Быстрый тест на фурфурол
Быстрый фурфуроловый тест — это химический тест , используемый для различения глюкозы и фруктозы . Быстрый фурфуроловый тест похож на тест Молиша , но вместо концентрированной серной кислоты используется концентрированная соляная кислота , и раствор кипятят. [1] Разбавленный раствор сахара добавляют к этаноловому 1-нафтолу и концентрированной соляной кислоте. Затем раствор кипятят, и если в течение тридцати секунд образуется фиолетовый цвет, значит, фруктоза присутствует. Если фиолетовый цвет не появляется в течение тридцати секунд, значит, глюкоза присутствует. [2]
Ссылки
- ^ ОП Агарвал. Развитие практической органической химии. Кришна Пракашан Медиа. п. 42.
- ^ Дандекар (1 января 2004 г.). Практикум и Viva в медицинской биохимии. Elsevier India. стр. 18. ISBN 978-81-8147-025-6.
 | Эта статья об аналитической химии — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
