Филипп Лежандр
Филипп Лежандр был шеф-поваром ресторана Le Cinq , удостоенного трех звезд Мишлен (2003–2007) , в отеле George V в 8-м округе Парижа , Франция .
Биография
Филипп Лежандр родился в Вандее . Он приехал в Париж в возрасте 16 лет и начал работать в некоторых из лучших парижских отелей и гастрономических заведений города, таких как Sheraton, Lucas Carton, Ritz и Taillevent , где он проработал 18 лет.
В 1999 году Филипп Лежандр стал главой ресторана Le Cinq отеля George V, где он был главой бригады из 70 поваров. Он завоевал для ресторана три звезды Мишлен в 2003–2007 годах, прежде чем был понижен до 2 звезд в 2008 году. [1]
Смотрите также
Ссылки
- ^ "Глобальное обновление: кто где и что делает ~ май 2008 г.". 4hoteliers.com . 4Hoteliers . Получено 3 августа 2015 г.
Внешние ссылки
- Официальный сайт Филиппа Лежандра
- Филипп Лежандр на FoodPlanet.tv
