Вспомогательный плод — это плод , содержащий ткань, полученную из частей растения, отличных от завязи . Другими словами, мякоть плода развивается не из цветочной завязи, а из некоторой прилегающей ткани, лежащей снаружи плодолистика ( например, из цветоложа или чашелистика ). Как правило, добавочный плод представляет собой комбинацию нескольких цветковых органов, включая завязь. Напротив, настоящий плод формируется исключительно из завязи цветка. [1]
Дополнительные плоды обычно нераскрывающиеся , то есть они не раскрываются, чтобы высвободить семена, когда достигают зрелости. [2]
Ниже приведены примеры дополнительных плодов, перечисленные по органу растения, из которого получена дополнительная ткань: [3]
Орган | Фрукты |
---|---|
Гипантий | яблоко , груша , шиповник |
Инволюкр | ананас |
Плодоножка | яблоко кешью |
Околоцветник | антокарпы семейства никтагиновых |
Сосуд | инжир , шелковица , ананас , клубника |
Чашечка | восточная чайная ягода , розовое яблоко |
Фрукты с мясистыми семенами, такие как гранат или мамонсильо , не считаются дополнительными фруктами. [4]
Часть яблок и груш, которая потребляется, на самом деле является гипантием . Завязь — это бумажное ядро, которое окружает семена яблока. По мере созревания гипантий образует съедобные ткани. [5]
Для роз гипантий — это ткань, которая составляет съедобную часть шиповника . Розы и яблоки являются членами семейства розоцветных; тот факт, что они имеют схожую морфологию плодов, является основным соображением при размещении их в одном таксономическом семействе. [5]
Съедобная часть клубники формируется в процессе созревания из цветоноса клубничного цветка. Настоящие плоды (следовательно, содержащие семена) представляют собой около 200 косточек (которые, технически, являются семянками , настоящими фруктами, содержащими одно семя из одной завязи). Эти косточки усеивают внешнюю часть клубники. [6]
Яблоко кешью представляет собой овальную или грушевидную структуру, которая развивается из плодоножки и цветоноса цветка кешью и технически называется гипокарпием . [ 7] [8] [9] Он созревает в желтую или красную структуру размером около 5–11 см ( 2–4+1 ⁄ 4 дюйма ) в длину. [10] [8] Настоящий плод дерева кешью — это почковидная костянка , которая растет на конце яблока кешью; семя внутри этой костянки — это коммерческий орех кешью. [10]
Ананас образуется, когда от 50 до 200 неопыленных цветков объединяются в спиральном расположении — цветки формируются по отдельности, а затем сливаются в один « множественный плод ». Завязи развиваются в ягоды, а плод формируется вокруг интеркалярного колоса. Интеркалярное соцветие (скопление цветков) возникает, когда терминальное соцветие цветков остается позади роста главной оси растения. Каждая многоугольная область на поверхности ананаса представляет собой отдельный цветок. [11]
Текущие исследования предполагают, что один класс генов может быть ответственным за регулирование формирования и созревания дополнительных плодов. [12] Исследование с использованием клубники пришло к выводу, что гормональные сигнальные пути, включающие гибберелловую кислоту и ауксин, влияют на экспрессию генов и способствуют началу развития дополнительных плодов. [6] Метаболические изменения в различных развивающихся тканях дополнительных плодов обусловлены различным распределением соединений, таких как тритерпеноиды и стероиды . [13]