Улучшенные мешки для хранения урожая Purdue

Мешки Purdue Improved Crop Storage ( PICS ) (ранее известные как Purdue Improved Cow-pea Storage bags) [1] — это мешки, разработанные учеными Университета Пердью [2] для хранения зерна и семян. Они используют технологию герметичного хранения для снижения потерь послеуборочного коровьего гороха ( Vigna unguiculata ) из-за нашествия брухид в Западной и Центральной Африке . [3]

Мешок PICS состоит из двух слоев полиэтиленовых вкладышей и слоя тканого полипропилена . [4] Каждый слой закрывается отдельно, чтобы создать герметичный контейнер для собранного зерна. Эта среда с недостатком кислорода убивает личинки Bruchidius atrolineatus , [5] коровьего долгоносика ( Callosobruchus maculatus ), [6] и некоторых других вредителей после сбора урожая.

История

Разработка пакетов PICS началась в 1987 году, когда профессор Ларри Мердок из Университета Пердью совместно с CRSP по бобам/коровьему гороху, USAID [ 5] и BIFAD искали решение для борьбы с заражением садов коровьим горохом в Камеруне . [7]

По состоянию на 2007 год в Западной и Центральной Африке было продано более 1,75 миллиона пакетов PICS [7] , а демонстрации их использования были проведены в 31 000 деревень. [7] По состоянию на 2023 год проект финансируется в размере 11,4 миллионов долларов США Фондом Билла и Мелинды Гейтс [8] .

Цели

Проект PICS развивался с момента его первоначальной концепции. Таким образом, фокус проекта также изменился, чтобы удовлетворить потребность в предоставлении безопасных, дешевых и эффективных решений для хранения урожая для мелких фермеров . [9]

PICS1 (улучшенное хранилище коровьего гороха Purdue)

Действовавший с 2007 по 2011 год, этот этап проекта был направлен на создание идеального дизайна для трехслойного, герметично запечатанного, коммерчески доступного мешка для хранения коровьего гороха. [10] Другой целью было обучение фермеров и групп развития села методам хранения коровьего гороха без использования химикатов и демонстрация наиболее эффективных методов хранения коровьего гороха. Проект также стремился разработать местную цепочку поставок, сделав их более доступными для сельских фермеров, в то же время предоставляя возможности для развития для местного бизнеса. [11] Это получило финансирование в размере 11,4 млн долларов на 5 лет. [12]

PICS2 (улучшенное хранилище урожая Purdue)

Действуя с 2011 по 2014 год, PICS2 стремилась расширить первоначальный масштаб программы PICS. Ее целями были выявление других сельскохозяйственных товаров, которые страдают от насекомых и других вредителей во время хранения, тестирование мешков PICS в рамках совместных проектов с учеными из развивающихся стран к югу от Сахары, реализация экономического анализа для оценки потенциальных преимуществ оптимизации технологии PICS для конкретных товаров и разработка планов по распространению технологий для тех товаров, где они принесут наибольшую пользу. [10] Финансирование составило 1,1 миллиона долларов на 30 месяцев. [12]

ФОТО3

Третья фаза программы началась в апреле 2014 года и продолжается с 2024 года. В настоящее время программа финансируется Фондом Билла и Мелинды Гейтс . Фонд Гейтс также финансировал первоначальные проекты PICS1 и PICS2. [2] [13] Целью PICS3 является улучшение доступа к рынкам, доходов и продовольственной безопасности для мелких фермеров в странах Африки к югу от Сахары за счет расширения доступности технологии PICS [14] для сокращения потерь при хранении после сбора урожая.

Использовать

Страны, в которых проводились мероприятия PICS. Желтый цвет представляет целевые страны в период PICS 1. Синий цвет представляет страны в период PICS 2. Оранжевый цвет представляет страны, в которых проводились другие мероприятия PICS.

Этот проект был впервые разработан в Камеруне , но с тех пор он распространился на 23 страны Африки и Азии. [8] На сегодняшний день пакеты PICS были введены и используются в Афганистане , Бенине , Буркина-Фасо , Бурунди , Камеруне , Чаде , Демократической Республике Конго , Эфиопии , Гане , Индии , Кении , Малави , Мали , Мозамбике , Нигере , Нигерии , Руанде , Сенегале , Танзании , Того , Уганде и Замбии . [8]

После сбора урожая и тщательной сушки зерна фермеры помещают его в полиэтиленовый мешок, вмещающий 50 кг или 100 кг. [11] Затем мешок плотно запечатывается, предотвращая попадание воздуха. [7] Первый полиэтиленовый мешок окружается вторым идентичным мешком, который также запечатывается, что делает его герметичным. [7] Затем зерно, упакованное в двойной мешок, запечатывается внутри третьего тканого полипропиленового мешка, который обеспечивает механическую прочность мешков PICS. [15]

Этот метод создает герметичную среду и запечатывает любых насекомых, присутствующих в урожае внутри мешка. Эти насекомые некоторое время продолжают потреблять кислород, но по мере того, как уровень кислорода в мешках падает, а концентрация CO 2 растет, [5] насекомые прекращают питаться и быстро погибают, тем самым защищая урожай от дальнейшего повреждения. [7]

