Плоская печать означает печать с плоской поверхности, в отличие от рельефной поверхности (как при рельефной печати ) или врезанной поверхности (как при глубокой печати). Литография и офсетная литография — это плоские процессы, основанные на свойстве воды не смешиваться с маслом. Изображение создается путем нанесения туше (жирного вещества) на пластину или камень. Термин литография происходит от litho — камень и graph — рисовать. Некоторые части полувпитывающей поверхности, на которой печатается, можно сделать восприимчивыми к чернилам, в то время как другие (пустые части) отталкивают их.