступны владельцу. Основная критика домашней сыроедческой диеты заключается в том, что она часто формулируется на основе мнений, а не научных исследований. [13] Приготовление сыроедческой диеты может занять много времени и требует обработки сырого мяса.

Примерами теорий домашней диеты являются: BARF, Ultimate Diet и Volhard Diet. [13] Предполагается, что включенные ингредиенты имитируют рацион, который животное ест в дикой природе, такой как мясо, субпродукты, кости и овощи. [12] Добавки витаминов, минералов, незаменимых жирных кислот и пробиотиков часто включаются, чтобы обеспечить животное полноценным рационом или предложить ему ряд преимуществ. [12]

В состав большинства домашних кормов для собак входят различные ингредиенты, в том числе: [12] [14]

  • Свежее сырое мясо (в основном постное мясо, за исключением свинины для некоторых собак, чаще всего используется говядина)
  • Овощи, такие как кабачки, тыква, листовая зелень, морковь, петрушка и т. д.
  • Субпродукты, такие как печень
  • Фрукты, такие как яблоки, клюква, черника и т. д.
  • Бульоны, супы, молоко или вода для дополнительной влажности
  • Некоторые зерновые культуры, такие как ячмень, лен и т. д.
  • Некоторые добавки
  • Для собак: сырые кости в рационе или предоставление животному возможности играть с сырыми костями в качестве лакомства.

Владельцам домашних животных рекомендуется помнить, что домашние диеты может быть трудно сбалансировать должным образом и они могут быть связаны с плохим питанием. Правильное исследование и понимание того, какие питательные вещества предлагает домашняя диета, имеют решающее значение. [15] Также важно распознавать потребности в питании животного, которые могут меняться с учетом таких факторов, как этапы жизни, порода и общее состояние здоровья. [15]

Коммерческий

После  отзыва кормов для домашних животных 2007 года интерес к домашним кормам для домашних животных (как приготовленным, так и сырым) значительно вырос. В результате несколько производителей кормов для домашних животных теперь предлагают замороженные сырые диетические продукты для владельцев домашних животных. Коммерческий рынок сырых кормов для домашних животных оценивается в 169 миллионов долларов в год, что составляет менее 1% от общего объема продаж кормов для домашних животных в Северной Америке (18 миллиардов долларов). Рост оценивается в 23% в год.  [16]

Многие потребители предпочитают сырые коммерческие диеты сырым домашним диетам из-за их удобства. Большинство коммерческих диет разработаны в соответствии с требованиями AAFCO Dog or Cat Food Nutrient Profiles. [13] Диеты разработаны с целью удовлетворения потребностей, необходимых для разных этапов жизни, будь то поддержание взрослой особи, рост, беременность или лактация. [13] Некоторые сырые продукты предназначены только для использования в качестве дополнительного питания, поскольку они не являются полноценными или сбалансированными по питательным веществам. [13] Сырые коммерческие диеты обычно предварительно упакованы и могут быть свежими, замороженными или лиофилизированными. [13]

Многие коммерчески продаваемые сырые диеты обрабатываются методом пастеризации под высоким давлением (HPP). [1] HPP стерилизует пищу от патогенных бактерий и продлевает срок годности продукта. [1] Во время HPP пища помещается в камеру, наполненную водой, и к ней применяется сильное давление. [1] Пастеризация под высоким давлением — это одобренный Министерством сельского хозяйства США метод обработки пищевых продуктов. Хотя этот метод помогает убить большинство бактерий, HPP не может уничтожить все патогены. [1]

Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами (FDA) выпустило документ, который содержит рекомендации для производителей сырых кормов для домашних животных по приготовлению, маркировке, хранению и транспортировке. [17]

Добавки

При кормлении сырыми кормами, рассмотрение добавления добавок в рацион животного может быть очень полезным. Добавки помогают обеспечить животное высококачественным, полным и оптимальным рационом. [18] Добавки также могут быть полезны для улучшения здоровья животного, особенно если у него есть определенные проблемы со здоровьем. [18] Было обнаружено, что некоторые сырые рационы для собак содержат мало питательных веществ, таких как витамин Е, цинк и йод, что можно исправить с помощью добавок. [19] Существует множество добавок, которые можно давать животному, и получение мнения ветеринара или специалиста по питанию животных может быть полезным. [18]