Недавние исследования показали, что орхидеи, запечатанные в пакеты PICS, погибают не от удушья , а от обезвоживания . Это подсемейство Chrysomelidae обладает способностью производить воду посредством собственного метаболизма . [7] Однако для этого процесса необходим кислород, поэтому, когда уровень кислорода в пакетах PICS снижается, орхидеи теряют способность производить воду и погибают от обезвоживания. [7]

Преимущества

Мешки PICS могут помочь мелким фермерам несколькими способами. Это относительно дешевый, не содержащий инсектицидов метод хранения коровьего гороха и других зерновых. [7] Мешки PICS можно хранить дома, что делает их эффективным способом защиты урожая для мелких фермеров. [5]

Более того, пакеты можно открыть в любое время. Когда они распечатаны, коровий горох готов к употреблению. [5] Пакеты PICS затем можно использовать повторно, при условии, что они не имеют дырок или разрывов. [16] Исследования показали, что PICS можно использовать многократно в течение нескольких лет без потери качества. [17]

Кроме того, хранилище позволяет общинам создавать запасы продовольствия в послеуборочный период. [5] Даже после нескольких месяцев хранения в мешках PICS качество зерна не снижается. [16]

Экономическое развитие

Проект PICS направлен на увеличение доходов мелких производителей. [5] К 2012 году исследователи Университета Пердью ожидали, что каждое домохозяйство, использующее пакеты PICS, увеличит свой годовой доход в среднем на 150 долларов США. [18] С широким распространением пакетов PICS, по прогнозам, глобальная экономия урожая коровьего гороха составит 500 миллионов долларов США в год. [7]

Ожидается, что дополнительный доход, получаемый за счет использования пакетов PICS, позволит мелким производителям инвестировать в собственные методы ведения сельского хозяйства и местные сообщества, тем самым стимулируя местное развитие. [5]

Недостатки

Некоторые недостатки этой технологии заключаются в том, что мешки PICS подвержены краже, и поэтому их необходимо защищать. [5] В районах, где зерно всегда продавалось сразу после сбора урожая, складов для мешков PICS может не быть. Таким образом, может потребоваться строительство новых складских помещений, когда мешки появятся в этих общинах. [5] Также важно, чтобы зерно, предназначенное для хранения в мешках PICS, было тщательно высушено перед хранением, чтобы предотвратить рост плесени и гниение зерна. [19]

Хотя пакеты PICS защищают коровий горох от повреждений, вызванных насекомыми, они не обеспечивают барьера против проникновения и механического повреждения мышами , крысами или другими животными. [5] Воздействие пакетов PICS на окружающую среду также остается неизученным. [11]

Практическая информация

Для повышения эффективности технологии пакетов PICS следует учитывать следующие предложения:

Как показывают исследования, пакеты PICS работают не только за счет лишения брухид кислорода, но и за счет обезвоживания их среды. Поэтому было высказано предположение, что эту технологию можно улучшить, найдя дополнительные методы быстрого снижения содержания влаги в запечатанных пакетах, чтобы способствовать более быстрому обезвоживанию вредителей и насекомых. [7] Поскольку пакеты PICS не обеспечивают защиты от мышей, крыс или других крупных животных, любая неправительственная организация (НПО), стремящаяся расширить их использование, должна обеспечить обучение фермеров хранению урожая коровьего гороха в среде, максимально свободной от этих внешних угроз. Также существует потенциал для улучшения пакетов PICS за счет использования дополнительного барьера, который не могут проколоть животные.

Другие проекты, конкурирующие с мешками PICS по предотвращению потерь зерна после сбора урожая, вызванных насекомыми, представляют собой другие формы герметично запечатанных контейнеров, такие как мешок Grain-pro. Альтернативный герметичный метод защиты урожая — хранение зерна внутри запечатанных стальных бочек. [16]

