Вёшенка легочная
Виды грибов

Вёшенка легочная
Научная классификация Редактировать эту классификацию
Домен:Эукариоты
Королевство:Грибы
Разделение:Базидиомикоты
Сорт:Агарикомицеты
Заказ:Агариковые
Семья:Плевротовые
Род:Вёшенка
Разновидность:
П. легочная
Биномиальное имя
Вёшенка легочная
( Фр. ) Кель. (1872)
Виды грибов
Вёшенка легочная
Посмотрите шаблон Mycomorphbox, который генерирует следующий список
Жабры на гимении
Крышка смещена или выпуклая​
Гимений низбегающий​
Стипе голый​
Споровый отпечаток белый
Экология сапротрофная.
Съедобность — это выбор

Pleurotus pulmonarius , широко известный как индийская устрица , итальянская устрица , гриб-феникс или легочная устрица , — гриб, очень похожий на Pleurotus ostreatus , жемчужную устрица, но с несколькими заметными отличиями. Шляпки pulmonarius намного бледнее и меньше, чем у ostreatus , и больше похожи на ножку. P. pulmonarius также предпочитает более теплую погоду, чем ostreatus , и появляется позже летом. В остальном вкус и выращивание двух видов обычно описываются как в значительной степени одинаковые. [1] Другой похожий вид, Pleurotus populinus из Северной Америки , ограничен ростом на осине и тополе.

Естественная среда обитания

Pleurotus pulmonarius широко распространен в умеренных и субтропических лесах по всему миру. На востоке США этот вид обычно встречается на лиственных породах, а на западе — на хвойных . [1]

Таксономия

  • 1821 Впервые опубликовано как Agaricus pulmonarius о.
  • 1975 Устранено Пеглером из Pleurotus sajor-caju.

Описание

  • Шляпка : 5 — 20+ см, выпуклая, становится широко выпуклой до плоской; плодовые тела могут желтеть с возрастом [2]
  • Жабры : Беловатые; ниспадающие, если есть ножка; могут присутствовать мелкие жуки [2]
  • Споровый отпечаток : от белого до желтоватого
  • Ножка : Если есть, короткая и смещена от центра шляпки, с волосистым основанием [2]
  • Микроскопические характеристики : Споры от белых до желтоватых или лавандово-серых, когда плотные, более или менее цилиндрические, 7,5–11 × 3–4 мкм. [1]
  • Запах : Приятный, как анис [2]

Выращивание

Pleurotus pulmonarius — наиболее культивируемый вид вешенки ( Pleurotus ) в Европе и Северной Америке. Наиболее популярными для выращивания являются сорта для теплого климата, часто продаваемые производителями и культиваторами под неправильным названием « Pleurotus sajor-caju ». Настоящий Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singer на самом деле является отдельным видом гриба, который был возвращен в род Lentinus Пеглером (1975) и теперь называется Lentinus sajor-caju (Fr.) Fries. [1]

Pleurotus pulmonarius выращивается в коммерческих целях в Новой Зеландии [3] и иногда продается как «вешенки». [4] Архетипичный вешенка, Pleurotus ostreatus , не может быть импортирован в Новую Зеландию из-за предполагаемых рисков для лесной промышленности. [5]

Выращивание Pleurotus pulmonarius очень похоже на выращивание других видов Pleurotus , таких как P. ostreatus , путем переноса мицелия из чашки Петри на зерно, а затем переноса зернового мицелия после его колонизации на субстраты из соломы, древесной щепы, опилок, картона, кофейной гущи и других субстратов на основе целлюлозы.

Медицинские исследования

Несколько исследований, проведенных на животных и in vitro, показывают, что P. pulmonarius и его экстракты могут иметь потенциальное медицинское применение при широком спектре заболеваний.

Полисахарид , называемый β- D -глюканом из P. pulmonarius, снижает чувствительность к боли у мышей [6] и может стать «привлекательной» основой для новых анальгетических препаратов. [7] В другом исследовании на мышах глюкан из P. pulmonarius продемонстрировал мощные противовоспалительные и анальгетические свойства. [8] Метанольный экстракт P. pulmonarius продемонстрировал противовоспалительную и противоопухолевую активность, сопоставимую со стандартными референтными препаратами диклофенаком и цисплатином соответственно [9]

Исследование 2010 года пришло к выводу, что экстракты P. pulmonarius могут замедлять пролиферацию раковых клеток с высоким уровнем галектина-3 , в то же время снижая адгезию опухолевых клеток, что напрямую связано с прогрессированием и распространением рака. [10] Экстракты P. pulmonarius , добавленные в рацион мышей, задерживали канцерогенез , что позволяет предположить, что эти экстракты могут быть полезны в качестве вспомогательного средства при терапии рака. [11]