Пример витаминных добавок:

  • Витамин Е — антиоксидант , которого нет в сыром мясе. Его получают из растений. Добавление витамина Е может принести пользу собаке, поскольку теоретически он уменьшает воспаление и помогает стареющим собакам с когнитивными функциями мозга. [20]

Пример добавок жирных кислот:

  • Добавки с рыбьим жиром содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6. [20] Жирные кислоты омега-3 обладают противовоспалительным действием и могут помочь улучшить состояние шерсти и уменьшить воспаление кишечника. [18] [20]

Примеры минеральных добавок:

  • Цинк
  • Добавки из водорослей дают для увеличения йода в рационе. Йод необходим для производства гормонов щитовидной железы. [ необходима цитата ]

Примеры пробиотических добавок:

  • FortiFlora — это коммерчески доступная добавка, которая помогает уменьшить проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также поддерживает здоровье иммунной системы. [20]
Золотистый ретривер ест сырую свиную ногу.

Пищевой баланс

Питательный баланс сырой диеты может сильно различаться в зависимости от формулы диеты. Некоторые сторонники сырой диеты предпочитают использовать различные ингредиенты, чтобы обеспечить более сбалансированную диету, чем один источник пищи. Можно удовлетворить все потребности в питательных веществах, питаясь сырой диетой, но важно знать, какие ингредиенты включены в диету и как они все способствуют удовлетворению потребностей собаки в питательных веществах. [ необходима цитата ]

В следующей таблице представлен список потенциальных ингредиентов, которые могут помочь в составлении сбалансированного рациона и обеспечении потребностей собаки в питательных веществах:

ИнгредиентПитательное веществоВыгода
Сырое мясоИсточник незаменимых аминокислотСпособствует поддержанию мышц
Сырой лососьИсточник белка, незаменимых жирных кислот (за исключением омега-3 жирных кислот)Противовоспалительное средство [18], способствует хорошему здоровью шерсти и функционированию иммунной системы [21]
Зелёный рубецБогатый белкомУсилитель иммунной системы и метаболизма, способствующий пищеварению [22]
ШпинатИсточник железа (не биодоступен для собак)Используется для многих метаболических процессов, таких как транспорт кислорода, энергетический обмен и синтез ДНК [23]
МорковьВысокое содержание бета-каротина и витамина СПоддерживает иммунную функцию, уменьшая и восстанавливая повреждения, вызванные окислительным стрессом [24]
Экстракт календулыИсточник витамина Е, антиоксиданта [25]Уменьшает и восстанавливает повреждения, вызванные окислительным стрессом [24]
Кокосовое маслоИсточник жирных кислот средней цепиУлучшает здоровье кожи, шерсти и когнитивных функций [26]
Свекольный жомХороший источник умеренно ферментируемой клетчаткиУлучшает здоровье толстой кишки, ферментируясь в бутират , который используется энтероцитами для получения энергии и приводит к оптимальному росту кишечных ворсинок и повышению всасывания [27]

Проблемы дефицита

Согласно исследованию домашних сыроедческих диет, очень немногие владельцы следуют рецепту, и это приводит к риску дисбаланса питательных веществ. [11]

Что касается витаминов , то присутствие авидина в сырых яйцах может связываться с биотином и делать его недоступным для усвоения, что может привести к дефициту. [28] Сырая рыба имеет высокий уровень активности тиаминазы, которая может расщеплять тиамин и приводить к дефициту. [28] Печень, часто используемая в сыроедческой диете, богата витамином А. Большое количество печени может вызвать токсичность витамина А, называемую гипервитаминозом А. [29]

