Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК (2 S ,3 R ,4 S ,5 R ,6 R )-2-[5,7-дигидрокси-2-(4-гидрокси-3,5-диметоксифенил)хроменилий-3-ил]окси-6-(гидроксиметил)оксан-3,4,5-триол хлорид | |
Другие имена Мальвидин 3-галактозид Мальвидин-3-галактозид хлорид Мальвидин-3-O- галактозид хлорид Мальвидин-3-O-галактозид 3-(галактозилокси)-5,7-дигидрокси-2-(4-гидрокси-3,5-диметоксифенил)-1-бензопирилий хлорид Примулин Желтый [1] | |
Идентификаторы | |
3D модель ( JSmol ) |
|
ChemSpider |
|
Информационная карта ECHA | 100.045.490 |
CID PubChem |
|
УНИИ | |
Панель инструментов CompTox ( EPA ) |
|
| |
| |
Характеристики | |
С23Н25ClO12 С23Н25О12 + | |
Молярная масса | 528,89 г/моль (хлорид) 493,43 г/моль |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). |
Примулин — это антоциан . Это 3- галактозид мальвидина . Его можно найти в Primula sinensis . [2 ]
Первая кристаллическая форма этого пигмента была получена Роуз Скотт-Монкрифф примерно в 1930 году. Это был первый кристаллический антоциановый пигмент, когда-либо идентифицированный. Это стало возможным благодаря ее прозрению в связи генетики с химией. [3]