Понче крема

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed. Find sources: "Ponche crema" – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2024) (Learn how and when to remove this message)

Ponche crema — это ликер на основе сливок, родом из Венесуэлы и привезенный в соседний Тринидад и Тобаго , где была разработана собственная версия — Ponche de Crème. Рецепты различаются в зависимости от региона, но основными ингредиентами обычно являются молоко, яйца, сахар, ром и другие второстепенные ингредиенты, такие как ваниль, мускатный орех, корица и лимонная цедра. Другой вариант готовится с использованием концентрированного жидкого кофе или растворимого кофейного порошка. Однако большинство ссылок на название ponche crema направлены на традиционный коммерческий продукт, созданный химиком и парфюмером Элиодоро Гонсалесом П. из Каракаса, Венесуэла, в 1900 году, рецепт и процесс производства которого держатся в секрете. ^[1] Ponche crema — это напиток, традиционно подаваемый во время Рождества, так же как эгг-ног в Соединенных Штатах. Обычно его подают холодным в маленьких чашках, либо в качестве аперитива , либо в качестве пусс-кафе.

• Сайт бренда "Ponche Crema"
• Процедура Ponche Crema от Allrecipes

Эта статья о дистиллированных напитках является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

• v
• t
• e