Ассоциация американских должностных лиц по контролю за кормами (AAFCO) устанавливает стандарты, которыми руководствуются многие коммерческие компании по производству кормов для домашних животных. Такой уровень контроля не применяется к домашней пище, и это может предрасполагать их к различным недостаткам и дисбалансам. В одном исследовании анализировалось содержание питательных веществ в трех домашних диетах (BARF, Ultimate и Volhard) и двух коммерческих сыроедческих диетах (Steve's Real Food и Sojourner Farms) и сравнивалось со стандартами AAFCO, показывая дисбаланс питательных веществ в домашних диетах. [30] Три из диет имели неадекватное соотношение кальция и фосфора, что может привести к гиперпаратиреозу и фиброзной остеодистрофии у щенков. [31] Кроме того, было доказано, что домашние диеты имеют дефицит витамина D , важного для здоровья костей, поскольку облегчает всасывание кальция в кишечнике, что способствует его хранению в костях, и витамина E , который улучшает общую иммунную функцию за счет снижения окислительного стресса. [11] Окислительный стресс происходит, когда образование свободных радикалов, что является естественным процессом, превышает способность организма их разрушать, что приводит к повреждению клеток и воспалению. [32] Антиоксиданты улучшают процесс разрушения, удаляя свободные радикалы. [24] Многие макроэлементы также были недополучены в домашнем рационе для щенков, такие как цинк , калий и натрий . [11] Другое исследование проанализировало 95 домашних рационов BARF и обнаружило, что 60% этих рационов имели дисбаланс либо одного, либо комбинации кальция, фосфора, витамина D, йода, цинка, меди и витамина A. [33]

Еще одной проблемой сыроедения является отсутствие источников углеводов из-за распространенного заблуждения, что собаки не могут переваривать крахмал . Согласно статье, опубликованной в Nature, собаки приобрели способность переваривать крахмал, и он может использоваться в качестве легкодоступного источника энергии. [34] Кроме того, включение источников пищевых волокон важно для здоровья желудочно-кишечного тракта собаки и качества стула. [27] Умеренно ферментируемые волокна образуют гель в воде и имеют меньшее время транзита в кишечнике, что дает микробиоте больше времени для ферментации волокон в короткоцепочечные жирные кислоты, используемые энтероцитами в качестве энергии. [27] Конечным результатом этого будут более здоровые ворсинки, которые будут максимизировать усвоение. [27]

Некоторые сторонники сыроедения рекомендуют проконсультироваться с ветеринаром или специалистом по питанию животных , чтобы убедиться, что в организм поступают необходимые питательные вещества, [35] другие отрицают важность стандартов AAFCO, утверждая, что сертификация AAFCO не является показателем качества рациона. [36]

Безопасность пищевых продуктов

В то время как интенсивное тепло, используемое при производстве кормов для домашних животных или приготовлении мяса, уничтожает любые потенциальные бактерии, сырое мясо может содержать бактерии, которые могут быть небезопасны как для собак, так и для кошек. [37] Правительство Соединенных Штатов сообщило, что в 2006 году 16,3% всех кур были заражены сальмонеллой . [ 38] Исследование 25 коммерческих сырых диет для собак и кошек обнаружило сальмонеллу в 20% и Escherichia coli в 64% диет. Однако штамм E. coli , который может вызвать тяжелое заболевание O157:H7, не был протестирован. [39] Пример тяжести инфекций E. coli O157:H7 можно увидеть у пораженных борзых собак, которым в качестве части рациона давали сырое мясо. Это заболевание, известное как «гниль Алабамы», проявляется в виде тяжелого васкулита , кожного некроза , почечной недостаточности и смерти. Фактором, способствующим этому, может быть то, что гоночных борзых обычно кормят сырым мясом, классифицируемым как «не предназначенное для употребления в пищу человеком», которое может содержать более высокий, чем обычно, уровень бактерий. [40]

Другое исследование оценило бактериальную нагрузку в различных типах корма для собак, проанализировав 240 образцов из сырого мясного рациона для собак, коммерческого сухого корма для собак или коммерческого консервированного корма. Salmonella enterica была обнаружена почти в 6% сырого рациона, в то время как Escherichia coli была обнаружена почти в 50% сырого рациона. [41] E. coli также была обнаружена в коммерческих сухих и влажных кормах для собак, но в меньших количествах. Это исследование определило, что бактериальное загрязнение чаще встречается в сыром мясном рационе, чем в коммерческих сухих или консервированных кормах. [41]

