Рафиноза—рафиноза альфа-галактозилтрансфераза
| раффиноза-раффиноза альфа-галактотрансфераза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 2.4.1.166 | ||||||||
| Номер CAS | 93389-38-9 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
| БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
| КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
| МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимологии раффинозо -рафинозо-альфа-галактозилтрансфераза ( EC 2.4.1.166) представляет собой фермент , катализирующий химическую реакцию
- 2 рафиноза 1F-альфа-D-галактозилраффиноза + сахароза
Следовательно, этот фермент имеет один субстрат , раффинозу , и два продукта , 1F-альфа-D-галактозилраффинозу и сахарозу .
Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансфераз , а точнее гексозилтрансфераз. Систематическое название этого класса ферментов — раффиноза: раффиноза альфа-D-галактозилтрансфераза . Другие общеупотребительные названия включают раффиноза (донор раффинозы) галактозилтрансферазу , раффиноза: раффиноза альфа-галактозилтрансферазу и раффиноза-раффиноза альфа-галактотрансферазу .
Ссылки
- Hopf H, Gruber G, Zinn A, Kandler O (1984). "Физиология и биосинтез лихнозы в Cerastium arvense". Planta . 162 : 283–288. doi :10.1007/BF00397451. PMID 24253101.