Перорально вводимый горячий водный экстракт P. pulmonarius имел значительный антигипергликемический эффект, останавливал прогрессирование диабета и снижал смертность у мышей с диабетом, вызванным аллоксаном , примерно на 50%. Он показал синергетический эффект с антидиабетическим препаратом глибенкламидом , подтверждая возможность эффективной комбинированной терапии глибенкламидом и P. pulmonarius при диабете. [12]

Pleurotus pulmonarius может быть эффективным в лечении сенной лихорадки , подавляя высвобождение гистамина . Порошкообразные грибы P. pulmonarius вызывали значительное снижение чихания и потирания носа при скармливании их сенсибилизированным мышам в воде, хотя эффект постепенно нарастает в течение нескольких недель. Когда им давали 500 мг/кг в день, значительный эффект наблюдался через две недели, и прошло четыре недели, прежде чем значительное изменение наблюдалось при 200 мг/кг. [13]

Экстракты P. pulmonarius ослабили развитие острого колита в мышиной модели , что предполагает возможное клиническое применение при лечении колита. [14] Дальнейшее исследование тех же авторов пришло к выводу, что экстракты также подавляют образование рака толстой кишки, связанное с колитом у мышей. [15]

Экстракты P. pulmonarius обладают антимикробными свойствами и проявляют антиоксидантную активность in vitro . [16]

