Рауль Кано (ученый)
Рауль Кано — микробиолог и медицинский миколог , почетный профессор биологического факультета Калифорнийского политехнического университета в Сан-Луис-Обиспо, Калифорния . [1] Он прославился тем, что вместе с энтомологом Джорджем Пойнаром-младшим оживил микроорганизмы из янтаря. Первоначально была основана компания для продвижения медицинского использования микроорганизмов, но эта попытка оказалась безуспешной.
В 2008 году он стал соучредителем Fossil Fuels Brewing Company. Кано утверждает, что их пиво варится с использованием «древних дрожжей », которые он извлек из янтаря и оживил спустя 25–45 миллионов лет. Процесс, используемый для извлечения дрожжей, похож на процесс, описанный в книге « Парк Юрского периода» , который использовался для извлечения крови динозавров из комаров, запертых в янтаре. [2] Пиво получило неоднозначные отзывы, критики отметили, что у него уникальный вкус. [3]
Ссылки
- ^ "Рауль Дж. Кано, доктор философии." web.calpoly.edu .
- ↑ Биба, Эрин (20 июля 2009 г.). «Янтарный эль: варка пива из дрожжей возрастом 45 миллионов лет» – через www.wired.com.
- ↑ Оппенгейм, Гейб, Пиво, которое возвращает вас назад... на миллионы лет, Washington Post, 1 сентября 2008 г.
Внешние ссылки
- Биография
  | Эта статья о биологе из США — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее. |
