Пероксигеназа семян растений ( EC 1.11.2.3, растительная пероксигеназа, пероксигеназа сои ) — фермент с систематическим названием субстрат: гидропероксидоксидоредуктаза (RH-гидроксилирующая или эпоксидирующая) . [1] [2] [3] [4] [5] Этот фермент катализирует следующую химическую реакцию
R1H + R2OOH R1OH + R2OH
Этот фермент представляет собой гем- белок, содержащий мотив связывания кальция .
Ссылки
^ Ишимару А. (сентябрь 1979 г.). «Очистка и характеристика солюбилизированной пероксигеназы из микросом семян гороха». Журнал биологической химии . 254 (17): 8427–33 . PMID 468835.
^ Blée E, Wilcox AL, Marnett LJ, Schuber F (январь 1993). «Механизм реакции гидропероксидов жирных кислот с пероксигеназой сои». Журнал биологической химии . 268 (3): 1708–15 . PMID 8420948.
^ Hamberg M, Hamberg G (март 1996). "Эпоксидация жирных кислот, катализируемая пероксигеназой, в семенах злаков (последовательное окисление линолевой кислоты в 9(S),12(S),13(S)-тригидрокси-10(E)-октадеценовую кислоту)". Физиология растений . 110 (3): 807– 815. doi :10.1104/pp.110.3.807. PMC 157780. PMID 12226220 .
^ Lequeu J, Fauconnier ML, Chammaï A, Bronner R, Blée E (октябрь 2003 г.). «Формирование кутикулы растений: доказательства существования пути пероксигеназы» (PDF) . The Plant Journal . 36 (2): 155– 64. doi : 10.1046/j.1365-313x.2003.01865.x . PMID 14535881.
^ Hanano A, Burcklen M, Flenet M, Ivancich A, Louwagie M, Garin J, Blée E (ноябрь 2006 г.). «Пероксигеназа семян растений — это оригинальная гем-оксигеназа с мотивом связывания кальция EF-hand». Журнал биологической химии . 281 (44): 33140– 51. doi : 10.1074/jbc.M605395200 . PMID 16956885.