Был зарегистрирован случай, когда две кошки, которых кормили сырой пищей, заболели сальмонеллезом и умерли в результате этого. [42]   Большинство собак, являющихся носителями S. almonella, не имеют симптомов. [43]

Распространение бактерий в любом мясе можно сократить, соблюдая надлежащие правила безопасности пищевых продуктов , например, размораживая мясо в холодильнике или готовя сырое мясо. Оба эти способа снижают риск появления патогенов. [ необходима цитата ]

Сырое мясо также может содержать вредных паразитов. Как и бактерии, эти паразиты уничтожаются во время тепловой обработки при приготовлении мяса или производстве кормов для домашних животных. Некоторые рецепты сыроедения требуют замораживания мяса перед подачей на стол, что значительно снижает (но не обязательно устраняет) существующих паразитов. Согласно бывшей директиве Европейского союза , [44] заморозка рыбы при температуре -20 °C (-4 °F) в течение 24 часов убивает паразитов. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) рекомендует замораживать при температуре -35 °C (-31 °F) в течение 15 часов или при -20 °C (-4 °F) в течение 7 дней. [45] Наиболее распространенными паразитами в рыбе являются круглые черви из семейства Anisakidae и рыбный ленточный червь . [46] В то время как заморозка свинины при температуре -15 °C (5 °F) в течение 20 дней убьет любого червя Trichinella spiralis , [47] трихинеллез встречается редко в странах с хорошо отлаженными программами проверки мяса, [48] а случаи трихинеллеза у людей в Соединенных Штатах в основном происходят из-за употребления сырой или недоваренной дичи . Виды трихинелл в дикой природе устойчивы к замораживанию. У собак и кошек симптомы трихинеллеза включают легкое желудочно-кишечное расстройство ( рвота и диарея ) и в редких случаях мышечную боль и мышечную скованность. [49]

Опрос аккредитованных зоопарков по всему миру показал немного повышенный риск паразитов и болезней у животных, которых кормят тушами, по сравнению с теми, кого кормят коммерческим кормом. Однако исследователи предположили, что это может быть вызвано возросшей оппортунистической добычей, а инфицированные живые жертвы могут быть источником заражения. [50]

Существуют некоторые мифы, связанные с сырым кормом для домашних животных, например, что он с большей вероятностью содержит сальмонеллу, чем мясо, продающееся в продуктовых магазинах. Сырой корм для домашних животных, пригодный для употребления в пищу человеком (то есть все ингредиенты пригодны для употребления человеком), производится под контролем Министерства сельского хозяйства США и с такой же вероятностью содержит бактерии, подобные сальмонелле, как мясо, потребляемое людьми и продающееся в местных продуктовых магазинах. [51]

Зоонозный риск

Возможный риск сырого питания заключается в заражении человека, вызванном прямым или косвенным воздействием бактериальных патогенов в сыром мясе и стуле животных. Небольшое исследование изучало уровни сальмонеллы  в стуле 10 собак, которые питались сырой пищей. Было обнаружено, что 80% сырых диет дали положительный результат на  сальмонеллу  , а 30% образцов стула собак, которых кормили сырой пищей, содержали сальмонеллу . Ни одна из  контрольных  собак, которых кормили коммерческим кормом, не содержала  сальмонеллу . Авторы исследования пришли к выводу, что собаки на сыром питании могут быть источником загрязнения окружающей среды, хотя они предостерегают от обобщения своих результатов из-за небольшого числа исследованных собак. [52] Кошки, которых кормят сырым мясом, также могут повышать риск токсоплазмоза , а также других пищевых заболеваний.