Похожие виды

Pleurotus ostreatus очень похож, как и североамериканский Pleurotus populinus , который растет только на осине и тополе (род Populus ). [2] Он может напоминать клитоцибе , некоторые из которых ядовиты, когда растет на верхушке дерева. [2]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcd Стамец, Пол (2000). «Глава 21: Параметры роста деликатесных и лекарственных видов грибов». Выращивание деликатесных и лекарственных грибов = [Shokuyo oyobi yakuyo kinoko no sabai] (3-е изд.). Беркли, Калифорния, США : Ten Speed ​​Press . стр.  316–320 . ISBN. 978-1-58008-175-7.
  2. ^ abcdef Труделл, С.; Аммирати, Дж. (2009). Грибы Тихоокеанского Северо-Запада . Timber Press Field Guides. Портленд, Орегон: Timber Press. С. 134–5, 137. ISBN 978-0-88192-935-5.
  3. ^ "Pleurotus". Fungal Guide . Новая Зеландия : Landcare Research . Pleurotus pulmonarius . Получено 26 января 2012 г.
  4. ^ "Mytopia Mushrooms Products". Хэвлок-Норт, Новая Зеландия : Mytopia Mushrooms . Получено 3 февраля 2012 г.
  5. ^ Холл, Иэн Р. (апрель 2010 г.). «Выращивание грибов: коммерческая реальность» (PDF) . Lifestyle Farmer . Окленд, Новая Зеландия : Rural Press : 42–45 . Получено 26 января 2012 г. ... вешенка серая (Pleurotus ostreatus) не может быть импортирована в Новую Зеландию , поскольку она может представлять опасность для нашей лесной промышленности.
  6. ^ Баджо, Кристиан Хацуко; Фрейтас, Кристина Сетим; Мартинс, Даниэль Фернандес; Маццардо, Лейдиан; Смидерле, Фернанда Рибейро; Сассаки, Гильерме Ланци; Якомини, Марчелло; Маркес, Мария Консуэло Андраде; Сантос, Адэр Роберто Соарес (октябрь 2010 г.). «Антиноцицептивные эффекты (1 → 3), (1 → 6)-связанного β-глюкана, выделенного из Pleurotus pulmonarius, на моделях острой и нейропатической боли у мышей: доказательства роли глутаматергических рецепторов и цитокиновых путей». Журнал боли . 11 (10): 965– 971. doi : 10.1016/j.jpain.2010.01.005 . PMID  20418177.
  7. ^ Баджо, Кристиан Хацуко; Фрейтас, Кристина Сетим; Маркон, Родриго; Вернер, Мария Фернанда де Паула; Рэй, Джайлз Александр; Смидерле, Фернанда Рибейро; Сассаки, Гильерме Ланци; Якомини, Марчелло; Маркес, Мария Консуэло Андраде и Сантос, Адэр Роберто Соарес (2011). «Антиноцицепция β-D-глюкана Pleurotus pulmonarius, возможно, связана с ингибированием протеинкиназы C». Международный журнал биологических макромолекул . 50 (3): 872–7 . doi : 10.1016/j.ijbiomac.2011.10.023 . ПМИД  22085751.
  8. ^ Смидерле, Фернанда Р.; Олсен, Лорена М.; Карбонеро, Элейн Р.; Баджо, Кристиан Х.; Фрейтас, Кристина С.; Маркон, Родриго; Сантос, Адэр РС; Горин, Филип Эй Джей; Якомини, Марчелло (12 ноября 2008 г.). «Противовоспалительные и обезболивающие свойства на модели грызунов (1→3), (1→6)-связанного β-глюкана, выделенного из Pleurotus pulmonarius ». Европейский журнал фармакологии . 597 ( 1–3 ): 86–91 . doi :10.1016/j.ejphar.2008.08.028. ПМИД  18789924.
  9. ^ Хосе, Наяна; Аджит, ТА; Джанардханан, Кайнор К. (2002). «Антиоксидантная, противовоспалительная и противоопухолевая активность кулинарно-медицинского гриба Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. (Agaricomycetideae)». Международный журнал лекарственных грибов . 4 (4): 329– 335. doi :10.1615/intjmedmushr.v4.i4.60.
  10. ^ Лави, Айрис; Левинсон, Дана; Пери, Ирена; Текоа, Йорам; Хадар, Ицхак; Шварц, Бетти (февраль 2010 г.). «Химическая характеристика, антипролиферативные и антиадгезивные свойства полисахаридов, выделенных из мицелия и плодовых тел Pleurotus pulmonarius ». Прикладная микробиология и биотехнология . 85 (6): 1977– 1990. doi :10.1007/s00253-009-2296-x. PMID  19830415. S2CID  19238232.
  11. ^ Wasonga, Caralyne GO; Okoth, Sheila A.; Mukuria, Joseph C.; Omwandho, Charles OA (2008). «Экстракты полисахаридов грибов задерживают прогрессирование канцерогенеза у мышей» (PDF) . Journal of Experimental Therapeutics and Oncology . 7 (2): 147– 152. PMID  18771088. Архивировано из оригинала (PDF) 2016-03-03.
  12. ^ Badole, Sachin L.; Patel, Naimesh M.; Thakurdesai, Prasad A.; Bodhankar, Subhash L. (июнь 2008 г.). «Взаимодействие водного экстракта Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel-Champ. с глибуридом у мышей с диабетом, вызванным аллоксаном». Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine . 5 (2): 159– 164. doi :10.1093/ecam/nem010. PMC 2396481. PMID  18604261 . 
  13. ^ Яцузука, Ри; Накано, Ёсиюки; Цзян, Шуйши; Уэда, Юки; Киши, Юко; Сузуки, да; Ёкота, Эмико; Рахман, Ашекур; Оно, Рие Коно, Исато; Камей, Чиаки (2007). «Влияние Усухиратаке (Pleurotus pulmonarius) на чихание и трение носа у мышей BALB/c». Биологический и фармацевтический вестник . 30 (8): 1557–1560 . doi : 10.1248/bpb.30.1557 . ISSN  1347-5215. PMID  17666820. Распечатать ISSN : 0918-6158.{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  14. ^ Лави, Айрис; Левинсон, Дана; Пери, Ирена; Нимри, Лили; Хадар, Ицхак; Шварц, Бетти (февраль 2010 г.). «Перорально вводимые глюканы из съедобного гриба Pleurotus pulmonarius уменьшают острое воспаление при экспериментальном колите, вызванном декстрансульфатом натрия». British Journal of Nutrition . 103 (3): 393– 402. doi : 10.1017/S0007114509991760 . PMID  19772681.
  15. ^ Лави, Айрис; Нимри, Лили; Левинсон, Дана; Пери, Ирена; Хадар, Ицхак; Шварц, Бетти (21 декабря 2011 г.). «Глюканы из съедобного гриба Pleurotus pulmonarius подавляют канцерогенез толстой кишки, связанный с колитом, у мышей». Журнал гастроэнтерологии . 47 (5): 504–18 . doi :10.1007/s00535-011-0514-7. PMID  22187166. S2CID  23013924.
  16. ^ Рамеш, Ч.; Паттар, Манохар Г. (март–апрель 2010 г.). «Антимикробные свойства, антиоксидантная активность и биоактивные соединения из шести диких съедобных грибов западных гхатов Карнатаки, Индия». Pharmacognosy Research . 2 (2): 107– 112. doi : 10.4103/0974-8490.62953 . PMC 3140106. PMID  21808550 . 
  • Медиа, связанные с Pleurotus pulmonarius на Wikimedia Commons
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Pleurotus_pulmonarius&oldid=1194744938"