Пуркари (винодельня)

В этой статье есть несколько проблем. Помогите улучшить ее или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти сообщения ) Данная статья содержит рекламный контент .Пожалуйста, помогите улучшить его, удалив рекламный язык и неуместные внешние ссылки , а также добавив энциклопедический текст, написанный с нейтральной точки зрения . ( Май 2020 )( Узнайте, как и когда удалить это сообщение ) Один из основных авторов этой статьи, по-видимому, тесно связан с ее темой.Может потребоваться очистка для соответствия политике Википедии в отношении контента, в частности нейтральной точки зрения . Пожалуйста, обсудите это подробнее на странице обсуждения . ( Ноябрь 2021 г. )( Узнайте, как и когда удалить это сообщение ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение )

Purcari ( произношение:  [ p u r ˈ k a rʲ ] , Purcari Wineries, LLC) — это бренд вина , распространяемый в Центральной и Восточной Европе . Винодельня расположена в винодельческом регионе Пуркарь , в районе Штефан-Водэ Молдовы . За эти годы Purcari Winery завоевала более 250 медалей на международных конкурсах, таких как Decanter World Wine Awards, ^[1] International Wine & Spirits Competition, International Wine Challenge и многих других конкурсах.

В качестве экспортера Purcari Winery вышла на более чем 30 рынков в Европе, Северной Америке и Восточной Азии, в том числе в США, Канаду, Великобританию, Норвегию, Чехию, Китай, Польшу, Германию, Казахстан, Кыргызстан, Украину, Румынию, Турцию, Японию, Люксембург и страны Балтии.

. ^[2]

В 1827 году император России Николай I издал специальный указ, предоставляющий Пуркарям статус первого специализированного винодельческого завода в Бессарабии. Он был назван в честь одного из основателей, выходца из Германии — Гармизона. С тех пор владельцами Пуркарей становились молдавские бояре (бароны) Дэнчилэ и Клот, а также другие немцы, русские и французы. ^{[ необходима цитата ]}

Два десятилетия спустя на Бессарабской сельскохозяйственной ярмарке Пуркары получили свою первую золотую медаль. ^[3]

К 1878 году винодельня была отмечена на закрытой дегустации вин на Всемирной выставке в Париже. Французские эксперты были впечатлены сухим вином с интенсивным рубиновым цветом. Они были уверены, что это было новое вино Бордо, но были удивлены, когда позже обнаружили, что вино возникло в небольшой деревне на берегу реки Днестр. Таким образом, вино Negru de Purcari завоевало свою первую золотую медаль на международной выставке. ^{[ необходима цитата ]}

Долгое время пуркарские вина пользовались такой же популярностью, как бордоские или бургундские. Вино подавали императору Николаю II, а также королю Великобритании Георгу V и королеве Виктории.

Новая глава в истории Пуркарь началась в послевоенное время 1950 года, когда молдавские виноделы восстановили классические методы производства знаменитых вин. Один из величайших профессионалов того времени – Пимен Купча, реконструировал легендарный Негру де Пуркарь, а Ион Унгуряну создал новый шедевр – Пурпурю де Пуркарь. ^{[ необходима цитата ]}

Позже, производство прекратилось на 10 лет, когда распался Советский Союз, поскольку винодельня находилась под контролем советского правительства. В 2003 году винодельня была восстановлена, когда компания Vinaria Purcari взяла на себя управление. Производственный объект Purcari был полностью возрожден и модернизирован, а старые погреба были перестроены и отремонтированы по образцу старых, какими они были в 1827 году. Оригинальный винный погреб, датируемый 1827 годом, также был восстановлен и считается старейшим винным погребом Молдовы. ^{[ необходима цитата ]}

Продаваемые в Дании, Нидерландах, Швеции, Германии и Франции, вина Purcari высоко ценятся и продолжают завоевывать международное признание. Вина Purcari снова добились широкой популярности и стали синонимом Республики Молдова. ^{[4] [5]}

Большинство молдавских виноделен и виноградников расположены в виноградарских районах южной и центральной Молдовы, на той же широте, что и Бордо во Франции. Пуркарь находится в районе Штефан-Водэ. Климат умеренно-континентальный.