В дополнение к сырым диетам, коммерческий корм для собак также может содержать заражение сальмонеллой . Центры по контролю и профилактике заболеваний выпустили общее предупреждение о заражении сальмонеллой коммерческого сухого корма для собак и лакомств. [53]

В связи с потенциальными рисками для здоровья животных и людей некоторые агентства утверждают, что риски, присущие сырому питанию, перевешивают предполагаемые преимущества. Несмотря на такие опасения, не известно ни одного случая заражения людей сальмонеллой от кошек и собак, питающихся сырой пищей. Были отдельные случаи заражения людей сальмонеллой от домашних животных, но неясно, была ли сырая пища причиной. [3] FDA рекомендует очищать и дезинфицировать все поверхности, которые контактируют с сырым мясом, а также тщательно мыть руки, чтобы снизить риск заражения. [54]

Ветеринарная должность

Ветеринарные ассоциации, такие как Американская ветеринарная медицинская ассоциация , Британская ветеринарная медицинская ассоциация и Канадская ветеринарная медицинская ассоциация, предупредили о риске для здоровья животных и населения, который может возникнуть при кормлении домашних животных сырым мясом, и заявили, что нет никаких научных доказательств, подтверждающих заявленную пользу сырого кормления. [55] [56]

Ветеринарные ассоциации часто организуют дебаты и заседания для углубления понимания здоровья и питания при кормлении собак. В 2016 году Конгресс Британской ветеринарной ассоциации мелких животных обсудил последствия для здоровья и пищевой баланс сырого кормления. [1] Консенсус группы состоял в том, что сырое кормление может потенциально привести к дисбалансу здоровья и питания, если владельцы не соблюдают рекомендации, и что обучение владельцев имеет решающее значение. [1]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcdefg «Высокоэффективная обработка и сырые корма для домашних животных: что вам нужно знать | petMD». www.petmd.com . Получено 27.11.2017 .
  2. ^ ab Michel, Kathryn E. (2006). «Нетрадиционные диеты для собак и кошек». Ветеринарные клиники Северной Америки: практика лечения мелких животных . 36 (6): 1269–1281. doi :10.1016/j.cvsm.2006.08.003. PMID  17085234.
  3. ^ ab Schlesinger, Daniel P.; Joffe, Daniel J. (2011). «Сыроедение домашних животных: критический обзор». The Canadian Veterinary Journal . 52 (1): 50–54. ISSN  0008-5286. PMC 3003575. PMID  21461207 . 
  4. ^ abc Higdon, Jane (2001). "Кальций". Университет штата Орегон . Получено 29 ноября 2017 г.
  5. ^ ab Higdon, Jane; Calvo, Mona S (2001). "Phosphorus". Университет штата Орегон . Получено 28 ноября 2017 г.
  6. ^ abc Angelo, Giana; Pilkington, Suzanne (2012). «Незаменимые жирные кислоты и здоровье кожи». Университет штата Орегон . Получено 28 ноября 2017 г.
  7. ^ abc Rooijen, Шарлотта ван; Босх, Гвидо; Поэль, Антониус Ф.Б. ван дер; Веренга, Питер А.; Александр, Люсиль; Хендрикс, Воутер Х. (2013). «Реакция Майяра и обработка кормов для домашних животных: влияние на пищевую ценность и здоровье домашних животных». Обзоры исследований в области питания . 26 (2): 130–148. дои : 10.1017/s0954422413000103 . ISSN  0954-4224. ПМИД  23916186.
  8. ^ Аб Ван Ройен, К.; Бош, Г.; Ван дер Поэль, авиабаза; Виеренга, Пенсильвания; Александр, Л.; Хендрикс, WH (2014). «Реактивное содержание лизина в коммерчески доступных кормах для домашних животных». Журнал диетологии . 3 : 1–6. дои : 10.1017/jns.2014.29. ПМЦ 4473178 . ПМИД  26101604. 
