Проназа — это коммерчески доступная смесь протеаз [ требуется ссылка ], выделенная из внеклеточной жидкости Streptomyces griseus . Активность распространяется как на денатурированные, так и на нативные белки, что приводит к полному или почти полному расщеплению на отдельные аминокислоты .
Одним из участков, где он расщепляется, являются инактивационные ворота потенциалзависимых ионных каналов Na+ в нейронах.
Проназа исследуется как способ улучшения качества изображения при гастроскопии путем предварительного разжижения слизи . [1]