Plugrà (ранее Plugrá до 2022 года) — это марка масла , производимого в Соединенных Штатах компанией Dairy Farmers of America . Оно производится с более высоким содержанием жира, чем большинство американского масла (82% жира против 80%). Название «Plugra» происходит от французского plus gras («больше жира»). [1]
Ссылки
- ^ Кулинарный институт Америки и Дарра Голдштейн (2007). Baking Boot Camp: Five Days of Basic Training at The Culinary Institute of America. Хобокен, Нью-Джерси (США): John Wiley & Sons. стр. 47. ISBN 978-0-7645-7279-1. Получено 21 января 2013 г.
Внешние ссылки
- Сайт Plugrà
- Клуб гурманов Plugrà
- Plugrà на Facebook