  9. ^ ab Ball, RO; Urschel, KL; Pencharz, PB (2007). «Пищевые последствия межвидовых различий в метаболизме аргинина и лизина». Журнал питания . 137 (6 Suppl 2): ​​1626–1641. doi : 10.1093/jn/137.6.1626S . PMID  17513439.
  10. ^ Крамер, KR; Гринвуд, MW; Мориц, JS; Бейер, RS; Парсонс, CM (2007-12-01). «Качество белка в различных сырых и переработанных субпродуктах, обычно включаемых в рационы животных-компаньонов». Журнал Animal Science . 85 (12): 3285–3293. doi :10.2527/jas.2006-225. ISSN  1525-3163. PMID  17609474.
  11. ^ abcd "rawdiet.html". 2007-09-30. Архивировано из оригинала 2007-09-30 . Получено 2017-11-11 .{{cite web}}: CS1 maint: бот: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
  12. ^ abcd Биллингхерст, Ян (2001). Диета BARF . Dogwise Publishing.
  13. ^ abcdef Freeman, Lisa M.; Chandler, Marjorie L.; Hamper, Beth A.; Weeth, Lisa P. (2013). «Современные знания о рисках и преимуществах диет на основе сырого мяса для собак и кошек». Журнал Американской ветеринарной медицинской ассоциации . 243 (11): 1549–1558. doi : 10.2460/javma.243.11.1549 . PMID  24261804.
  14. ^ Пауэлл, Джин (1981). Хорошая еда для вашей собаки . Citadel Press.
  15. ^ ab Ackerman, Lowell (1999).  Питание собак: что должен знать каждый владелец, заводчик и тренер . Alpine Publications.
  16. ^ «Упакованные факты: все больше домашних животных получают сырую (пищу)». www.mediapost.com . Получено 27.11.2017 .
  17. ^ Министерство здравоохранения и социальных служб США, Управление по контролю за продуктами и лекарствами, Центр ветеринарной медицины. "Руководство для промышленности № 122 – Производство и маркировка сырых мясных продуктов для домашних и не домашних плотоядных и всеядных животных, 18 мая 2004 г., пересмотрено 9 ноября 2004 г." (PDF) . Управление по контролю за продуктами и лекарствами . Получено 14 ноября 2017 г. .{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  18. ^ abcde "Действительно ли питомцам нужны пищевые добавки? | petMD". www.petmd.com . Получено 01.12.2017 .
  19. ^ Диллитцер, Натали; Беккер, Никола; Кинцле, Эллен (октябрь 2011 г.). «Потребление минералов, микроэлементов и витаминов в рационах костей и сырой пищи у взрослых собак». British Journal of Nutrition . 106 (S1): 53–56. doi : 10.1017/S0007114511002765 . PMID  22005436.
  20. ^ abcd "Витамины и добавки для собак: факты". WebMD . Получено 01.12.2017 .
  21. ^ Сидху, Кирпал С. (декабрь 2003 г.). «Польза для здоровья и потенциальные риски, связанные с потреблением рыбы или рыбьего жира». Regulatory Toxicology and Pharmacology . 38 (3): 336–344. doi :10.1016/j.yrtph.2003.07.002. ISSN  0273-2300. PMID  14623484.
  22. ^ "Кормление сырой пищей для домашних животных". bridgeranimalnutrition.com . Получено 15 октября 2019 г. .
  23. ^ Bohn, Andrea A. (ноябрь 2013 г.). «Диагностика нарушений метаболизма железа у собак и кошек». The Veterinary Clinics of North America. Small Animal Practice . 43 (6): 1319–1330, vii. doi :10.1016/j.cvsm.2013.07.002. ISSN  1878-1306. PMID  24144093.
  24. ^ abc Levine, Corri B.; Bayle, Julie; Biourge, Vincent; Wakshlag, Joseph J. (2016). «Влияние и синергия ингредиентов корма на пролиферацию опухолевых клеток у собак». BMC Veterinary Research . 12 (1): 159. doi : 10.1186/s12917-016-0774-9 . PMC 4970212. PMID  27484718 . 