Purcari имеет свой собственный микроклимат . Возвышенный регион Purcari находится на высоте 120-160 метров над уровнем моря, с теплыми ветрами с Черного моря, которое находится в 60 км. Туман может наступать со стороны реки Днестр (расположенной в 500 метрах от виноградника поместья), а теплый поток воздуха защищает виноградные лозы зимой и способствует бережному созреванию винограда в течение всего лета. Хорошо дренированный супесчаный чернозем, богатый кальцием, имеет относительный коэффициент влажности, который колеблется от 0,68 до 0,75, а сумма активных температур составляет 3300˚ C. В сочетании с идеальным климатом хорошая почва является частью благоприятной среды для выращивания винограда.

Purcari Winery имеет погреба, которые были построены в конце 19 века в стиле усадьбы, где температура и влажность постоянны. Purcari Vinothèque хранит лучшие вина. Дубовые бочки и бутылки вина помещаются туда для созревания, перед тем как поступить на рынок. ^{[ необходима цитата ]}

Виноградники раскинулись вдоль холмов на площади более 260 гектаров и обеспечивают максимальное воздействие солнечного света в течение дня, что способствует созреванию винограда.

Виноград Пуркари собирается вручную и обрабатывается традиционными методами. Процесс виноделия основан на строжайших канонах французского виноделия.

Перед брожением виноград охлаждают для получения высококачественного вина, затем брожение повторяют.

После получения молодого вина, профильтрованного и осветленного при низкой температуре, продолжается создание знаменитых марочных вин Negru de Purcari, Rosu de Purcari и Alb de Purcari.

Винодельня хранит свои секреты производства уже много лет, с самого начала своего существования.

Purcari Winery производит два миллиона бутылок вина в год. Винный портфель Purcari Winery состоит из 4 винтажных вин, 6 вин ограниченной коллекции, 9 коллекционных вин 1827 года и 3 игристых вин "Cuvée de Purcari".

Винтажные вина, заархивированные 21 января 2018 г. в Wayback Machine — Negru de Purcari Limited Edition, Negru de Purcari, Roşu de Purcari и Alb de Purcari.

Вина ограниченной серии, заархивированные 22 января 2018 г. в Wayback Machine : Purcari Ice Wine, Vinohora Rară Neagră и Malbec, Vinohora Fetească Albă и Chardonnay, Vinohora Fetească Neagră и Montepulciano, Maluri de Prut и Freedom Blend.

Коллекционные вина 1827 года, заархивированные 22 января 2018 г. в Wayback Machine - Совиньон Блан де Пуркарь, Шардоне де Пуркарь, Пино Гриджио де Пуркарь, Розе де Пуркарь, Рара Нягрэ де Пуркарь, Каберне Совиньон де Пуркарь, Мерло де Пуркарь, Пино Нуар де Пуркарь. и Пастораль Пуркарь.

Игристые вина — Cuvée de Purcari White Brut, Cuvée de Purcari White Extra Brut и Cuvée de Purcari Rosé Brut.

Chateau Purcari — первый «винный замок», построенный в Молдове в 2003 году. Chateau расположен в том же живописном месте, что и винодельня Purcari, в юго-восточной части Молдовы, в районе Штефан-Водэ. ^[6]

Chateau объединяет легендарные погреба Purcari с 1827 года; Погреба хранят часть наследия страны – знаменитую коллекцию вин Vintage Purcari. В поместье, построенном в стиле французского шато, посетители могут найти все для отдыха на выходных, потому что Chateau Purcari объединяет уютный деревенский отель, ресторан, террасу и предлагает такие мероприятия, как экскурсии по шато и винодельне, дегустацию вин, прогулки по виноградникам на велосипедах или на машине и катание на гидроциклах по озеру среди лебедей. На территории есть теннисный корт и безопасная игровая площадка для детей. Chateau Purcari также известно различными видами мероприятий, организованных на его территории. ^{[ необходима цитата ]}

Purcari LLC была основана в 2003 году, являясь частью Purcari Wineries PLC, компании, в которую входят винодельни Purcari, Bostavan и Crama Ceptura (Румыния), а также производитель бренди Bardar. Purcari LLC является лидером по экспорту премиальных вин. В настоящее время Bostavan Wineries Group занимает 30% рынка вина в Молдове и около 20% экспортного рынка страны. Дистрибьюторская сеть группы охватывает более 25 стран Европы, Северной Америки и Восточной Азии. Компания располагает современными производственными мощностями и более 1000 гектаров виноградников в Румынии и Молдове. Консультантом по виноделию является итальянский энолог Джотто Федерико, который занимается контролем качества, включая анализ почвы, и изучает органолептические качества вина.

В 2010 году акционерами группы стали американский фонд Horizon Capital и Всемирный банк.

• Негру де Пуркарь
• Молдавские производители вина

• www.purcari.wine - официальный сайт