Ссылки

  1. ^ Университет Пердью, https://picsnetwork.org, «Обзор проекта по улучшению хранения урожая в Университете Пердью», 2017.
  2. ^ ab "PICS - Purdue Center for Global Food Security - Purdue University". www.purdue.edu . Получено 14.01.2024 .
  3. ^ Baributsa, D., I. Baoua, J. Lowenberg-DeBoer, T. Abdoulaye и LL Murdock. Purdue Improved Cowpea Storage (PICS) Technology. Отчет. 262-е изд. Том E. West Lafayette: Purdue University, 2013. Кафедра энтомологии. Октябрь 2013 г. Веб-сайт. 19 ноября 2013 г.
  4. ^ Murdock, LL, Margam, V., Baoua, I., Belfe, S., Shade, RE 2012. Смерть от высыхания: влияние герметичного хранения на брухидии коровьего гороха. Журнал исследований хранимых продуктов, 40: 166-170.
  5. ^ abcdefghijk Purdue Improved Cowpea Storage - Руководство по обучению технических специалистов. Представитель Purdue Improved Cowpea Storage Project, 2008. Веб-сайт. 18 ноября 2013 г.
  6. ^ Бауа, ИБ, В. Маргам, Л. Амаду и Л. Л. Мердок. «Характеристики технологии тройной герметичной упаковки для послеуборочного хранения зерна коровьего гороха в Нигере». Журнал исследований хранимых продуктов 51 (2012): 81-85.. 31 июля 2012 г. Веб. 19 ноября 2013 г.
  7. ^ abcdefghijk «Герметичные пакеты спасают урожай Африки, но не так, как когда-то думали эксперты». Служба новостей университета. Университет Пердью, 21 февраля 2012 г. Веб-сайт. 18 ноября 2013 г.
  8. ^ abc "Обзор проекта". Purdue Improved Crop Storage. Университет Пердью, 2010. Интернет. 18 ноября 2013 г.
  9. ^ V4CWebAdmin. "PICS Global | Когда семейные фермеры побеждают, мы побеждаем". PICS Global . Получено 13.03.2024 .{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  10. ^ ab "Наши проекты Purdue Improved Crop Storage" . Получено 2023-12-30 .
  11. ^ abc Coulibaly, J., S. D'Alessandro, T. Nouhoheflin, C. Aitchedji, M. Damisa, D. Baributsa и J. Lowenberg-DeBoer. Purdue Improved Cowpea Storage (PICS) Supply Chain Study. Рабочий документ. 4-е изд. Том 12. West Lafayette: Purdue University, 2012. Печать.
  12. ^ ab "Наша история". Университет Пердью - Колледж сельского хозяйства . Получено 2023-12-30 .
  13. ^ Робинсон, Кит (3 июня 2014 г.). «Purdue получает финансирование для коммерциализации пакетов PICS в Африке — Университет Пердью». www.purdue.edu .
  14. ^ "PICS3 Purdue Improved Crop Storage" . Получено 2023-12-30 .
  15. ^ Baoua, IB, V. Margam, L. Amadou и LL Murdock. «Производительность технологии тройной герметичной упаковки для послеуборочного хранения зерна коровьего гороха в Нигере». Journal of Stored Products Research 51 (2012): 81-85. 31 июля 2012 г. Web. 19 ноября 2013 г.
  16. ^ abc Baributsa, D., I. Baoua, J. Lowenberg-DeBoer, T. Abdoulaye и LL Murdock. Purdue Improved Cowpea Storage (PICS) Technology. Rep. 262nd ed. Vol. E. West Lafayette: Purdue University, 2013. Department of Entomology. October. 2013. Web. 19 November. 2013.
  17. ^ Бауа, ИБ, В. Маргам, Л. Амаду и Л. Л. Мердок. «Характеристики технологии тройной герметичной упаковки для послеуборочного хранения зерна коровьего гороха в Нигере». Журнал исследований хранимых продуктов 51 (2012): 81-85. . 31 июля 2012 г. Веб. 19 ноября 2013 г.
  18. ^ Фонд Билла и Мелинды Гейтс, 2010. «Проект хранения коровьего гороха, профили прогресса». https://docs.gatesfoundation.org/documents/profiles-of-progress-cowpea.pdf
  19. ^ Барибутса, Д., И. Бауа и Л. Мердок. Мешок Purdue Improved Crop Storage (PICS): размер имеет значение! Номер доклада E-263-W. Purdue University Extension, октябрь 2013 г. Веб-сайт. 4 декабря 2013 г.
  • Бауа, ИБ, В. Маргам, Л. Амаду и Л. Л. Мердок. «Характеристики технологии тройной герметичной упаковки для хранения зерна коровьего гороха после сбора урожая в Нигере». Журнал исследований хранимых продуктов 51 (2012): 81-85. 31 июля 2012 г. Веб. 19 ноября 2013 г.
  • Baributsa, D., I. Baoua, J. Lowenberg-DeBoer, T. Abdulaye и LL Murdock. Purdue Improved Cowpea Storage (PICS) Technology. Доклад 262-го издания. Том E. West Lafayette: Purdue University, 2013. Кафедра энтомологии. Октябрь 2013 г. Веб-сайт. 19 ноября 2013 г.
  • Coulibaly, J., S. D'Alessandro, T. Nouhoheflin, C. Aitchedji, M. Damisa, D. Baributsa и J. Lowenberg-DeBoer. Purdue Improved Cowpea Storage (PICS) Supply Chain Study. Рабочий документ. 4-е изд. Том 12. West Lafayette: Purdue University, 2012. Печать.
  • «Герметичные пакеты спасают урожай Африки, но не так, как когда-то думали эксперты». Служба новостей университета. Университет Пердью, 21 февраля 2012 г. Веб-сайт. 18 ноября 2013 г.
  • «Обзор проекта». Purdue Improved Crop Storage. Университет Пердью, 2010. Интернет. 18 ноября 2013 г.
  • Purdue Improved Cowpea Storage - Руководство по обучению технических специалистов. Представитель Purdue Improved Cowpea Storage Project, 2008. Интернет. 18 ноября 2013 г.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Purdue_Improved_CropStorage_bags&oldid=1260419092"