  25. ^ Hadden, W. Leigh; Watkins, Ruth H.; Levy, Luis W.; Regalado, Edmundo; Rivadeneira, Diana M.; van Breemen, Richard B.; Schwartz, Steven J. (1999-10-01). «Состав каротиноидов экстракта цветков бархатцев (Tagetes erecta), используемого в качестве пищевой добавки». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 47 (10): 4189–4194. doi :10.1021/jf990096k. ISSN  0021-8561. PMID  10552789.
  26. ^ "Использование кокосового масла у собак". Pet Dermatology Clinic . Получено 28.11.2017 .
  27. ^ abcd Холлман, Дж. Э.; Рейнхарт, Дж. А.; Уоллес, Е. А.; Милликен, А.; Клеменс, Э. Т. (1996). «Энергетика слизистой оболочки толстой кишки и транспорт электролитов у собак, получавших целлюлозу, свекольный жом или пектин/гуммиарабик в качестве основного источника клетчатки». Nutrition Research . 16 (2): 303–313. doi :10.1016/0271-5317(96)00014-0.
  28. ^ ab Eakin, MacKinley, Williams (6 сентября 1940 г.). «Повреждение яичного белка у цыплят и его связь с дефицитом витамина H (биотина)». Science . 92 (2384): 224–225. Bibcode :1940Sci....92..224E. doi :10.1126/science.92.2384.224. PMID  17743857.{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  29. ^ Dewailly, Rouja, Schultz, Julien, Tucker (сентябрь 2011 г.). «Интоксикация витамином А от потребления печени рифовых рыб на Бермудских островах». Журнал защиты пищевых продуктов . 74 (9): 1581–1583. doi : 10.4315/0362-028x.jfp-10-566 . PMID  21902932 – через Pro Quest.{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  30. ^ Freeman, Lisa; Kathryn E. Michel (2001-03-01). «Оценка сырых диет для собак». JAVMA . 218 (5): 705–709. doi : 10.2460/javma.2001.218.705 . PMID  11280399. Архивировано из оригинала 2007-09-30 . Получено 2006-10-25 .
  31. ^ DeLay, Josepha; Jenny Laing (июнь 2002 г.). «Пищевая остеодистрофия у щенков, питающихся диетой BARF» (PDF) . AHL Newsletter : 23. Архивировано из оригинала (PDF) 22-03-2007 . Получено 25-10-2006 .
  32. ^ Верк, Барбара; Свете, Аленка Немец; Салобир, Янез; Резар, Вида; Петрич, Александра Доманько (04 июня 2017 г.). «Маркеры окислительного стресса у собак с сердечной недостаточностью». Журнал ветеринарных диагностических исследований . 29 (5): 636–644. дои : 10.1177/1040638717711995 . ПМИД  28580831.
  33. ^ Dillitzer, Natalie., Becker, Nicola., Kienzle, Ellen. (2011). «Потребление минералов, микроэлементов и витаминов в рационах костей и сырой пищи у взрослых собак». British Journal of Nutrition . 106 : s53–s56. doi : 10.1017/s0007114511002765 . PMID  22005436 – через PRIMO.{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  34. ^ Аксельссон, Эрик; Ратнакумар, Абхирами; Арендт, Майя-Луиза; Макбул, Хуррам; Вебстер, Мэтью Т.; Перлоски, Мишель; Либерг, Олоф; Арнемо, Джон М.; Хедхаммар, Оке (23 января 2013 г.). «Геномная характеристика приручения собаки свидетельствует об адаптации к диете, богатой крахмалом». Природа . 495 (7441): 360–364. Бибкод : 2013Natur.495..360A. дои : 10.1038/nature11837. ISSN  1476-4687. PMID  23354050. S2CID  4415412.
  35. ^ Когда ваш питомец хочет есть что-то другое, а не сухой корм The Seattle Times
  36. ^ Альтернативные методы кормления 26-й конгресс Всемирной ветеринарной ассоциации мелких животных, Сьюзен Уинн (2001)
  37. ↑ Кейт О'Рурк (15 января 2005 г.). «Сыроедческие диеты вызывают беспокойство: животные-компаньоны» (написано 1 января 2005 г.)». Новости JAVMA . Американская ветеринарная медицинская ассоциация . Получено 7 января 2015 г.
