Медвежья слива | |
---|---|
Prunus ursina в заповеднике Хорш-Эден , Ливан | |
Научная классификация | |
Королевство: | Плантае |
Клад : | Трахеофиты |
Клад : | Покрытосеменные |
Клад : | Эвдикоты |
Клад : | Росиды |
Заказ: | Росалес |
Семья: | Розоцветные |
Род: | Prunus |
Разновидность: | P. ursina |
Биномиальное имя | |
Prunus ursina Кочи [1] | |
Синонимы [2] [3] | |
|
Prunus ursina ( медвежья слива , араб . خوخ الدب ) — вид сливы, произрастающий в лесах Западной Азии от Турции до Сирии , Израиля и Ливана . [1] Некоторые источники включают этот вид в Prunus cocomilia . [3]
Prunus , от латинского "prūnus", которое является заимствованием из греческого (προῦνον, prounon) означает сливовое дерево. Ursina происходит от "ursus", медведь, ссылаясь на одну из любимых блюд медведя. [4]
Prunus ursina — листопадный кустарник или небольшое дерево, достигающее 4–8 метров в высоту; оно сильно разветвлено, и на ветвях иногда есть шипы. Веточки бархатистые, а листья от яйцевидных до продолговатых. Prunus ursina производит белые гермафродитные цветы попарно весной. Его невкусные плоды размером 2–3 см имеют шаровидную форму и становятся желтыми или темно-оранжевыми при созревании, но могут быть токсичными при чрезмерном употреблении. [1] [2]
Из плодов можно получить краситель темно-серого или зеленого цвета, а из листьев можно получить зеленый краситель. [5]
Растения вида Prunus содержат амигдалин и пруназин , вещества, которые распадаются в воде, образуя цианистый водород . Цианистый водород — бесцветное, чрезвычайно ядовитое химическое вещество, которое придает миндалю его характерный вкус. Эти вещества содержатся в основном в листьях и семенах и могут быть обнаружены по горькому вкусу. Обычно он присутствует в слишком малых количествах, чтобы причинить какой-либо вред, но любые очень горькие семена или плоды не следует употреблять в пищу. [2]
Потребление небольших количеств цианистого водорода стимулирует дыхание и улучшает пищеварение. Чрезмерное потребление токсина может вызвать дыхательную недостаточность и смерть. [2]
Prunus ursina лучше плодоносит на полном солнце, но также успешно плодоносит и в полутени. Дерево образует отпрыски, если его неглубокие корни повреждены. Среди вредителей, которые поражают род Prunus, есть медовый гриб . [6] Семенам требуется два-три (2-3) месяца холодной стратификации для прорастания. [2]