Пуйи-Вензель
Pouilly-Vinzelles — это контролируемое наименование по происхождению (AOC) для белого вина в субрегионе Маконне в Бургундии в центральной Франции , расположенное в коммунах Вензель и Лоше , [1] последняя является ассоциированной коммуной Макона . В Pouilly-Vinzelles единственным разрешенным сортом винограда является Шардоне . [2] В AOC нет виноградников категории Премьер Крю , поскольку местные производители на момент разработки правил никогда не подавали на это заявку. AOC был создан в 1940 году.
Pouilly-Vinzelles расположен рядом с апелласьоном Pouilly-Fuissé , который значительно больше Pouilly-Vinzelles, и немного южнее Pouilly-Loché . Все эти три соседних апелласьона производят белые вина схожего стиля.
Производство
В 2008 году для Pouilly-Vinzelles AOC было использовано 52,12 гектара (128,8 акра) виноградников, и было произведено 1709 гектолитров вина [3] , что соответствует почти 230 000 бутылок белого вина.
правила AOC
Правила AOC разрешают использовать только Шардоне. Разрешенная базовая урожайность составляет 50 гектолитров с гектара, а виноград должен достичь зрелости не менее 11,0 процентов потенциального алкоголя . [2]
Ссылки
- ^ BIVB: Pouilly-Vinzelles Архивировано 09.03.2012 на Wayback Machine , дата обращения 23 ноября 2009 г.
- ^ ab "Правила AOC для Пуйи-Вензель, последнее обновление 1998" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2007-12-16 . Получено 2009-11-23 .
- ↑ BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne, по состоянию на 23 ноября 2009 г.