  38. ^ Сообщается о большем количестве случаев сальмонеллы у кур Мэриан Беррос, The New York Times
  39. ^ Weese JS, Rousseau J, Arroyo L (июнь 2005 г.). «Бактериологическая оценка коммерческих сырых диет для собак и кошек». Can Vet J . 46 (6): 513–5136. PMC 1140397 . PMID  16048011. 
  40. ^ Hill RC (1 декабря 1998 г.). «Требования к питанию у тренирующихся собак». J. Nutr . 128 (12 Suppl): 2686S–2690S. doi : 10.1093/jn/128.12.2686S . PMID  9868242.
  41. ^ ab Strohmeyer, Rachel A.; Morley, Paul S.; Hyatt, Doreene R.; Dargatz, David A.; Scorza, A. Valeria; Lappin, Michael R. (2006-02-15). «Оценка бактериального и протозойного загрязнения коммерчески доступных сырых мясных диет для собак». Журнал Американской ветеринарной медицинской ассоциации . 228 (4): 537–542. doi : 10.2460/javma.228.4.537 . ISSN  0003-1488. PMID  16478425.
  42. ^ Насколько безопасна сырая диета? Не очень: Энн Н. Мартин. Июнь 2005 г. Better Nutrition Magazine
  43. ^ Морс, EV; Дункан, MA; Эстеп, DA; Риггс, WA; Блэкберн, BO (январь 1976 г.). «Сальмонеллез собак: обзор и отчет о передаче Salmonella enteritidis от собак к детям». Американский журнал общественного здравоохранения . 66 (1): 82–83. doi :10.2105/ajph.66.1.82. ISSN  0090-0036. PMC 1653365. PMID 1108681  . 
  44. ^ Директива Совета 91/493/EEC, отменена в 2004 г.
  45. ^ Руководство по рискам и контролю за рыбой и рыбной продукцией: Глава 5 Паразиты (биологическая опасность). Архивировано 24.02.2008 на Wayback Machine с веб-сайта FDA США.
  46. ^ Паразиты в морских рыбах. Архивировано 27 сентября 2011 г. на Wayback Machine.
  47. ^ Информационный листок о трихинеллезе Центры по контролю и профилактике заболеваний
  48. ^ Информационный листок о трихинеллезе USDA
  49. ^ * Барр, Стивен С.; Боуман, Дуайт Д. (2006). 5-минутный ветеринарный консультационный клинический спутник: инфекционные заболевания и паразитология у собак и кошек. Blackwell Publishing. стр. 520. ISBN 978-0-7817-4766-0.
  50. ^ Уничтожать или нет? Архивировано 22 июля 2011 г. в Wayback Machine Вики Мелфи и Кэти Найт, Парк окружающей среды зоопарка Пейнтона, Информационный бюллетень Британской и Ирландской ассоциации зоопарков и аквариумов, том 7, № 4, октябрь 2006 г.
  51. ^ "Настоящая правда о сыром корме для домашних животных". Правда о корме для домашних животных . 2019-06-10 . Получено 2019-10-15 .
  52. ^ Джоффе, Дэниел Дж.; Шлезингер, Дэниел П. (2002). «Предварительная оценка риска заражения сальмонеллой у собак, питающихся сырой курятиной». Канадский ветеринарный журнал . 43 (6): 441–442. ISSN  0008-5286. PMC 339295. PMID  12058569 . 
  53. ^ "Безопасность кормов для домашних животных". Центры по контролю и профилактике заболеваний . 2017-11-14 . Получено 2017-11-25 .
  54. ^ Медицина, Центр ветеринарии. «Грамотность в вопросах здоровья животных — узнайте факты! Сырые корма для домашних животных могут быть опасны для вас и вашего питомца». www.fda.gov . Получено 25.11.2017 .
  55. ^ Мешковски, Кэтрин (19 января 2006 г.). «Говядина из-за корма для животных». Salon.com . Получено 07.03.2006 .
  56. ^ Сыроедение для домашних животных – Совместное заявление Канадской ветеринарной медицинской ассоциации и Агентства общественного здравоохранения Канады. Архивировано 12 августа 2017 г. на Wayback Machine, ноябрь 2006 г.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Сырое_кормление&oldid=1228656815"